El Hotel de France, construido en 1866 y renovado en 2011, consta de varias miradas diferentes, con algunas áreas (como el café y las habitaciones) en la necesidad de un cambio de imagen. La entrada se abre en un vestíbulo con mostrador señorial, tallado en madera delante con una escalera de madera abierta que se balancea hasta un segundo piso debajo de una claraboya de cristal. Algunas salas están cubiertas de un papel tapiz encantador cuyas flores y patrones pajarera invocar un aspecto vintage, mientras que otras salas están desnudos blanco con modernas escaleras de cristal y acero.

El hotel está situado justo al final de un camino privado de la carretera principal, a unos cinco minutos en coche o 15 minutos a pie del centro de St. Helier. Elizabeth Castillo en la bahía de St. Aubin es un puente demasiado lejos para ir andando, pero las mejores tiendas y cafés de Jersey se encuentran dentro de relativamente fácil acceso. Otras atracciones notables incluyen la Victorian-era Beresford Mercados Central y, Jersey Museum y Iglesia de San Salvador de Jersey.

Las 126 habitaciones están impecables y bien mantenido, con un poco más recientemente reformado que otros, a pesar de las diferencias entre un aspecto vintage anticuado y una mirada "contemporánea" igual fecha. Más muebles tradicionales de madera oscura se puede encontrar en el primero, con actualizaciones más colorido a los muebles de este último, pero no todo el mundo podrá apreciar la paleta de colores pastel. Las habitaciones estándar son pequeñas pero meter en un pequeño escritorio y un par de sillas para sentarse. Los baños son asuntos de baldosas blancas con el ajuste verde frondoso, con ducha / bañera combos. Los más lujosos Spa Habitaciones han fechado similar muebles y paredes de melocotón que no invocar ninguna de la grandeza del edificio. Los balcones y modernos baños de piedra de azulejos con duchas tipo lluvia y bañeras separadas, sin embargo, son un buen complemento.

La atracción principal aquí es el Ayush Wellness Spa, una indulgencia moderna llena de conceptos e instalaciones que la expansión más de 17.000 pies cuadrados ayurvédicos. Hay un estudio de yoga, sala de relajación, y seis salas de tratamiento, además de una sala de vapor y sauna. La hermosa sala de la piscina es parte del spa, ubicado en una habitación calentada por piedra y excelente luz natural. Hay tres piscinas - una piscina de borde infinito, una piscina de agua fría, y una piscina de inmersión caliente y poco profundo. Hay una gran bañera de hidromasaje y numerosas tumbonas extendido por todo el espacio. Un gimnasio colindante con el estado de la técnica de cintas de correr, bicicletas de cardio, y entrenadores de peso completan las instalaciones de bienestar. El hotel es un lugar popular evento, con patios al aire libre y 11 salas de reuniones que pueden acomodar una variedad de funciones.

Hay varias posibilidades de restauración, empezando con un desayuno buffet caliente que está incluido en el precio. Cafe Aroma sirve un menú de estilo brasserie de desayunos ligeros, sándwiches, platos pequeños de otros platos, y café. Saffrons restaurante sirve cocina gourmet fusión con platos tradicionales de la India y los perfiles de sabor ejecutados con sensibilidad europea.