Hotel Gutenberg está ubicado en un edificio del siglo 17 restaurado en una carretera escénica en el centro histórico de Estrasburgo. Las aburridas paredes de color marrón y blanco del vestíbulo y la recepción dan la falsa impresión de que esto es un hotel de negocios aburrido. Sin embargo, el resto de la propiedad cuenta con interiores atractivos y coloridos, con barandillas de brillantes azules y rojos en la escalera, y las paredes de acento en los pasillos pintados en colores vibrantes. La sala de desayunos adyacente a la zona de recepción es amplia y luminosa, con elegantes lámparas de bajo colgante, sillas de color púrpura, y el arte abstracto de colores en las paredes. Hotel Gutenberg es popular entre las parejas de los viajeros de vacaciones y negocios que visitan el Parlamento Europeo y otras instituciones de la UE en la ciudad.

La ubicación del Hotel Gutenberg es difícil de superar, justo en el centro de la ciudad ya poca distancia de las principales atracciones turísticas, tiendas, cafeterías y restaurantes. La catedral de Estrasburgo se encuentra a sólo dos minutos a pie, y es visible desde algunas de las habitaciones. Muchas de las atracciones turísticas de la ciudad están a poca distancia a pie, incluyendo la Grande Ile, Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, a sólo cuatro minutos a pie. El complejo comercial de Place des Halles se encuentra a 10 minutos a pie y la estación principal de tren se encuentra a 15 minutos a pie. Aeropuerto de Estrasburgo es una media hora en coche desde el hotel.

Todas las habitaciones del Hotel Gutenberg fueron renovadas en 2012 con un alto estándar y tienen un estilo contemporáneo y minimalista fresco. Paredes de acento pintadas en colores claros o brillantes contrastan fuertemente con el blanco puro de la ropa de cama, cabeceros, y otras paredes. Muebles elegantes y divertidos detalles como el rosa brillante o sillas de escritorio rojos, mesitas de noche que brillan en la oscuridad, y obras de arte abstracto de colores en las paredes añaden un toque juvenil. Como un homenaje a Gutenberg, el inventor de la imprenta, cada cama tiene una cabecera de color blanco con letras blancas en relieve. Todas las habitaciones cuentan con TV de pantalla plana y equipos de aire acondicionado, que son los informes, ruidoso. Las habitaciones que dan a la calle pueden recoger ruido de la calle, sobre todo los fines de semana, y algunos están situados justo encima de un club nocturno. Las habitaciones con vistas a un patio son más tranquilas. Algunas habitaciones tienen balcones con vistas panorámicas de la catedral de Estrasburgo.

Las habitaciones estándar son acogedoras, pero puede sentir calambres, y muchos se encuentran en la planta superior, que ha techos inclinados que pueden ser problemáticos para las personas altas. Los clientes con problemas de equipaje o de accesibilidad pesados ​​deben evitar esta planta porque es sólo accesible por una escalera. (Hay un ascensor, pero sólo llega a la cuarta planta.) Las de mayor categoría Privilege habitaciones son gracias más amplias y particularmente brillantes a sus ventanas de piso a techo. Estas habitaciones también tienen hervidores eléctricos y agua mineral gratuita. Los baños de las dos categorías de habitación son modernas y están impecablemente limpio, pero no es muy amplio, y de los baños de las habitaciones Privilege son sólo moderadamente más grandes que sus contrapartes de la habitación estándar, que tienen ducha / bañera combos, artículos de tocador, secador de pelo y espejo de aumento.

Además de conexión Wi-Fi gratuita en todo el hotel, el Hotel Gutenberg ha limitado comodidades. Hay un servicio de bebidas las 24 horas a través del cual los clientes pueden pedir bebidas a sus habitaciones. El centro de negocios es una computadora con acceso a Internet se encuentra en la zona de recepción. No hay aparcamiento en el lugar, pero el personal puede dirigir a los huéspedes un garaje de aparcamiento de pago cerca. Un desayuno alsaciana de estilo buffet, que incluye fabricación local mermeladas, pan y queso está disponible por un cargo extra. Consigna de equipaje está disponible de forma gratuita.