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Día 1: Camina (o monta a un burro) a Cliff Jumping

Los días de la semana no importan en Santorini, una isla que está muy dedicada al turismo, ya que todo permanece abierto los siete días de la semana. Lo que importa es la temporada: muchos de los hoteles, operadores turísticos, transbordadores, restaurantes, tiendas y casi todo el pueblo de Oia están cerca desde antes de noviembre hasta finales de marzo. Es difícil de creer, pero Santorini tiene inviernos fríos y vientos fuertes. La mayoría de los hoteles usan este tiempo para renovar. Dicho esto, si estás aquí en temporada alta (de finales de mayo a agosto), tendrás tiempo cálido y días soleados, y mucha gente.

Recomendamos comenzar en Fira , ya que el pueblo pintoresco y céntrico es donde los transbordadores bajan pasajeros. Levántese temprano y tome el desayuno en su hotel. Algunas de nuestras comidas favoritas en Santorini fueron los desayunos gratuitos del hotel, que generalmente consisten en al menos pasteles griegos, huevos, fruta fresca y café. Póngase zapatos cómodos para caminar y siga el impresionante sendero peatonal que serpentea a lo largo del mar Egeo desde Fira hasta Imerovigli y, eventualmente, hasta Oia. La caminata dura de tres a cuatro horas a un ritmo pausado y es una forma ideal de orientarse en la isla, mientras aprecia la belleza natural y la arquitectura. Las paradas de pits para tomar fotos en iglesias con cúpulas azules con fondos irregulares en los acantilados definitivamente reducirán el ritmo. Puntos de bonificación por ir a Skaros Rock (seguir los pasos al lado del restaurante Blue Note en Imerovigli), donde escenas de "Mamma Mia!" fueron filmados El camino está pavimentado y bien señalizado a través de los pueblos, aunque se vuelve bastante rocoso y empinado en la última y más remota parte al norte de Imerovigli, que es donde puedes alquilar un burro si quieres un descanso. Tenga en cuenta que no hay baños públicos en el camino. Si deja Fia alrededor de las 8 a.m., debe llegar a Oia a mediodía, justo antes de la parte más calurosa del día.

Oia es la joya de la corona de las aldeas perfectas para tarjetas postales (usted acaba de atravesar el resto de ellas) que se adhieren al lado de la caldera de Santorini. También es el pueblo más concurrido y caro de la isla. Tome el almuerzo en uno de los muchos restaurantes que dan al acantilado si todavía está enamorado de las vistas de la caldera. Melitini ofrece tapas de inspiración griega que se pueden compartir y tiene un patio en la azotea. Después del almuerzo, es hora de ir de compras o bucear en los acantilados. Santorini hace un excelente trabajo al proporcionar auténticos artículos griegos. Los souvenirs que pueden cubrirse incluyen sandalias de cuero, joyas hechas con piedras de lava, vinos locales y chucherías de "mal de ojo". En Oia, el camino peatonal está atestado de boutiques y finalmente conduce a la punta de la isla. Es fácil pasar toda una tarde de compras, pero si quiere meterse en el agua, todavía se encuentra en el lugar correcto.

Los amantes de la aventura deben saltear las compras y caminar hasta el final de Oia por el camino que lleva a la bahía de Amoudi. Cientos de escalones conducen al agua, donde parten las excursiones de vela, y hay varias tabernas de mariscos. Abrace el borde de los acantilados hasta que vea una pequeña isla (con una iglesia) y, probablemente, personas saltando desde pequeños acantilados hacia el mar Egeo. En las tabernas se pueden disfrutar cenas y puestas de sol, o alquilar un burro para volver a cenar y contemplar la puesta de sol en el acantilado. La antigua iglesia (que está encaramada en una roca alta) por lo general está plagada de turistas en busca de vistas épicas del atardecer. Después del anochecer, es fácil tomar un autobús local de regreso a Fira, donde es probable que esté más que listo para dormir.

