Der Eingang zu diesem „Nur für Erwachsene“-Bereich von Iberostar macht dem Namen „Grand“ alle Ehre: Ein weitläufiges Rondell führt zu einem Torbogen aus Marmor. Durch den unverwechselbaren Duft und die eleganten Möbel (viel Marmor, Säulen und Bögen) hebt sich dieses Iberostar von seinen Schwesteranlagen ab. Die luftige, pompöse Architektur vermittelt eher ein Gefühl von Förmlichkeit als von Vertrautheit. Weil die Ferienanlage so ausladend gebaut ist, fühlt sie sich manchmal leer an.

Die Lobby ist um einen Außenhof herum angeordnet, die Gäste laufen durch einen Empfangsbereich mit rotem Teppich zu einer Lounge, wo sie Begrüßungsgetränke erhalten. Draußen vor dem Haus gibt es einen Sitzbereich mit Blick über die Ferienanlage und den hübschen See (nicht zum Schwimmen geeignet) mit hohen Palmen, Gehwegen und einem Dreimastschiff, welches man unmöglich übersehen kann. Die Zimmer befinden sich in einem vierstöckigen Bau, der sich über den gesamten Bereich erstreckt. Von der Lobby führt ein Gehweg nach rechts zu einer Zigarrenbar, einigen gehobenen Geschäften, den A-la-carte-Restaurants, dem Büfett und zu dem Schiff, in dem jeden Abend Drinks serviert werden. Links neben der Lobby liegt das Businesscenter, der Empfangstisch und das Theater La Scala, in dem jeden Abend Veranstaltungen stattfinden. Von beiden Bereichen führen Gehwege zu den drei Pools, Whirlpools und zum Strand.

Die Pools und der Strand liegen nah beieinander und sind nur selten überfüllt. Salsastunden oder Wasserspiele finden schon mal statt, aber das Animationsteam ist hier zurückhaltender als in den benachbarten Ferienanlagen, sodass man auch mal seine Ruhe hat.

Abends werfen sich die Gäste für das Gourmetbüfett oder für den Besuch in einem der Restaurants in Schale (bei Männern: keine Shorts oder Sandalen!). Manchmal findet am Strand auch eine Firmen- oder Hochzeitsfeier statt. Restaurantreservierungen können schwierig sein – eigentlich überraschend, wenn man bedenkt, dass es allein in dieser Ferienanlage vier Restaurants gibt. Aber mit Hilfe von Butlern und Trinkgeld sollten die Gäste keine Probleme haben. Da es nur für Erwachsene ist und viel Platz bietet, ist das Grand ideal, um hier die Flitterwochen zu verbringen.

Das weitläufige Grand Bavaro Iberostar liegt etwa 27 Kilometer vom internationalen Flughafen Punta Cana an der Nordostseite der Insel, am 16 Kilometer langen Bavaro Beach. Die Gegend gilt als eine der schönsten in der Dominikanischen Republik. Der Strand nebenan – leicht zu Fuß erreichbar – wurde mit der Blauen Flagge ausgezeichnet. Die Blaue Flagge ist eine französische Organisation, die Strände auf der ganzen Welt anhand einer Reihe von Kriterien wie Sauberkeit, Wasserqualität und Sicherheit bewertet. Der Zimmerzahl nach ist das Grand die kleinste Anlage im Iberostar-Komplex, aber in puncto Platz und Aufbau kommt es einem vor, als wäre es die größte. Es liegt neben dem Bavaro Suites und hat auf der anderen Seite keine andere Ferienanlage direkt neben sich. Dadurch hat man am (öffentlichen) Strand etwas mehr Platz. Außer wenn sie eine Runde Golf spielen oder einen Bootsausflug machen wollen, bleiben die meisten Gäste während ihres Urlaubs am liebsten vor Ort.

