Ein Essen, das von Ländern auf der ganzen Welt angenommen wurde, war der Sonntagsbrunch (angeblich) in den späten 1800er Jahren von einem britischen Schriftsteller, der dachte, dass das Mittagsfest ein willkommener Leckerbissen - und dringend benötigte Katerkur - wäre "Samstag-Nacht-Karussells." Aber egal, woher das kommt, Brunch hat sich zu einem wöchentlichen Grundnahrungsmittel entwickelt - und der Silberstreifen an einem Tag, der oft vom Beginn einer neuen Arbeitswoche überschattet wird, die sich in der Zukunft abzeichnet. Also, ob es Buffet-Stil ist, booze-konzentriert (bodenlose Bloody Marys, jemand?), Oder familienorientiert, kann Brunch ein Lächeln auf jedes Gesicht bringen. Wir haben uns in den USA mit einer Menge glückbringender Brunchs beschäftigt und haben uns eine Liste mit unseren Lieblingsplätzen ausgedacht, die wir am Sonntag gruben können. Schaut sie euch an!
Der Garten Court im Palace Hotel, San Francisco
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Sonntagsbrunch im Palace ist legendär. Nicht nur ist die Einstellung schön – wir sprechen über 40- bis 50-Fuß-Gewölbedecken, neoklassischen Marmorsäulen und sechs Fuß breiten Kristall-Kronleuchtern, gekrönt von einer lichtdurchfluteten Fensterdecke – aber ein Jazz-Trio spielt schöne Musik Hotelgäste, Einheimische und Besucher hüllen sich auf ihre Teller. Sushi (mit Sushi-Chef), Omelettes (mit Omelett-Chef), Crepes (mit Crêpe-Chef), frisches Obst, Sandwiches, Salate, Austern auf der halben Schale … Sie nennen es, es ist Teil des Buffets. Plus unbegrenzt Kaffee, Orangensaft und Champagner.
Oyster's Pick: Zimt-Rosine French Toast mit flammenerhitztem Ahornsirup
Sou'Wester im Mandarin Oriental Washington DC
Auch mit Live-Jazz bietet Sou'Wester im Mandarin traditionelle Brunch-Specials mit Schwerpunkt Südstaaten-Komfort. Und ihre Cocktails – einschließlich ihrer Version der Bloody Mary, komplett mit Schinken-infundiertem Wodka – sind genauso tröstlich wie die Vorspeisen! Die Gäste können die Aussicht auf den Jachthafen genießen, während sie sich an schmackhaften (und teuren) Mahlzeiten mit Eiern, Speck und anderen Brunch-Gerichten erfreuen.
Oyster's Pick: Kürbiskuchen-Pfannkuchen mit gerösteter Bananen-Bourbon-Butter, Kürbiskern-Krokant und Ahornsirup
Henriettas Tisch im Charles Hotel-Harvard Square, Boston
Das mollige Schwein (erhältlich in Form von ausgestopften Tieren) ist ein passendes Maskottchen für Henrietta's Table, da sich die Gäste nach einem leckeren Essen in diesem lokalen, auf Produkte fokussierten Hot Spot, der bereits mehrere Preise für seine berühmte Marke erhalten hat, sicher fühlen Sonntagsbrunch. Obwohl das Restaurant bis zum 17. Januar wegen eines "Faceliftings" geschlossen ist, können sich die Gäste bei der Wiedereröffnung auf das All-you-can-eat-Buffet freuen. Neben unbegrenztem Kaffee, Tee und Orangensaft bietet das Buffet Gerichte wie Omeletts, Frühstücksgebäck, Desserts, geschnitztes Fleisch, Bagels, Waffeln, Speck, Eier und sogar Pasta.
Oyster's Pick: Die Angebote der rohen Bar, einschließlich Wellfleet Austern und Jumbo Shrimps
Norma ist in Le Parker Meridien, New York City
Norma's ist einer der beliebtesten Orte, um in der Stadt einen Brunch zu bekommen, der es zu einem Ziel für sich macht. Mit einer riesigen Speisekarte, die alle Arten von Pfannkuchen, Waffeln, French Toast, Crêpes und Eier Benedikt – sowie andere leckere Specials enthält, beginnt Norma's beginnt sonntags Brunch hell und früh, um 7:30 Uhr und darüber nachdenken, wie lange die Warten kann sein, es wäre klug, dorthin zu kommen, wenn sich die Türen öffnen.
Oyster's Pick: Die $ 1.000 Hummer Frittata, mit sechs Eiern, mehreren Hummer Krallen und 10 Unzen Sevruga Kaviar – wir wagen es
Caulfields Bar und Speisesaal im Thompson Beverly Hills, Los Angeles
Benannt nach dem Erzähler von The Catcher in the Rye , ist Caulfield's ein Partyspot bei Nacht und ein köstlicher Brunch am Tag. In der Tat, viele dieser Late-Night, sehen und gesehen werden Partiers erscheinen am Sonntagmorgen, ihre Kater mit dem Restaurant schmackhaftes Frühstück und eine große Auswahl an "Superjuices" zu stillen.
Oyster's Pick: Superfood-Spezial mit Eiern, Zwiebeln, Grünkohl, Pilzen, Avocado, Sriracha und einer Seite von Brombeeren
Deca Restaurant und Bar im Ritz-Carlton Chicago, einem Four Seasons Hotel
Eröffnet im Jahr 2010 und von Chefkoch Mark Payne geleitet, ist Deca eine relativ lockere Option (mit einem Lounge-Vibe) im ansonsten eleganten Ritz-Carlton. Mit einer Espressobar, Käseplatten, einer Raw Bar und einer langen Liste an Vorspeisen und Vorspeisen ist Deca ein beliebter Ort für einen herzhaften Brunch, bevor Sie entlang der Magnificent Mile einkaufen.
Oyster's Pick: Rotwein pochierte Eier mit Brioche, hausgemachter Speck, Perlzwiebeln, saisonalen Pilzen und Rotweinsauce
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