Flottant en Méditerranée orientale, Chypre siège à un carrefour de trois continents: l'Europe, l'Afrique et l'Asie. Ce n'est pas tout à fait à l'ouest, mais ce n'est pas non plus l'est. Il y a un côté grec et un côté turc. Il est imprégné de mythes et d'histoire anciens, mais il attire chaque année une horde de jeunes touristes modernes. C'est à la fois station balnéaire et terrain montagneux. Le mélange d'influences et d'identités conflictuelles fait partie de l'attrait de Chypre. Bien sûr, vous voudrez passer du temps à bronzer et à goûter le vin, mais il y a tellement plus à cette incroyable nation insulaire: des villes anciennes qui demandent à être explorées, une beauté naturelle intacte et une cuisine chypriote remarquable à chaque étape. Découvrez neuf des meilleures choses pour les voyageurs qui cherchent à avoir une expérience authentique et passionnante à Chypre.
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1. Mangez autant de meze que vous le pouvez.
Assurez-vous de venir à Chypre affamé. Comme les îles grecques environnantes et les nations balkaniques , les Chypriotes mangent meze, un festin de petits plats servis chauds ou froids. Les repas commencent avec les olives, les salades, les légumes grillés, les pains et les trempettes, puis les bâtonnets de saucisse, les souvlakis et le poisson grillé entier. Mais le vrai showstopper est leur signature culinaire: halloumi. Ne pas remplir l'aubergine, les fèves, le taboulé, le taramosalata ou le tzatziki sans prélever tout le fromage possible. Typiquement fabriqué à partir de lait de brebis et de chèvre, le halloumi est servi grillé avec une pression de citron. Meze est le genre de repas qui rassemble les gens et c'est une partie importante de la culture à Chypre. Les plats sont destinés à être partagés, comme les tapas, et savourés, comme vous vous connectez avec les gens et la nature autour de vous. Si vous allez dans une taverne traditionnelle, vous aurez le choix entre viande, poisson ou légume et le chef vous surprendra avec les options fraîches de la journée. Il n'y a rien de mieux que de brouter sur une quantité infinie de nourriture méditerranéenne au coucher du soleil.
2. Canalisez votre archéologue intérieur.
Bien que certains touristes soient attirés par de belles plages, un soleil abondant et une scène festive, Chypre est aussi un endroit idéal pour les amateurs d'histoire. Il y a plusieurs sites archéologiques dispersés dans tout le pays, dont beaucoup se rapportent au culte d'Aphrodite. Vous trouverez également des habitations néolithiques, des ruines du palais vénitien, de vieilles tombes, des châteaux byzantins, des villas anciennes, d'anciennes forteresses et une tonne de mosaïques romaines. Vous voudrez commencer à Paphos , qui est si culturellement significatif qu'il a le statut de patrimoine mondial de l'UNESCO et a été choisi comme capitale européenne de la culture en 2017 . Vous aurez l'impression de vivre l'histoire en vous promenant dans le parc archéologique de la ville. Le site se fond naturellement dans son environnement, ce qui en fait un superbe spectacle.
Fait amusant: Aucun rois n'a été enterré dans les célèbres tombes des rois du parc archéologique de Paphos. Ils ont tiré leur nom de leur conception impressionnante.
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3. Marcher la ligne.
Au nord, territoire turc. Au sud, la république indépendante de Chypre. Smack au milieu se trouve à Nicosie. C'est le seul capital divisé restant. Une visite à Nicosie offre une vue agrandie des différences culturelles et politiques entre ces deux parties du pays. Ledra Street est la principale artère piétonne qui divise la ville en deux. Il a seulement été rouvert pour le passage en 2008, quand les communautés des deux côtés de l'île ont décidé d'être plus tolérantes. Faire du shopping sur ses marchés ou manger dans l'un des restaurants servant des plats chypriotes traditionnels et regarder la ville diversifiée et chaotique se déroule autour de vous.
4. Trek les Troodos.
Il peut être difficile de vous éloigner des plages idylliques de la côte, mais les montagnes enchanteresses du Troodos valent le détour. Connu comme le coeur vert de Chypre, la gamme offre des vues incroyables sur les pins puissants, rivières impétueuses, et de charmants villages alpins jusqu'à la mer. Il y a aussi un large éventail de sentiers de randonnée, pistes cyclables et installations de camping. Le terrain est généralement facile à traverser, mais les sommets sont couverts de neige une fois l'hiver atteint. Vous pouvez même skier si vous optez pour un voyage Yuletide Chypre. Puisque l'île est si petite, vous n'êtes jamais à plus d'une heure d'une bouffée d'air frais de la montagne. Les montagnes abritent également des troupeaux de moutons mouflons sauvages et neuf églises byzantines richement décorées et protégées par l'UNESCO qui remontent au 11ème siècle. Les peintures murales exquises vous arrêteront dans vos pistes traversant la montagne.
5. Échelle des grottes marines.
