Qu'il s'agisse d'un minuscule boutique-hôtel doté d'une cheminée ou d'une luxueuse propriété bordant le Red Light District, un séjour au bord du canal est la quintessence d' Amsterdam . Ces huit options impressionnantes peuvent différer dans le style et les agréments, mais chacun offre des vues charmantes de l'un des dispositifs les plus célèbres de la ville. Alerte Spoiler: Beaucoup de nos choix sont situés dans le Canal Ring, un système de voies navigables connectées qui a reçu le statut de patrimoine mondial de l'UNESCO en 2010. Maintenant plus de 400 ans, la boucle entoure le centre médiéval de la ville, avec une action centrée autour les canaux Prinsengracht, Keizersgracht, Herengracht et Singel.
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1. Hôtel Seven one Seven
Situé sur le canal Prinsengracht – le canal le plus long et peut-être le plus pittoresque des principaux canaux de la ville – l' hôtel Seven one Seven est un hôtel de charme haut de gamme avec seulement neuf chambres. Cette propriété confortable occupe une maison de canal du 19ème siècle soigneusement restaurée qui a l'air d'une résidence riche. Les détails historiques, comme les moulures couronnées, se combinent avec une gamme éclectique d'œuvres d'art pour une ambiance élégamment vécue. Deux suites offrent une vue sur le canal, tandis que les chambres (nommées pour les artistes, les écrivains et les compositeurs tels que Tolkien et Liszt) ont un espace salon et des antiquités d'époque, ainsi qu'un minibar et une pomme de douche. Un petit-déjeuner gratuit de style hollandais, avec des plats chauds sur demande, est servi dans l'élégante salle de petit-déjeuner ou sur la terrasse de la cour ombragée en érable en été. Bien qu'il n'y ait pas trop d'équipements ici, les petits avantages s'additionnent. Par exemple, pendant les mois d'hiver froids d'Amsterdam , les clients peuvent se détendre avec un livre dans la bibliothèque confortable, avec une cheminée et des planchers de bois franc.
2. Sofitel Legend le Grand Amsterdam
Le Sofitel Legend le Grand Amsterdam de 177 chambres est une propriété de luxe avec une touche: son bâtiment historique était un couvent au 15ème siècle. Aujourd'hui, il se trouve à la périphérie du célèbre quartier rouge de la ville. Idéalement situé au cœur du vieux centre , l'hôtel se trouve à quelques minutes de marche de sites célèbres tels que la place du Dam et le quartier du Canal Ring . À l'intérieur, la bibliothèque est ornée de riches sièges en velours et d'une cheminée, tandis qu'un luxueux spa à deux étages dispose d'une piscine intérieure chauffée avec jet-stream. Il y a plus d'espace pour se détendre, dans l'après-midi un thé ou un bistrot moderne, dans le jardin de la cour caché. Un bar crus, un restaurant haut de gamme franco-néerlandais et un salon à cigares complètent les impressionnantes options de restauration. Les chambres sont modernes et chaleureuses, grâce à des touches de design ludiques, des machines Nespresso et des douches de pluie montées au plafond. Les suites, dont certaines occupent les maisons historiques du canal, peuvent comprendre une kitchenette, un hammam privé et un service de majordome.
3. Grand Hotel Amrath Amsterdam
Pour les amateurs d'architecture et les voyageurs qui apprécient l'histoire, le Grand Hotel Amrath Amsterdam se démarque. Construit en 1912 comme bureau pour les compagnies maritimes, cet imposant bâtiment d'inspiration Art nouveau est aujourd'hui un hôtel historique et haut de gamme dans le vieux centre , entre le canal Waalseilandsgracht et les quais est du port. Les détails originaux dans tout le bâtiment comprennent des boiseries élaborées et des vitraux avec des symboles maritimes, tandis que les 165 chambres présentent des plafonds hauts et un mélange coloré de motifs et de textures. Les minibars gratuits sont un avantage agréable et l'hôtel sert également du thé traditionnel dans un bar et un salon donnant sur le canal. Une autre variante amusante: ce qu'on appelle les «dîners de marche», qui sert chaque cours dans un espace différent, de la terrasse sur le toit à la cave à vin (payant). L'établissement propose également une piscine intérieure et un petit spa où vous pourrez vous détendre après avoir utilisé les vélos et les locations de Vespa de l'hôtel.