Día 2: Embárcate en un bote y echa un vistazo a una bodega

Después de pasar el primer día caminando por las aldeas y mirando hacia el mar Egeo, es hora de salir al agua. Santorini Sailing ofrece una gran selección de excursiones de medio día que pueden incluir snorkel, natación, una visita a las aguas termales (que en realidad son frías), comidas, bebidas alcohólicas y vistas del atardecer. Si tienes tiempo, definitivamente considera tomar un día completo de navegación. Para aquellos con tiempo limitado, sugerimos una vela de cinco horas por la mañana que cuenta con algunas paradas para bucear y un delicioso almuerzo de estilo griego servido en el bote. Es increíble ver los acantilados y las playas de Santorini desde el agua. El precio de la excursión incluye el transporte del hotel.

De vuelta en Fira, tendrás un poco de tiempo para recorrer las tiendas en el camino de la caldera peatonal (muy parecido a lo que encontrarás en Oia, pero con más ambiente bohemio y precios más baratos). Luego, es hora de ir a Santos Winery para una breve visita, cena, vistas de la puesta de sol y, por supuesto, vino. Esta no es una experiencia íntima, el estacionamiento generalmente está atestado de autobuses turísticos, y las instalaciones son enormes. Dicho esto, es muy divertido y una excelente forma de aprender sobre la producción de vino en la isla. El vino (y la tienda de regalos foodie) son mucho mejores que la comida, pero aún debes pedir un mordisco para acompañar los vuelos de vino. También hay increíbles vistas de la caldera y la puesta de sol desde la terraza al aire libre. Algunos restaurantes en Fira ofrecen música en vivo, pero hay poco en la vida nocturna. La mayoría de los visitantes llegan temprano a la cama y se levantan temprano.

Día 3: Hit Red Beach y el restaurante tradicional de Katerina

El tercer día es sobre la playa. Santorini no es conocida de inmediato por sus playas (a diferencia de Mykonos), pero el extremo sur de la isla es hogar de épicas playas de guijarros de lava roja y negra que conducen al tranquilo y claro mar Egeo. Red Beach es el más difícil de alcanzar en términos de acceso. Los visitantes tienen que caminar desde el estacionamiento, pero vale la pena el estrés por las increíbles formaciones de acantilados rojos y coral submarino. Hay tumbonas y sombrillas disponibles para alquilar, y hay un puñado de restaurantes con playas y vendedores de aperitivos. Para las familias, o cualquiera que no quiera caminar por un camino de grava con una barandilla de sogas para llegar a la playa, Kamari Beach es la segunda mejor opción. La exclusiva ciudad de playa es relativamente plana y hay estacionamiento público cerca de la orilla de guijarros negros. Encantadores restaurantes y tiendas se alinean en el paseo peatonal que corre paralelo al mar Egeo. La claridad del agua es excelente y se ofrecen equipos para deportes acuáticos como paddleboards y Jet Skis. No obtendrás vistas del atardecer desde esta parte de Santorini, pero ya que te estás perdiendo el espectáculo natural de todos modos, este es un excelente momento para cenar en el restaurante tradicional Katerina, una increíble taberna familiar con platos griegos caseros. Está escondido en una calle anodina en el pueblo de Fira.

Qué hacer si tienes dos días más

Si tiene unos días más en Santorini, es hora de profundizar y salir de la ruta turística bien cuidada. Para disfrutar de más tiempo en la playa (y lo más parecido a un ambiente de fiesta), Perissa Beach tiene bares de karaoke, tiendas de pescado y patatas fritas, y hoteles económicos que atienden a los británicos. Los amantes de la cultura deben visitar el Museo de Prehistoria de Thera y el Museo de Folklore de Lignos para aprender más sobre la historia de la isla. Si te encantó Santos Winery, Venetsanos Winery es un evento más íntimo y tiene un increíble restaurante para cenar, además de vistas a la caldera. Si te encantó la arquitectura de los pueblos de la caldera, pero odiaba a la multitud, el pueblo de Megalochori en el interior tiene el mismo romanticismo y una sensación más local. Muchos griegos todavía viven en las casas cueva (en lugar de convertirlos en hoteles boutique), y hay un puñado de tabernas griegas con música en vivo todas las noches en la encantadora plaza del pueblo.