Les plages de sable doré de Chypre ne sont pas seulement faites pour bronzer. Les récifs sont parfaits pour la plongée en apnée, les villages sont parfaits pour manger des fruits de mer frais, et les grottes marines sont idéales pour l'escalade. Dirigez-vous vers la plage idyllique de Latsi près de Latchi si les aventures océaniques sont une priorité. Le Blue Lagoon de la ville se trouve dans une baie abritée d'eau de mer exceptionnellement chaude. Les poissons sont amicaux, les eaux claires et le fond sablonneux donnent à vos photos une teinte turquoise magique, et il y a beaucoup de rochers à explorer. Des promenades en VR et des excursions de pêche sont également disponibles à la location.
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6. Brossez sur votre ancienne mythologie.
La signification mythologique de Chypre est profonde. C'est la maison de la déesse grecque de l'amour et de la beauté, Aphrodite. Cela a fait de Chypre un pèlerinage hellénique populaire. Le site que la plupart des visiteurs réclament de voir? Petra tou Romiou, ou Le Rocher d'Aphrodite, où la déesse était supposée être née. La légende dit que vous trouverez le véritable amour et la beauté éternelle si vous nagez autour du rocher trois fois. Les habitants insistent sur le fait que vous pouvez la voir à travers les vagues bleues, si vous attrapez le bon moment. Même si vous n'êtes pas retranchés avec les histoires, vous serez surpris par la beauté naturelle de la plage de galets. Juste être prévenu: les eaux sont rugueuses et ce n'est pas un endroit sûr pour l'escalade. Les maisons d'Avion, de Thésée et de Dionysos offrent également des merveilles mythologiques. Les mosaïques merveilleusement entretenues à l'intérieur racontent des histoires anciennes que vous pourriez juste reconnaître. Certains visiteurs disent même qu'ils ont été une créature monstrueuse de la mer au large des rives de l'Avia Napa. Puisque c'est l'un des plus grands endroits de fête du pays, nous soupçonnons que leur jugement a pu être changé.
7. Allez chasser les chutes d'eau.
L'océan n'est pas la seule attraction que Chypre a à offrir. Les eaux en cascade dans toute l'île attireraient même les fans les plus littéraux de la TLC. Un favori populaire est les bains d'Adonis. Selon la légende, c'est l'endroit où Aphrodite et le dieu Adonis se rencontreraient. Aujourd'hui, il y a des statues de plusieurs figures mythologiques, un petit musée et une galerie de photos. Même si vous passez l'angle touristique, vous aurez envie de nager dans les piscines au-dessous des chutes et faire de la randonnée sur les sentiers environnants. Vous devriez également frapper les cascades de Millomeris lors de votre visite. Ils sont moins significatifs sur le plan mythologique, mais à 50 pieds, ils sont parmi les plus hautes cascades de Chypre. Le site n'est pas géré comme les Thermes d'Adonis, mais il est également escarpé et rocheux, alors faites attention avec des chaussures appropriées. La meilleure façon d'atteindre les chutes est de marcher tranquillement depuis l'église des Platres toute proche.
8. Voir un spectacle.
La ville de Kourion, au sud de la falaise, était l'une des plus importantes de l'île. Son histoire commence avant l'ère commune, mais la majeure partie de la ville a été détruite par un tremblement de terre au quatrième siècle. Les Chypriotes ont depuis creusé les ruines romaines et byzantines et créé un site archéologique officiel. Au centre de tout cela se trouve le théâtre Kourion restauré. Il est toujours utilisé pour des représentations théâtrales en plein air et des concerts, de sorte que vous pourriez voir un spectacle comme les Romains l'ont fait si vous chronométrez votre visite juste. La plupart des événements ont lieu en été. La Maison voisine d'Achille et la Maison des Gladiateurs méritent aussi un arrêt, surtout si vous avez envie de plus de # mosaïques en mosaïque.
9. Apprenez l'art de la dentelle.
Bien que l'agriculture, le ciment et les produits pharmaceutiques soient les plus grandes industries de Chypre, ce sont les textiles que vous voudrez emporter chez vous. Le vin est délicieux et le fromage est incroyable, mais vous ne pouvez pas porter de la nourriture. De plus, l'histoire de la dentelle du pays raconte une histoire curieuse. Tout est centré sur le village de Lefkara, où les dames vénitiennes ont enseigné la broderie aux habitants locaux. Les méthodes ont été transmises à travers les générations, de grand-mère à mère en fille, depuis le 14ème siècle. C'était un producteur de textile si célèbre que Leonardo da Vinci aurait payé la ville en 1481 pour acheter un tissu d'autel. Même aujourd'hui, vous verrez des femmes créer de beaux motifs à partir de lin irlandais importé et du fil français à l'extérieur de leurs boutiques et maisons. Beaucoup aimeraient avoir la chance non seulement de vendre leurs marchandises, mais vous montrer les compétences délicates qu'il faut pour le faire. Les rues étroites de Lefkara sont également remplies d'argenterie forgé localement. Le musée de la dentelle et de l'argenterie de la ville est un endroit idéal pour en apprendre davantage.
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