Wo man im Greenwich Hotel übernachten kann

[Flickr / Hinter-Epikur ]

Das New Yorker Greenwich Hotel erhielt im Mai 2009 ein Lob für das neue Restaurant Locanda Verde des Küchenchefs Andrew Carmellini, das das glanzlose und allseits beliebte Restaurant Ago ablöste. Aber die Nachbarschaft des Hotels, TriBeCa, hat vier weitere Restaurants, die einen Besuch für einen besonderen Abend wert sind.

Bouley : Das Flaggschiff des Küchenchefs David Bouley, der seit 1985 in TriBeCa kocht, ist dieses französisch inspirierte Restaurant am besten bekannt für sein 95-Dollar-Degustationsmenü mit sechs Gängen, das Kritiker des New York Magazine für "ätherisch" halten.

Corton : Benannt nach einer Region in Burgund, ist die 24-seitige Weinkarte im Restaurant des Küchenchefs Paul Liebrandt erwartungsgemäß schwer mit Grand Crus. Aber die wahre Attraktion ist Liebrandt wunderbar fantasievolle Kombinationen von Zutaten wie Kabeljau und Kakao oder Kaninchen und Artischocken. Das Essen, bereits der Star, bekommt durch das dezente Dekor einen weiteren Blickfang.

Macao Trading Co .: Aus dem Team hinter den äußerst beliebten Mitarbeitern Nur im West Village ist Macao wahrscheinlich das einzige Restaurant in New York, das der Küche der ehemaligen portugiesischen Kolonie und der aktuellen chinesischen Sonderverwaltungsregion gewidmet ist. Die Cocktailkarte ist fast so faszinierend wie die zweistufige Speisekarte, bei der die Gäste zwischen portugiesischen und chinesischen Gerichten wählen können.

Smith and Mills : Diese winzige Eckbar auf der anderen Straßenseite vom The Greenwich Hotel bietet ein kurzes Abendmenü, das den perfekt gemixten Cocktails standhält. Weil sie keine Reservierungen nehmen, kommen Sie früh hin – und machen Sie die Nachzügler neidisch, indem Sie für einen anderen Negroni bleiben.