Es gibt 274 Zimmer in vier Kategorien: Suite, Ocean View Suite, Swim Out Suite und (die teuerste) Ocean Front Suite Die Einrichtung ist überall ähnlich: neutrale Farben, interessante historische Fotografien an den Wänden, Betten mit hochwertiger Bettwäsche und einem Stoffbaldachin darüber. Alle Zimmer haben ein großes Bad mit Doppelwaschbecken, Whirlpool, Flachbildfernseher, iPod-Docks, Gilchrist & Soames-Hygieneartikeln, Bademänteln, Latschen und einem separaten Vorraum mit Wandschränken. In den gut gefüllten Minibars stehen Miniflaschen mit Premium-Spirituosen. Ein 24-Stunden-Zimmerservice ist verfügbar, er liefert diskret und ohne zu stören, da der Vorraum abgesperrt werden kann.

Suiten sind die häufigste Zimmerkategorie (181 Einheiten), aber die Aussicht fällt verschieden aus. Es kann sein, dass man als Gast auf einen Gehweg oder Garten oder auch auf die Grenze zur Nachbaranlage Bavaro blickt. Die Ocean-View-Suiten (60 Einheiten) sind genauso geschnitten, haben aber Meerblick und liegen meist weiter oben. Die Swim-Out-Suiten (19 Einheiten) haben einen eigenen Pool zum Hinausschwimmen, welcher in einen gemeinschaftlichen Pool für alle Einheiten mündet. Letzterer ist aber mit keinem der Hauptpools verbunden. Der Ausblick ist bei diesen Suiten jedoch nicht so aufregend. Weil der Swim-out-Pool nur von so wenigen Leuten benutzt wird, kommt er einem manchmal vor wie ein einziger großer Privatpool.

Am teuersten sind die Ocean-Front-Suiten (12 Einheiten) mit direktem Blick auf den Strand oder aufs Meer. Diese Zimmer bieten auch den bequemsten Zugang dorthin.

Als Gast ist man möglicherweise überrascht, dass sich die Leistungen hier gar nicht so sehr von den typischen All-inclusive-Leistungen in anderen Ferienanlagen unterscheiden, etwa von denen in den drei Schwesteranlagen. Der auffälligste Unterschied ist zum einen die Gästeschaft, die nur aus Erwachsenen besteht, und zum anderen die Ruhe (durch die im Verhältnis zur Größe geringere Zimmeranzahl).

Die meisten Leute verbringen den Tag an den drei Pools, an den zwei Whirlpools und an dem großen Strand, wo es jede Menge Liegen gibt. Die Palapas und Liegen werden jedoch von Gästen reserviert, die früh aufstehen, um den Sonnenaufgang anzusehen. Der Hauptpool verfügt über eine Bar direkt am Wasser mit einer Auswahl an gekühlten Getränken, Bier und Cocktails. In diesem Bereich werden überall Getränke serviert. Es gibt auf der Anlage noch vier weitere Bars, etwa die Lobby-Bar, eine Zigarrenbar und eine Late-Night-Bar auf dem Schiff.

Es gibt vor Ort vier A-la-carte-Restaurants – Japanisch, Italienisch, Französisch und Surf and Turf – mit einer größeren Auswahl an Premium-Spirituosen, Wein und Bier (eventuell müssen die Gäste jedoch danach fragen). Für Herren gilt eine Kleiderordnung, zum Abendessen müssen lange Hosen, geschlossene Schuhe und ein Hemd mit langen Ärmeln getragen werden.

Das Fitnesscenter und das zweistöckige Wellnesscenter (bietet Paarbehandlungen und Hamam an) befinden sich im selben Gebäude in Strandnähe. Das Fitnesscenter ist mit Blick aufs Meer, ein paar Gruppenkurse wie Tai-Chi und Spinning. Weitere verfügbare Aktivitäten sind Bogenschießen, Tennis, Gold und Spiele vom Animationsteam. An Wassersportarten gibt es Schnorcheln (kostenlos), Segelkurse, Tauchkurse, Bootsausflüge, Gleitfliegen, Wasserski und Windsurfen (gegen eine zusätzliche Gebühr).

Es gibt überall in der Ferienanlage kostenloses WLAN, einen Billardtisch, Pokertische, Fernsehgeräte für Sportübertragungen und ein Businesscenter.