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1. Asturias

Esta región del norte es mejor conocido por tres cosas: "mar" (mar), "montañas" (montañas), y "Manzanas" (manzanas). Ya sea que esté buscando unas vacaciones en la playa, una aventura agreste o un escape urbano, puede encontrarlo todo en Asturias. Como un antiguo reino antes de que Fernando e Isabel crearan España, y el corazón de la reconquista de la nación, también rebosa de historia. De hecho, los amigables asturianos, la arquitectura medieval y el paisaje pintoresco a menudo hacen que los visitantes sientan que han pisado un lugar sin cambios en el tiempo. Seguramente querrás ponerte zuecos de "madreña" de madera, rellenar el estofado ahumado "fabada asturiana" y saltar directamente. Con sus increíbles catedrales, museos de bellas artes y restaurantes de clase mundial, la capital Oviedo es el lugar perfecto. para comenzar. A pesar de tomar el centro del escenario en "Vicky Cristina Barcelona" de Woody Allen y que parece sacada directamente de un cuento de hadas, esta ciudad en realidad no recibe muchos turistas. Sentirás una conexión íntima a pesar del tamaño de la ciudad.

También querrás dedicar algo de tiempo a la característica física definitoria de Asturias: los Picos de Europa. Puede parecerse a los Alpes, pero le garantizamos que es España. Conducir a través de la naturaleza prístina y exuberante, podría echar un vistazo a los osos, lobos y águilas, además de los picos nevados. También verás muchas vacas, a las que puedes agradecer por el queso incomparable de la región, como Cabrales, Gamoneu y Los Beyos. Los coloridos pueblos de la salvaje Costa Verde también merecen una parada, y en ningún lugar se exhibe la vida tradicional asturiana mejor que los talleres artesanales de Taramundi. El extenso paseo marítimo y el enorme jardín botánico en Gijón, el centro histórico de Llanes y las cuevas naturales en Ribadesella también deberían estar en su lista. Por supuesto, ningún viaje estaría completo sin beber mucha sidra asturiana derramada dramáticamente desde una gran altura. Asegúrese de visitar una "sideria" en cada ciudad, pueblo o aldea que vea.

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2. Aragón

Aragón es mejor conocido por su intrincada arquitectura morisca y la imponente ladera de los Pirineos. Alguna vez fue la sede de un poderoso reino que abarcaba gran parte de la costa mediterránea. Es posible que haya oído hablar de Catalina de Aragón, hija de Fernando e Isabel y primera esposa de Enrique VIII. Dado que el poder de la región ha disminuido y la población ha disminuido, pocos visitantes hacen el viaje. Pero el paisaje natural, la importancia histórica y las bulliciosas ciudades de Aragón definitivamente merecen una visita. La capital, Zaragoza, en el río Ebro, está llena de monumentos religiosos y alberga el palacio moro de la Aljafería, del siglo XI. Su Plaza del Pilar es el lugar perfecto para empaparse de la cultura única de la región, y un poco de vino local. Incluso si Aragón no es un productor de vino tan famoso como Rioja o Ribera del Duero, tiene varias regiones certificadas por DOC que ofrecen cariñena, garnacha, tempranillo y cabernet sauvignon. Si quiere visitar una ciudad vinícola mientras está cerca, pruebe las calles con bodegas y almacenes de Cariñena.

Para más maravilla de la pequeña ciudad, dirígete a Huesca, la antigua capital de Aragón, que ahora sirve de base para el castillo románico de Loarre y excursiones de esquí en los Pirineos. El casco antiguo parcialmente restaurado está dominado por una impresionante catedral gótica y el cercano parque Miguel Servet cuenta con una amplia gama de esculturas y fuentes. Una hora más al norte, Jaca también sirve como un excelente punto de partida para aventuras en la montaña. Para alguna historia del arte, dirígete a Fuendetodos, donde nació el artista Francisco Goya. Su hogar del siglo XVIII ahora está abierto al público para que los visitantes puedan tener una idea de sus primeros años de vida. Toda la exploración te tiene hambre? La comida tradicional aragonesa incluye trucha, conejo y cordero criado localmente, pero el mejor plato de la región se llama "migas". A diferencia de los tacos de Texas, las migas españolas están hechas de pan rallado, tocino, chorizo, ajo, cebolla y pimentón y se sirven con uvas.

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3. Extremadura

Limita con Castilla y León al norte, Andalucía al sur y Portugal al oeste, Extremadura es la cuarta comunidad más grande de España, pero también la menos poblada. Toma su nombre de la palabra "extremar", que significa "ir a los extremos". Y los extremos están llenos de, junto con antiguas ruinas romanas, elegantes monumentos góticos, misteriosas ciudades medievales y dramáticos paisajes. Lo único que no tiene son turistas. Capital Mérida es ideal para ver el antiguo esplendor romano, desde teatros y templos hasta villas y cementerios, pero la verdadera magia espera en Badajoz y Cáceres. Badajoz con sus museos de arte contemporáneo y admirables plazas antiguas y Cáceres con sus mansiones árabes, iglesias renacentistas, murallas medievales bien conservadas y estudiantes animados. El casco antiguo de este último incluso ha sido nombrado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO gracias a su diversa historia y arquitectura.

