An diesem Nachmittag verfolgten wir eine Spur von Speichel, die von der New Yorker Feinschmecker-Blogger-Population bis in das Zwischengeschoss der Lobby des Chambers Hotels hinterlassen wurde, wo das allererste Mittagessen im Ma Peche serviert wurde. Ma Peche ist für diejenigen, die es nicht kennen, das neueste Restaurant von Momofuku Inc., das irgendwann in diesem Winter in den Chambers eröffnet wird. Im Mezzanin-Menü in der Chambers-Lobby werden nur einige ausgewählte Gerichte für diejenigen angeboten, die darauf warten, ihre Zähne in einem fetten Banh mi zu versenken.

Für das $ 10 Momo Lunch-Special, das gerade stattfindet, bekommt man eine Dose Limonade und die Wahl zwischen drei Terrinen Banh Mi, Hühnchen Banh Mi, Reisnudeln mit Schweinefleisch oder Tintenfischsalat. Wir haben uns die drei Terrinen banh mi mit Daikon und Koriander genissen, voller Geschmack, wenn auch etwas ölig – und wir haben uns einen riesigen Erdnussbutterkeks von Momofuku Milk bar gegönnt.

Vorteile:

• Ausgezeichnete Lage, in der Nähe von Midtown Attraktionen wie MoMA, Fifth Avenue Einkaufsmöglichkeiten, Central Park und vielen anderen Midtown Hotels
• Fantastisches Essen, wie es von Feinschmecker-Idol David Chang erwartet wird
• Praktisch glitch-free-Service, trotz des ersten Tages Mittagspause

Nachteile:

• Der Hauptspeisesaal ist noch nicht geöffnet, und Essen im Zwischengeschoss ist unbequem (und ein bisschen chaotisch); wir saßen gebeugt über einem Kaffeetisch.
• Teuer: $ 10 für ein kleines Sandwich und eine Dose Limonade; 16 Dollar für einen Hamburger.
• Vollgepackt mit Bloggern (wie wir), die mit ihren Smartphones spielen.