La Masseria Torre Maizza es un hermoso refugio en el campo, con buganvillas, limoneros, olivos y vides en todo el complejo. La finca cuenta con edificios blancos con azul marino puertas y flores de color púrpura que suben por los lados, y el suelo está cubierto de pasarelas de losa de piedra. El ambiente es tranquilo y relajado, de la piscina rodeada de hamacas para patio comedor informal bajo la sombra de una pérgola bonita.

Este hotel de lujo se encuentra en el campo en las afueras de Fasano, en el "talón" de Italia. Poco menos de una hora de distancia del aeropuerto, que se encuentra en una zona tranquila con pequeñas carreteras que atraviesan campos y tierras de cultivo. Su propiedad hermana, la Masseria Torree Coccaro, está al lado y es más amable y familiar. El club de golf de Coccaro es en la propiedad y el más grande de San Domenico Golf Club se encuentra a menos de 10 minutos en coche. La playa está tan cerca y el complejo ofrece un servicio gratuito de transporte allí. Uno de los pocos restaurantes en la zona es Mia Cucina, una al norte en coche de cinco minutos. El corazón de Fasano está a menos de 10 minutos de distancia en coche y cuenta con más restaurantes, cines y otros entretenimientos.

Aparte de la propiedad hermana, los hoteles más cercanos son el Masseria Don Luigi y el Masseria Burgo, ambos a unos 10 minutos a pie. El Don Luigi es similar al estilo de Torre Maizza, pero es más caro. Burgo es mucho menos caro, pero es un bed and breakfast, proporcionando una experiencia diferente.

La finca cuenta con amplias habitaciones con paredes lisas blancas, techos altos, y un puñado de grandes fotografías enmarcadas negro y blanco en la pantalla. Cada uno tiene una zona de estar con todo blanco muebles y camas suelen tener edredones blancos o azules, dando un lugar aireado, vibra ligeramente playa-y. El espacio encantador tiene todo lo básico, incluyendo un escritorio, un armario grande, minibar, TV de pantalla plana. Los cuartos de baño elegantes tienen cada uno un combo de ducha / desinfectante (pero es mejor que la mayoría, con una bañera profunda para el remojo), artículos de tocador básicos, espejo de maquillaje, secador de pelo, batas y toallas. Todas las habitaciones tienen un patio privado al aire libre, mientras que algunas de las suites tienen una piscina pequeña, privada rodeada de una cubierta de madera, sillas y sombrilla.

El hotel cuenta con dos restaurantes, cada uno con un menú diferente - Le Palme sirve productos frescos de la zona, incluyendo pescado fresco, burrata de las granjas de la zona, y verduras cultivadas en la finca, mientras que el más informal Le Colonne ofrece cocina tradicional de Puglia en la piscina. El spa Aveda utiliza productos naturales cultivados en la propiedad, y el yoga y los instructores de Pilates ofrecen clases a los huéspedes en los olivares o en la playa. Los olivos son también el hogar de un campo de golf - otras actividades al aire libre incluyen el ciclismo, la vela y el senderismo. La playa es un paseo rápido traslado de distancia, un servicio prestado de forma gratuita, y es sede de la Coccaro Beach Club con salón, boutique, un restaurante y una terraza privada. Para las empresas, el histórico molino de aceite con capacidad para 90 personas.