Un repas qui a été adopté par des pays du monde entier, le brunch du dimanche a été (supposément) imaginé à la fin des années 1800 par un écrivain britannique qui pensait que la fête de midi serait un régal - et une gueule de bois indispensable - pour "Les manèges du samedi soir." Mais quelle que soit l'origine, le brunch est devenu un aliment de base hebdomadaire - et le côté positif d'une journée est souvent éclipsé par le début d'une nouvelle semaine de travail qui se profile à l'avenir. Donc, que ce soit sous forme de buffet, d'alcool (sans fond Bloody Marys, n'importe qui?), Ou de famille, le brunch peut faire sourire n'importe qui. Nous avons dégusté de nombreux brunchs inspirant le bonheur à travers les États-Unis et avons dressé une liste de nos endroits préférés à grub le dimanche. Vérifiez-les!
Le Garden Court au Palace Hotel, San Francisco
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Le brunch du dimanche au Palace est légendaire. Non seulement le cadre est magnifique, mais nous parlons de plafonds voûtés de 40 à 50 pieds, de colonnes de marbre néoclassiques et de lustres en cristal de six pieds de large, surmontés d'un plafond vitré translucide éclairé par le soleil. Comme les clients de l'hôtel, les habitants et les visiteurs empilent des friandises savoureuses dans leurs assiettes. Sushi (avec sushi chef), omelettes (avec chef omelette), crêpes (avec chef crêpe), fruits frais, sandwichs, salades, huîtres sur la demi-coquille … vous l'aurez compris, ça fait partie du buffet. Plus de café illimité, de jus d'orange et de champagne.
Choix d'huîtres: Pain grillé à la cannelle et aux raisins avec sirop d'érable chauffé à la flamme
Sou'Wester au Mandarin Oriental Washington DC
Aussi avec le jazz en direct, Sou'Wester au Mandarin offre des brunchs traditionnels spéciaux avec un accent sur la nourriture de confort du Sud. Et leurs cocktails – y compris leur version du Bloody Mary, avec de la vodka infusée au jambon – sont tout aussi réconfortants que les entrées! Vous pourrez profiter d'une vue sur le port de plaisance en dégustant des repas savoureux (et chers) avec des œufs, du bacon et d'autres brunchs de base.
Choix d'huîtres: Crêpes à tarte à la citrouille avec beurre de bourbon banane rôti, cassis de graines de citrouille et sirop d'érable
La table d'Henrietta à l' hôtel Charles-Harvard Square, Boston
Le cochon dodu (disponible à l'achat sous la forme d'animaux en peluche) est une mascotte appropriée pour Henrietta's Table, car les convives sont sûrs de se sentir farcis après un délicieux repas dans ce lieu chaud local, qui a remporté plusieurs prix pour son célèbre restaurant. Brunch du dimanche. Bien que le restaurant soit fermé jusqu'au 17 janvier pour un «lifting», les clients peuvent s'attendre à un buffet à volonté à sa réouverture. En plus du café, du thé et du jus d'orange, le buffet propose des produits tels que des omelettes, des pâtisseries, des desserts, des viandes sculptées, des bagels, des gaufres, du bacon, des œufs et même des pâtes.
Oyster's Pick: les offres de la barre crue, y compris les huîtres Wellfleet et les crevettes géantes
Norma's au Parker Meridien, New York
Norma est l'un des endroits les plus populaires pour brunch dans la ville, ce qui en fait une destination en soi. Avec un menu massif qui comprend toutes sortes de crêpes, gaufres, pain grillé français, crêpes et œufs Benedict – ainsi que d'autres spécialités savoureuses, Norma commence à servir le brunch du dimanche à 7h30 du matin. attendre peut être, il serait sage d'y arriver quand les portes s'ouvrent.
Oyster's Pick: La frittata de homard à 1 000 $, avec six œufs, plusieurs pinces de homard et 10 onces de caviar Sevruga – nous vous osons
Caulfield's Bar et salle à manger au Thompson Beverly Hills, Los Angeles
Nommé pour le narrateur de The Catcher in the Rye , Caulfield's est un lieu de fête la nuit, et un délicieux endroit de brunch le jour. En fait, beaucoup de ces fêtards de fin de soirée, à voir et à voir, se présentent le dimanche matin pour soigner leur gueule de bois avec le savoureux petit-déjeuner du restaurant et un large choix de «superjus».
Oyster's Pick: Superfood spécial avec des oeufs sunnyside, des oignons, du chou frisé, des champignons, de l'avocat, de la sriracha, et un côté de mûres
Deca Restaurant and Bar au Ritz-Carlton Chicago, un hôtel Four Seasons
Ouvert en 2010 et dirigé par le chef Mark Payne, Deca est une option relativement décontractée (avec une ambiance loungey) dans l'élégant Ritz-Carlton. Complet avec un bar à expresso, des plateaux de fromages, un bar cru et une longue liste d'entrées et de plats principaux, Deca est un endroit populaire pour un copieux brunch avant de faire du shopping le long de Magnificent Mile.
Oyster's Pick: Oeufs de ferme pochés au vin rouge avec brioche, bacon maison, oignons perlés, champignons de saison et sauce au vin rouge
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