Los amantes del senderismo y la naturaleza no se perderán una parada en el Parque Nacional de Monfragüe, que alberga más de 200 especies de fauna que van desde el jabalí hasta el lince e incluyen una gran variedad de aves. Al pasar por las llanuras perfumadas de eucaliptos, los visitantes también deben pasar un tiempo en Zafra o "la pequeña Sevilla", cuya fortaleza está llena de calles estrechas y blancas y deliciosos bares de tapas. El Real Monasterio de Santa María de Guadalupe es otro lugar que un viajero de Extremadura no debe perderse. Algunos lo consideran un punto de peregrinación, ya que es el hogar de la Madonna Negra supuestamente tallada por el mismo San Lucas. La hermosa ciudad de Trujillo, donde Francisco Pizarro vivió antes de irse a conquistar las Américas, ofrece increíbles vistas de la región desde sus imponentes castillos e iglesias. Donde quiera que elija ver, no se vaya sin probar la comida sencilla pero deliciosa de la región, como el jamón serrano curado y el queso de oveja Torta del Casar.

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4. Galicia

Es posible que Galicia no tenga interminables rayos de sol o megalópolis, pero la región española al norte de Portugal tiene más que suficiente belleza natural y gente atractiva. Aunque la región tiene conexiones celtas, el idioma que se habla actualmente es como un matrimonio entre castellano y portugués. La palabra perfecta para describir a Galicia es "verde", ya que las lluvias regulares mantienen los paisajes exuberantes. La segunda palabra que viene a la mente es probablemente el marisco, ya que la región produce posiblemente el mejor "pulpo" de España, "chipirones" (chipirones) y "percebes " (percebes). Y los chefs locales conocen su camino más allá del mar; también hacen deliciosos "raxos" (papas de cerdo y amigo, "bombas") y "tarta de Santiago". Los verdaderos Gallegos bañan sus comidas con licor café (licor de café) o vino de Ribeira Sacra.

Más allá de la deliciosa comida y los paisajes legendarios, Galicia es conocida por muchos como el final de una peregrinación de fama mundial, el Camino de Santiago. La ruta termina en Santiago de Compostela, cuya catedral supuestamente contiene los restos de Santiago. Sus calles peatonales y plazas épicas lo convierten en uno de los mejores destinos de Galicia, pero su fama también lo convierte en el más activo. Para algo que está fuera de lo común, los viajeros gallegos deben dirigirse al noreste de A Coruña, una ciudad portuaria con mucho encanto. Además de la rosa de los vientos, la Torre de Hércules y el famoso museo de ciencias, es también el lugar donde Zara comenzó y se espera que permanezca a la moda. ¿Ansioso por más? Lugo tiene paredes romanas increíbles, las vistas del Atlántico de Finisterre ayudaron a la ciudad a ganar su título como el fin del mundo, Vigo mantiene una cultura de pesca viva, Ourense tiene baños termales revitalizantes y la playa del norte de Catedrais está llena de increíbles arcos de piedra y grutas Las playas de dunas y las extensas "rías" entre todas ofrecen también viajes que valen la pena. Galicia tiene incluso su propio grupo de islas idílicas, las Illas Cíes.

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5. Murcia

Si buscas playas vírgenes, no sigas avanzando. Murcia, que se encuentra entre Valencia y Andalucía, tiene más de 150 millas de arena dorada y olas rompientes a lo largo de su Costa Cálida. Y dado que tiene un clima mediterráneo y recibe más de 3.000 horas de sol al año, Murcia es un destino agradable durante todas las estaciones. El agua hipersalina aquí también es conocida por sus cualidades terapéuticas, por lo que los amantes del spa se regocijarán. Toda la región tiene un estilo de vida muy relajado, pero cobra vida por la noche. La capital de la región, también conocida como Murcia, es ideal para un "paseo". Las calles comerciales como Trapería, Platería y La Avda ofrecen excelentes escaparates mientras que el Paseo del Malecón te hará olvidar el ajetreo y el bullicio de la ciudad. Esta ciudad alberga algunos de los mejores bares de tapas de España, que sirven platos creativos elaborados con productos del mercado local. Las frutas y verduras frescas de Murcia en realidad se envían por toda Europa. Si el pescado es tu comida preferida, planifica una parada en el pueblo pesquero de Águilas.

Una vez que los visitantes se llenan, deben dirigirse a una de las nuevas galerías, museos o espacios de arte de Murcia. La gran catedral barroca de la ciudad y el teatro romano aún usado también están en la lista de no perderse. Aquellos con ganas de pasar un rato relajante bajo el sol amarán La Manga del Mar Menor, mientras que los amantes de la playa amantes de la historia pueden preferir Cartagena. Los restos romanos, las murallas de la ciudad, el museo arqueológico y el museo arqueológico subacuático te mantendrán ocupado entre sesiones para tomar el sol. Si la aventura acuática suena atractiva, Los Alcázares es un buen lugar. Para disfrutar de increíbles vistas a la montaña, los viajeros deben dirigirse más lejos a la cordillera de Moreras en Mazarrón. También existe la oportunidad de conocer la historia minera del área en La Unión. El antiguo Liceo de los Trabajadores, que se construyó en 1901, se ha transformado en un museo. Los visitantes pueden viajar en un tren minero a una mina antigua.

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