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Es ist Zeit für einen weiteren Urlaub! Lokale Köche werden in der Küche kreativ und bereiten zu Ostern 2011 fantastische Menüs zu. Ob Brunch oder Abendessen, a la carte oder Buffet, Sie werden bestimmt etwas finden, das Ihnen gefällt. Hier sind einige Optionen für die Gegend von Miami.

Angelique Euro Cafe , 117 Miracle Meile, Coral Gables; 305.529.9922 Zeit: 11:00 Uhr – 16:00 Uhr zum Brunch und 16: 00-21: 00 Uhr zum Abendessen

Angelique wird zu Ostern einen speziellen Brunch zum Abendessen anbieten. Beide werden à la carte serviert, und die Kinder erhalten während des Essens eine besondere Überraschung. Höhepunkte für Brunch gehören Golden Tomato Soup ($ 6); Französisch Toast mit Creme Anglaise und Puderzucker ($ 8); und Eggs Angelique ($ 12) – 2 pochierte Eier, Prosciutto Cotto über rustikalen Toast und Sauce Hollandaise. Abendessen Specials gehören Kartoffel-Gnocchi ($ 12); ein Apfel-und Rucola-Salat ($ 8); und gegrilltes Rindfleisch Filet Mignon (30 $) serviert mit sautierten Baby Spinat, Bohnenkraut Pilz Brot Pudding und getrüffelte Pilz Soße.

Atrio bei Conrad Miami , 1395 Brickell Avenue, 25. Stock, Miami; 305.503.6529 Mittagessen und Abendessen werden serviert; $ 45 ++ / Person

Küchenchef Jonathan McCann hat am Ostersonntag im Conrad Miami ein üppiges 3-Gänge-Menü kreiert. Dazu gehören die Wahl der Vorspeise, wie die Chipotle Spiced Crab Cakes mit Fenchel-Kraut und Avocado-Vinaigrette; Vorspeisewahl, wie der gegrillte Florida Mahi mit karamellisierter Ananas, knusprig gebratene Auberginen mit Tomaten-Thymian-Chutney; und entweder ein Schokoladen-Himbeertörtchen oder warmes Rhabarber-Crumble zum Nachtisch.

Cascata Grille bei Fairmont Turnberry Isle , 19999 W Country Club Dr, Aventura; 786.279.6800 Brunch wird von Mittag-3: 00 Uhr serviert; $ 50 / Erwachsener und $ 25 / Kind

Planen Sie einen Besuch beim Fairmont Turnberry Isle Resort & Club Aventura zum Osterbrunch. Genießen Sie eine Auswahl an Frühstück Favoriten wie Eier jeden Stil, Französisch Toast, Pfannkuchen, eine Carving-Station und vieles mehr. Eine Ostereiersuche (für Kinder bis 12 Jahre) findet um 13:00 Uhr statt

Cioppino im Ritz-Carlton Key Biscayne , 455 Grand Bay Dr., Key Biscayne Sitzplätze um 6:00 und 9:00 Uhr; $ 90 / Erwachsene und $ 40 / Kinder

Cioppino bietet ein reichhaltiges Buffet mit 14 Live-Action-Bereich, gekühlten Meeresfrüchten, Kaviar und einem ganzen Raum mit Desserts. Sie müssen reservieren.

1500 bei Eden Roc: Ein Renaissance Resort & Spa Miami Beach , 4525 Collins Avenue, Miami Beach; 305.674.5594

Zeit: 12.00-15.00 Uhr; $ 65 ++ / Person und $ 19.95 ++ / Kinder 5-12

Genießen Sie ein von der Chefköchin Paula DaSilva zubereitetes, von der Seele unterstützendes Farm-to-Table-Buffet mit unbegrenzten Mimosen – und lassen Sie die Kinder an der Ostereier-Ausschmückungsstation spielen. Das Buffet umfasst saisonale Favoriten wie Creamy Wild Mushroom Soup; Fregola-Salat mit Frühlingszwiebeln; Gegrillter Florida Grouper mit verkohlter Maissalsa; Tief geröstete Ranch Creek Lamm mit Joghurt-Sauce; eine Omelett-Station und mehr.

Eos im Viceroy Miami , 485 Brickell Ave, Miami; 305.503.4400 Zeit: 11:00 – 15:00 Uhr; $ 60 ++ / Person und $ 35 / Kinder 12 und darunter

Speisen Sie stilvoll in Eos und genießen Sie die atemberaubende Aussicht auf Miami. Ihr Urlaub Brunch umfasst unbegrenzte Mimosen, eine Auswahl an frischen und tropischen Salaten, eine Eier Benedikt Station, Omelett-Station, Seafood-Station und vieles mehr. Verpassen Sie nicht die Chocolate Decadent Station mit einem riesigen Erdbeertorten-Turm.

Die Schmiede , 432 41. St. Miami Beach; 305.538.8533 Zeit: 11:00 Uhr. – 15:00 Uhr; $ 55 ++ / Person und $ 32 ++ / Kinder 10 und jünger

Chefkoch Dewey LoSasso wird Ihren Gaumen am Ostersonntag verwöhnen. Zusammen mit einem dekadenten Buffet genießen die Gäste kostenlose Mimosen und blutige Marys.

