[Flickr / Monde à Table ]
La mention des cafés dans l' East Village de New York évoque sans doute des images de penseurs très sérieux qui avalent de très sérieuses tasses de java, mais les cafés du centre-ville ont récemment été complétés par une nouvelle race de hotspots sur-caféinés. Le East Village, qui abrite des hôtels branchés comme The Cooper Square et Thompson LES , est le point zéro du mouvement à la mode de New York, et ce sont trois des arrêts les plus populaires.
Salon de thé Podunk : Malgré son nom, cette petite boutique possède l'une des listes de thé les plus longues, avec du chai maison, du punch chaud au thé et des mélanges personnalisés comme l'abricot-sauge. 231 E. 5th St.
Maison de thé Cha-An : Un salon de thé de style japonais mièvre qui sert de tout, du Earl Grey au matcha importé à 12 $, en passant par le thé vert incorporé dans de délicieuses friandises comme les macarons et les truffes. 230 E. 9th St.
Saint's Alp Teahouse : La tendance des thés asiatiques à bulles n'a jamais vraiment séduit à New York, mais pour les amateurs de thé Tapioca, cette importation originale de Hong Kong propose des variétés chaudes et froides avec des saveurs comme le sésame, l'arachide et le gingembre. 39 3rd Ave.
– Brendan Spiegel d' Endless Simmer .
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