4. Hotel Pulitzer Amsterdam
Cette luxueuse propriété du Canal Loop offre une vue directe sur la voie navigable depuis la plupart de ses 225 chambres, réparties dans 25 bâtiments historiques restaurés. Les autres chambres donnent sur un jardin verdoyant dans la cour centrale de l'hôtel, dont les rénovations ont été achevées en août 2016. Les enceintes Bose, les minibars garnis et les murs accentués de briques accentuent les chambres qui se sentent jeunes et modernes. Les familles sont également bien entretenues avec des chambres à deux niveaux, de quatre personnes et de belles touches comme des gaufres gratuites pour les enfants. En plus d'une terrasse entourée de jolies maisons sur le canal, l' Hotel Pulitzer dispose d'un beau bar proposant des cocktails classiques avec vue sur le canal. Pendant ce temps, Restaurant Jansz est un cadre élégant et chaleureux pour la cuisine internationale avec une touche néerlandaise subtile.
5. Boutique B & B Kamer01
Avec son décor de canal , ses chambres équipées d'iMac et ses petits déjeuners au champagne à cinq plats, le Boutique B & B Kamer01 est un établissement de luxe exceptionnel. Il n'y a que trois chambres à l'intérieur de cette maison de ville rénovée du 16ème siècle, qui est nichée contre le canal Singel. Chaque chambre est individuellement et impeccablement décorée avec des canapés Le Corbusier, des tables de travail en verre et des salles de bains en marbre avec des toilettes conçues par Philippe Starck. Les chambres sont également équipées de bibliothèques de DVD et de magazines de design (la terrasse sur le toit est un endroit idéal pour lire l'été) et une promenade autour de la maison révèle un papier peint du XVIIIe siècle et un escalier en colimaçon du XVIe siècle. Pour couronner le tout, les clients peuvent même s'aider à libérer des boissons et des collations tout au long de la journée.
6. Maison du Canal
Situé dans le quartier de Canal Ring à Amsterdam , le Canal House est une propriété de luxe de 23 chambres avec une ambiance sombre et romantique. La façade en brique peinte en noir, qui surplombe un canal, laisse deviner ce qui s'en vient: un hall décadent où des accents dorés et des murs noirs s'allient à des fauteuils violets et à des lampes en argent. Un look similaire, agrémenté d'un tapis violet, définit le Great Room and bar, qui accueille des expositions d'art et sert des collations et des boissons tout au long de la journée. Ce petit hôtel de charme manque d'équipements, comme une salle de sport ou un spa, plutôt que de se concentrer sur les chambres spacieuses. Avec les stations d'accueil iPod Bose et les lecteurs Blu-ray, les chambres disposent d'un minibar avec des collations locales. Les aménagements ouverts des chambres, les œuvres d'art personnalisées et le mélange opulent de tissus – cuir, soie et velours – les distinguent également. Le petit-déjeuner est servi gratuitement et vous pourrez vous détendre dans un élégant jardin arrière.
7. Le Toren
Le Toren est un hôtel de charme haut de gamme et romantique avec un passé intrigant comme une maison sûre pendant la Seconde Guerre mondiale. Achetée par sa famille homonyme en 1968, la propriété de 38 chambres se trouve dans le quartier paisible de Jordaan, à quelques pas de la maison d'Anne Frank. Le quartier regorge de paysages quintessenciels d'Amsterdam: canaux au niveau de la rue, routes pavées et maisons du grand canal du XVIIe siècle. L'hôtel lui-même occupe deux de ces maisons donnant sur le canal Keizersgracht, mais il est résolument moderne à l'intérieur. Le décor est flashy et orné, caractérisé par des meubles en velours, des murs rouge vif, des chandeliers dégoulinants de cristaux et des plafonds minutieusement sculptés. Les chambres sont spacieuses et opulentes avec des tissus en peluche et des détails floqués avec des terrasses privées et des baignoires à jets dans certains. Le petit déjeuner est cher, mais savoureux, et le bar sert des collations et des sandwiches légers pendant le déjeuner et le dîner. Le jardin arrière, qui est équipé de meubles de patio en noir et blanc, est idéal pour les cocktails les soirs plus chauds.
8. Ambassade Hotel
Classique et traditionnel, l' Ambassade Hotel comprend une série de bâtiments du XVIIe siècle le long des canaux Herengracht et Singel. Les bâtiments sont reliés entre eux par de courts escaliers et des paliers, tandis que le décor intérieur comprend des antiquités (telles que la table du 18ème siècle) et des œuvres d'art modernes des mouvements impressionnistes Cobra et Amsterdam. L'impressionnant Library Bar est spécialisé dans les whiskies et propose des livres signés d'anciens auteurs. Vous pourrez également opter pour le copieux petit-déjeuner avec des crêpes traditionnelles hollandaises servies dans une chambre côté canal ou dîner sur des plats français classiques à la Brasserie, un espace moderne avec vue sur le Herengracht. Les 58 chambres ne sont pas énormes, mais sont décorées individuellement, et certaines ont des vues sur le canal à travers des fenêtres surdimensionnées.
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