Al parecer, de Kentucky senador Henry Clay estableció la receta oficial para el julepe de menta en el sitio de la Willard en la década de 1800, y el señorial Round Robin Bar todavía orgullosamente sirve hoy - Marcos bourbon Maker, la menta, el azúcar y el agua para la rama $ 15. Arriba, el bar Scotch sirve el menú de más de 130 whiskies - una de las más amplias selecciones de la ciudad.

Marca del W de locales nocturnos de moda haber mayor o menor éxito de pueblo en pueblo, pero cuando POV abrió en la azotea del W en julio de 2009 se convirtió en un éxito inmediato en la más bien escasa de Washington centro de escena del bar - en gran parte debido a sus increíbles vistas de la Casa Blanca y el monumento a Washington. Sasha Petraske, más conocido por el desarrollo de la Leche pijo y Barras de miel en Nueva York y Londres, establece la escena con una iluminación tenue, cómodos sofás y cócteles bien elaborados, preparados con fruta fresca o jugo de verduras, como el Dark & Stormy ($ 15 ). Mientras que las líneas pueden ser largas, los huéspedes del W sólo puede mostrar su llave de la habitación y se deslizan justo.

Ofreciendo lo último en privacidad - cabinas con mampara de vidrio - lo contemporáneo Lounge & Bar es un lugar popular para los políticos que tienen conversaciones confidenciales sobre el vino y el queso. La extensa carta de vinos ofrece alrededor de 300 vinos en botella, así como una amplia selección de quesos artesanales (5 dólares la onza), cada uno emparejado con un condimento como conserva de higos o peras secados al sol.

Este bar de cócteles con clase se anima comenzando alrededor de la hora feliz y va hasta altas horas de la noche, especialmente los fines de semana. La multitud mayormente profesional puede nosh en pequeños bocados y bebidas muestra como barrenas tomillo en el espacio de estilo moderno salón. Trate de enganchar una de las mesas cerca de las enormes ventanas grandes observar a la gente en Dupont Circle , o sentarse fuera (hay lámparas de calor en clima frío).

Apropiadamente llamado Off the Record - "Lugar de Washington para ser vistos pero no oídos" - este acogedor bar de clase superior descansa en el sótano de uno de los hoteles más prestigiosos de la ciudad. Decorado con paredes rojas calientes y paneles de madera oscura, en gran parte sobrante de la construcción inicial del hotel en 1927, el espacio parece evocar más que unas pocas decisiones importantes.

Iluminación suave de Quill, banquete amortiguado, piano, y los detalles de Jefferson - parquet inspirado en el diseño en el salón principal de Monticello; Mapas del siglo 18 de las regiones vitivinícolas Jefferson visitó en Francia, Alemania e Italia - se combinan para crear un lugar cómodo, sofisticado para las bebidas sofisticadas. Cócteles, como el Purple Haze (fresa y mango con infusión de vodka, frambuesa, crema de violette, jugo de granada), cuestan alrededor de $ 15.

Este bar de vinos populares - que sirve copas en un menú selecta de vinos, cócteles, platos pequeños, y pizzas en horno de ladrillo - se puede animado los fines de semana, a pesar de que aún abastece a un público más maduro que muchos de los otros bares de Dupont Circle .

Este bistro francés es un lugar comida popular para los congresistas, powerbrokers y celebridades locales - pero puede convertirse en una muy popular nocturna bebida lugar para los políticos, así, permanecen abiertos hasta las 2 am cuando está lleno (o la medianoche, cuando no lo es) .