Indigo Restaurant im Intercontinental Miami , 100 Chopin Plaza, Miami; 305.577.1000 Brunch wird von 11.30 bis 15.00 Uhr serviert; $ 42 ++ / Person

Genießen Sie ein komplettes Buffet im Indigo mit Musik des Jazz-Pianisten David Tobin. Dieses üppige Buffet wird eine Auswahl an mediterranen Tapas wie Serrano Schinken mit lokalen Melonen; Frühstückslieblinge wie Eggs Benedict; BBQ Glasierter Schinken vom Tranchierbrett; warme Gerichte wie Rigatoni Pasta mit Meeresfrüchten Marinara und eine Auswahl an frischen Meeresfrüchten. Während Sie dort sind, vergessen Sie nicht, vorbei an der Mimosa und Dessert-Bar für einen zusätzlichen Genuss.

Isabelas Restaurant im JW Marriott , 1109 Brickell Ave, Miami 305.329.3656 Zeit: 12.00 – 15.00 Uhr; $ 72 ++ / Person und $ 29 ++ / Kinder (6-11)

Es wird ein Fest im JW Marriott mit einem Osterbrunch, der mit einem üppigen Buffet, Ballons, verschiedenen Süßigkeiten und einem Besuch des Osterhasen vollendet wird. Highlights auf der Speisekarte gehören eine Sushi und Ceviche Bar; French Toast mit Ricotta-Käse und Himbeersauce; Pan Seared Sea Bass mit Zitronen-Butter-Sauce; Gegrilltes Tenderloin serviert mit Chimichurri Sauce, Hollandaise Foie Gras; und mehr. Kinderlieblinge werden ebenfalls verfügbar sein.

Oceanaire , 900 S Miami Ave, Suite 111, Miami Die Brunchzeiten sind von Mittag bis 17:00 Uhr und das Abendessen wird von 17:00 bis 21:00 Uhr serviert

Genießen Sie im Oceanaire Seafood Room einen üppigen Brunch mit Meeresfrüchten und wählen Sie aus einer großen Auswahl an Speisen à la carte. Chefkoch Kareem Anguin verwöhnt Sie mit kreativen Gerichten wie Toast mit Rum und Vanilla Soaked Cuban French Toast; Oceanaire Jumbo Lump Krabbenkuchen Benedikt; und gebackene angefüllte Idaho-Regenbogen-Forelle. Ein spezielles Kindermenü wird für Personen unter 11 Jahren angeboten.

Das Restaurant im The Setai Miami , Collins Avenue 2001, Miami Beach; 305.520.6000 Zeit: 11:30 – 15:00 Uhr; $ 85 ++ / Person und $ 45 / ++ für Kinder unter 12 Jahren

Bringen Sie die Familie zu The Setai und genießen Sie ihren Ostersonntag Jazz Brunch. Küchenchef David Werly hat ein Buffet-Menü kreiert, das Kochstile des Fernen Ostens kombiniert mit westlichen Favoriten bietet. Für die Kinder findet in der Bibliothek eine Ostereiersuche statt und Erwachsene lieben den frei fließenden Taittinger Champagner.

Das Ritz-Carlton Coconut Grove , 3300 SW 27. Allee, Coconut Grove; 786.470.1227 Zeit: 10.30 Uhr – 15.30 Uhr; $ 89 ++ / Erwachsene und $ 34 ++ / Kinder

Genießen Sie einen luxuriösen Oster-Brunch im Großen Ballsaal des The Ritz-Carlton Coconut Grove. Genießen Sie Lieblings-Frühstück Favoriten, Gourmet-kulinarische Stationen, einschließlich einer Honig glasierten Schinken mit würzigen Dijon, geschwärzt geröstete Prime Rib, geröstete Putenbrust mit Cranberry, Orange und Ingwer-Chutney. Kombinieren Sie dazu Mini Desserts und frei fließenden Champagner für den perfekten Start Ihrer Osterfeier. Unterhaltung wird für die ganze Familie geboten. Dazu gehören eine Ostereiersuche, Filme, eine Keksdekoration und Ballontiere für die Kinder.

660 bei The Angler , 660 Washington Ave, Miami Beach; 786-594-5811 theanglersresort.com Stunden: 3: 00-10: 00 Uhr $ 39 / Person oder $ 18 / Kinder 12 und unter

Chefkoch Giorgio Rapicavoli hat zu Ostern ein üppiges 3-Gänge-Preis-Fixe kreiert. Beginnen Sie mit einem Glas Cava und bereiten Sie sich auf kreative Gerichte wie eine süße Mais-Biskuit mit geräuchertem Speck, Schnittlauch und Vanilleöl vor; Pan Gebratener Florida Grouper mit geschmorten Tomaten, Kalamata Oliven und Zitrone; und Creamsicle Panna Cotta mit frischen Beeren, Orangenschale und Butterkeksen.

Ja, Pasta! 14871 Biscayne Boulevard, Nord-Miami Beach; 305.944.1006 Geöffnet von 11:30 bis 22:00 Uhr

Ja, Pasta! Am Ostersonntag werden Gerichte à la carte angeboten. Genießen Sie italienische Spezialitäten wie Fave con pecorino e salame (Bohnen, Pecorino und Salami) für 9,50 $, Sugo d'agnello e carciofi (Lammragout mit Artischocken und Thymian) für 14 $ oder Agnello scottadito (gegrilltes Lamm mit Kartoffeln) für 21 $.

– Katherine Lynch von Dine Magazine – Südflorida