Popular entre los viajeros de negocios y familias de vacaciones, el Hotel Les Haras cuenta con una decoración de interiores por diseñadores Patrick Jouin y Sanjit Manku. El exterior solo hace una impresión llamativa: Un amplio edificio cubierto con un tejado de tejas inclinadas y afrontó con arcos de piedra maciza, este hotel se ve cada poco la mansión regia. En verdad, se trata de los antiguos establos, y los interiores dan toque a su vida pasada con un tema vagamente ecuestre. Murales de asientos de cuero y paneles, acentos de madera natural, y la silueta del caballo se funden perfectamente con el ladrillo visto y vigas de madera en toda la estructura histórica. El hotel también cuenta con una agradable terraza al aire libre en un gran patio interior.

Hotel Les Haras es parte de un gran complejo de edificios patrimoniales en un enclave tranquilo en el borde del histórico barrio de la Petite France. Muchas atracciones turísticas están a poca distancia, incluyendo la Catedral de Estrasburgo, a 12 minutos a pie, y la zona de Grande Ile, a 13 minutos a pie. Hay muchos restaurantes, cafés y tiendas en las inmediaciones. La estación principal de tren se encuentra a 15 minutos a pie y el aeropuerto de Estrasburgo está a media hora en coche del hotel.

Las habitaciones del Hotel Les Haras son amplias, limpias, luminosas y modernas, con detalles bien pensados ​​incluyendo el cuero, cabeceros de silla-cosido, taburetes, y tiradores de las puertas. Algunas de las habitaciones tienen vigas de techo tosco-que mientras atmosférica, puede ser un poco bajo y un peligro potencial para los clientes de alto. En general, la mirada es emparejado hacia abajo y masculino, sin ilustraciones o colores llamativos para distraer de los muebles de alta gama. Todas las habitaciones tienen aire acondicionado, TV de pantalla plana, conexión Wi-Fi gratuita, minibar y set de té y café. Los modernos cuartos de baño son espaciosos y blanco con atractivos accesorios de cobre y cabina de ducha o ducha / bañera combos. Tamaño de la habitación oscila entre apretadas Classique Habitaciones a amplias Authetique Habitaciones. Las habitaciones superiores y de lujo tienen ventanas de piso a techo con vistas a la calle o al patio, y algunas cuentan con balcón. Las habitaciones accesibles están disponibles.

El Hotel Les Haras tiene instalaciones limitadas para una propiedad de cuatro perla. El desayuno se sirve en las mañanas, pero no está incluido en las tarifas. El servicio de habitaciones está disponible las 24 horas del día, y hay una agradable sala de té del hotel abre por las tardes con una selección de pasteles. Además, el bar está abierto todas las noches. También hay una brasserie de propiedad independiente dentro del complejo que está abierto todos los días para el almuerzo y la cena y también sirve tapas por las noches. El hotel cuenta con una sala de conferencias con capacidad para hasta 90 personas, y conexión Wi-Fi gratuita en todo el hotel. El servicio de aparcacoches es también disponible, por un suplemento.