I toni morbidi e comodi divanetti potrebbe non essere quello che ci si aspetterebbe da sboccato superchef britannico Gordon Ramsey, ma adattare l'atmosfera tranquilla e rilassata eleganza di The London perfettamente. Ha sfruttato Andy Cook - vero nome - di sovrintendere alla cucina qui, che ha raccolto due stelle Michelin per il suo menu europeo con accenti asiatici sottili. Guarda per piatti come subacqueo capesante sashimi con ricci di mare, paddle pesce caviale, e zenzero sottaceto e lento brasati manzo di Kobe guancia con cipolle al forno Cipollini crescione, rafano e pomme purea. Un bar ornato merita una visita per un pre o post bevanda -cena.

Se ci fossero dubbi sul fatto che CUT è tutto bistecca, lasciare che questa esposizione pre-cena a base di carne bovina soon-to-be-grigliata finire quei pensieri. Il menu di Wolfgang Puck qui è classico; le uniche annuisce alle sue radici come una cucina californiana impresario sono la degustazione di tre portate di frutta e verdura del mercato degli agricoltori. La sala da pranzo Richard Meier-progettato può ottenere un po 'rumoroso a causa di tutti gli spigoli, ma l'elegante, spazio moderno è ravvivato da splendide Martin Schoeller foto di personaggi famosi. E non stupitevi se uno dei soggetti di Schoeller passeggiate per un gusto secco età fiume Snake Farm rib eye.

Come The Polo Lounge, Bar Marmont vede così tante celebrità che il cibo a volte viene trascurato. Ma il menu dello chef Carolynn Spence, di Spotted Pig fama di New York City, merita attenzione anche. Tra gli antipasti, le prugne Armagnac wrapped pancetta e uova alla diavola sono standouts, mentre il "Damn Good Burger" è all'altezza del suo nome.

La bella One Pico sala da pranzo è stato progettato da Michael Smith, che Michelle Obama, più recentemente sfruttato per ridipingere la Casa Bianca. Evocativo di un cottage sulla spiaggia - anche se uno con un premiato lista di vini e uno dei 96 maestri sommelier del Paese - menu del ristorante si appoggia pesantemente sul mare con piatti come il persico spigola striato selvaggio con ortaggi a radice e jus vino rosso e dentice con patate e carciofi brasati. Oh, e questi punti di vista sul mare !

Un nuovo arrivato rispetto agli standard Sunset Strip come l'Asia de Cuba alla Mondrian e il Tower Bar al Sunset Tower , RH ha l'ambizione culinaria, e soprattutto l'esecuzione, di essere uno dei tavoli a West Hollywood. Mentre il cibo Chef Sebastien Archambault è decisamente francese, è certamente non esigente, e molti piatti incorporare i prodotti freschi meraviglioso che è così abbondante nel sud della California. La cucina aperta mette tutto il lavoro di preparazione in vista.

Uno dei più bei spazi nella zona di Los Angeles - e questo non è cosa da poco - la Penthouse siede al 18 ° piano di Santa Monica Huntley Hotel, dandogli una stupenda vista sul Pacifico, Malibu, e le scintillanti colline di Hollywood. Così sexy un ristorante ha prevedibilmente attirato celebrità ma i cocktail fantasiosi mantenere la clientela esigente felice. Mentre il menu della cucina californiana ottiene punti per l'originalità, antipasti come Alaskan Halibut, pappardelle con pollo, e un 18-once Angus bistecca bistecca siano completamente soddisfacenti.

Uno dei migliori ristoranti di cucina California Downtown , questo luogo di lusso si appoggia pesantemente - e con successo - sulle tecniche francesi, sfornando piatti che sono troppo composte per essere chiamato piatti di bistrot. Il bar ha un proprio menù a corto di morsi; come patatine fritte in un cestino friggitrice finto . Noe è anche una scelta eccellente per pranzo prima o dopo il teatro; è vicino al Walt Disney Concert Hall e il Dorothy Chandler Pavilion.