Este hotel de gama media-alta tiene un ambiente clásico elegante pero informal que lo convierte en una opción popular para bodas y eventos. Su exterior es simple - paredes blancas con poca decoración excepto para algunos balcones discretos y un techo inclinado de la misión de la arcilla roja - mientras que su presencia está comandando, sobre todo debido a una pared apedreada circundante y un signo blanco levemente grandioso. Al entrar, los huéspedes son recibidos a su derecha por la recepción . Justo más allá de un pequeño conjunto de escaleras por delante, una escalera de madera maciza curva conduce a través de un recorte de techo al segundo piso.

El vestíbulo tiene suelos de baldosas color arena con acentos de diamantes blancos, pasajes ampliamente arqueados y muebles cómodos y con clase. Las decoraciones incluyen cerámica azul y blanca, obras de arte Pier1 y numerosas plantas en macetas. Grandes ventanas se extienden casi toda la longitud de las paredes, llenando el espacio de luz suave. Tanto los jardines del hotel y su interior son impecables y bien cuidados.

Ubicado en una tranquila calle principal en la ladera de la colina a lo largo de la famosa costa de Amalfi , el Grand Hotel Aminta está a poco más de un kilómetro y medio del bullicioso Sorrento , con Via Capodimonte que ofrece acceso peatonal. Rodeado de limoneros, este es un lugar ideal para aquellos que quieren estar cerca del centro de la ciudad, pero desea evitar la gruesa multitud de turistas. Un servicio de transporte puntual es proporcionado por el hotel para dar a los huéspedes un fácil acceso a la zona principal de Sorrento, y aquellos con un coche pueden afrontar las carreteras notoriamente tortuosas a otras ciudades de interés, como Amalfi , Positano o Pompeya. El hotel también puede organizar excursiones por la zona. Las vistas desde la propiedad se extienden a través del Golfo de Nápoles y sobre la construcción de tops hasta el pico del Monte Vesubio.

La mayoría de las 90 habitaciones del Grand Hotel Aminta tienen una decoración similar y sencilla que no refleja totalmente su categoría de cuatro estrellas, con las Junior Suites siendo la excepción. Todas las habitaciones Standard, Deluxe y Superior cuentan con suelos de baldosas y muebles con una paleta de azul, marrón y blanco. Las suites junior poseen una decoración más detallada , con cabeceras de patrón y cabeceros tallados con sillas. Todas las habitaciones cuentan con aire acondicionado, TV de pantalla plana, minibar y base para iPod, y algunas tienen bañera de hidromasaje . A sólo 300 metros del edificio principal, el hotel también tiene una opción más barata anexado. Aislado en limoneros, esta casa histórica renovada se puede acceder por un camino exuberante.

Desde la parte trasera del hotel, los huéspedes pueden admirar las amplias vistas panorámicas desde las frías aguas de la gran piscina o mientras descansan en las tumbonas de la terraza. (En temporada alta, asegúrese de reclamar una silla a primera hora de la mañana). Si la sombra parece más atractivo, el bar de la piscina tiene un gran ambiente y un montón de asientos amortiguados fuera del sol. Por la noche, la zona está iluminada con velas y el brillo suave de la luz de la piscina , creando un ambiente romántico y elegante. También hay varios lugares para sentarse dentro de las zonas ajardinadas del hotel.

No hay zona de fitness o spa, lo cual es un pequeño inconveniente. Sirviendo desayunos gratuitos a la orden y platos locales a la carta para el almuerzo y la cena, el restaurante fue la opción de catering para la visita del Papa Juan Pablo II a la zona. También hay una extensa bodega, una de las mejores de la zona. El hotel prepara cenas de gala semanales para sus huéspedes, así como música de piano en vivo.