Saber antes de ir

Algunos visitantes llegan a Santorini a través del pequeño aeropuerto, pero la gran mayoría llegan en barco . Tanto los cruceros como los servicios de ferry griego (Blue Star Ferries es la única línea que opera todo el año) dejan caer pasajeros en el puerto de Fira. Aquí es donde las cosas se ponen interesantes, ya que la forma más popular de llegar desde el muelle hasta la carretera es tomar un teleférico o subir 600 escalones empinados. También hay taxis, burros y autobuses privados. Si se hospeda en un hotel en las aldeas del norte (Fira, Oia, Imerovigli), le recomendamos encarecidamente que organice el transporte con el hotel. Algunos de ellos son casi imposibles de encontrar sin una guía, y el estacionamiento está en lotes en el fondo de los acantilados.

Si bien nos referimos a los acantilados, los ancianos y personas con problemas de movilidad deben estar advertidos de que la isla antigua (producida por una explosión volcánica) puede ser difícil de atravesar. Algunos hoteles se extienden sobre el acantilado (subir y bajar los escalones es la única forma de llegar a ellos), y las aldeas del norte no permiten el acceso de los automóviles. Los autobuses son confiables, seguros y limpios, aunque es posible que se encuentre de pie en el pasillo. La tarifa para un viaje de ida es de alrededor de dos euros, y usted paga su boleto a bordo de un recaudador de dinero. Los taxis son caros, por lo que si planea explorar realmente la isla, la mejor forma de moverse es alquilar un ATV (disponible en todas partes, y las empresas incluso llevarán un quad a su habitación de hotel) o un automóvil. La mayoría de las excursiones de vela incluyen los servicios de recogida y devolución del hotel en sus tarifas. Conducir es generalmente seguro, pero tenga en cuenta que no hay un solo semáforo en la isla y puede ser angustioso compartir caminos sinuosos con autobuses, burros y cuatriciclos. Uber no está disponible en Santorini.

La temporada alta se extiende desde mayo hasta septiembre, y muchos de los hoteles, restaurantes y tiendas comienzan a cerrar sus puertas a mediados de octubre hasta alrededor de Semana Santa. Las multitudes son menos en abril y octubre, pero el clima es más frío (es probable que no use piscinas o nade en el mar Egeo) y los días son más cortos en octubre. Junio, julio y agosto son los meses más concurridos y la isla puede sentirse invadida por los turistas.

Hotel Picks

Oyster ha revisado más de 220 hoteles en Santorini y muchos de ellos se ajustan al mismo molde. La isla es mundialmente famosa por su arquitectura blanca de las Cícladas con detalles en azul, y eso es lo que es probable que encuentre (con algunas excepciones, por supuesto). El espacio y la privacidad son problemas en Fira, Oia e Imerovigli, donde muchos hoteles boutique se construyen directamente en el acantilado uno encima del otro, frente al mar Egeo. Estas son también las opciones hoteleras más caras de la isla. Múdate hacia el interior y hacia el sur y encontrarás más espacio, más privacidad, piscinas más grandes y precios más bajos, pero terminarás teniendo que conducir para visitar los pueblos y no obtendrás vistas famosas de la puesta de sol desde tu habitación.

Para los recién casados ​​que desean lo mejor de lo mejor en Oia, Adronis Luxury Suites cuenta con hermosas suites con jacuzzis privados y una espectacular piscina de borde infinito con vistas a la caldera. Para algo más moderno y juvenil, San Marino Suites es sorprendentemente moderno y se puede ir caminando a Fira, aunque caminará cuesta arriba. Más allá, la Dahlia & Jasmine Collection, propiedad de un primo, es un amor de un hotel con tarifas bajas, una bonita piscina y un gran desayuno. Se requerirá un viaje en autobús para llegar a Fira. Los amantes de las playas tendrían dificultades para encontrar algo más limpio y más conveniente para Kamari Beach que Sea Side Beach Hotel , que también tiene uno de los mejores restaurantes de marisco y playa de Santorini. Apanemo es una buena selección de propiedad familiar para habitaciones encantadoras, vistas al océano, tarifas bajas y muy cerca de Red Beach.

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