Il est facile de se sentir comme une célébrité en arrivant à Matachica Resort. Les nouveaux arrivants prennent un bateau privé à travers les eaux chatoyantes des Caraïbes et jettent l'ancre à un quai à motifs de chevrons vierge, où les membres du personnel attendent avec impatience. Sentiers de sable sillonnent la propriété, qui est parsemée de douzaines de bungalows au toit de chaume aux couleurs vives regardant directement à partir d'une carte postale. Les membres du personnel vous accueillent avec des mojitos à la noix de coco, la boisson signature du complexe, et les emmènent dans le hall en plein air, où l'enregistrement a lieu. Le lobby dégage une ambiance sans effort, d'inspiration anthropologique, avec des influences mexicaines, balinaises et indiennes portées par un point focal architectural en bambou, des arcades mogholes, des tapis imprimés aztèques et des coussins.

Matachica est une propriété haut de gamme mais conserve une ambiance décontractée. C'est privé et romantique, sans être guindé ou prétentieux. Le fait que c'est une propriété réservée aux adultes la rend particulièrement populaire auprès des jeunes mariés. L'accent est mis ici sur la discrétion, ce qui explique pourquoi les étoiles sont souvent repérées sur les terrains de l'hôtel. Les voyageurs viennent de partout dans le monde, mais la majorité des invités sont nord-américains.

Matachica Resort est situé à cinq miles au nord de la ville de San Pedro sur Ambergris Caye , la plus grande île du Belize. Ambergris Caye est surtout connu pour sa proximité de la barrière de corail de Belize, à seulement 20 minutes en bateau de l'île. La barrière de corail de Belize fait partie de la plus grande barrière de corail mésoaméricaine, qui s'étend de l'est du Mexique au Honduras, ce qui en fait le deuxième plus grand système récifal au monde après la Grande Barrière australienne. Inutile de dire que les voyageurs visitent Ambergris Caye pour découvrir sa riche vie marine et ses sites de plongée exceptionnels, tels que Hol Chan et le Blue Hole. Ambergris Caye est une destination idéale pour les plongeurs, les plongeurs avides et les pêcheurs. Ce n'est pas une destination idéale pour les voyageurs à la recherche de belles plages (consultez plutôt Placencia ou Hopkins ). Presque toutes les plages d'Ambergris Caye, comme celle de Matachica, sont d'origine humaine.

San Pedro est la plus grande ville sur Ambergris Caye et est le centre de l'île pour le transport, le shopping, les restaurants et la vie nocturne. La ville délabrée, avec ses façades aux couleurs vives, sa circulation de voiturettes de golf entrecroisées, et ses routes de sable, est un spectacle à voir, et a eu une atmosphère amusante et décontractée. L'emplacement de l'hôtel, à cinq miles au nord de la ville, est un peu loin pour les voyageurs qui prévoient de dîner fréquemment à San Pedro. Matachica a des voiturettes de golf (la seule forme de transport motorisé sur l'île) disponibles à la location, mais le trajet en ville peut prendre près de 30 minutes sur les routes mal éclairées et mal éclairées de l'île. L'hôtel propose des transferts en bateau privé en ville, ce qui peut être une alternative plus rapide.

Comme de nombreuses régions des Caraïbes, Ambergris Caye est actuellement confrontée à un problème massif d'algues. En raison de la hausse des températures de l'océan, de grandes quantités d'herbiers s'accumulent le long du rivage et se déversent sur la plage. Les amas d'herbiers séchés sont inesthétiques et malodorants, et le problème semble particulièrement grave à l'extrémité nord de l'île. Les algues stagnantes empêchent beaucoup de gens de nager directement au large, et l'odeur sulfureuse peut aggraver certains voyageurs plus que d'autres. C'est un phénomène naturel, et il n'y a pas beaucoup d'hôtels peuvent faire pour se débarrasser des algues, mais c'est quelque chose que les voyageurs devraient anticiper lors de la visite d'Ambergris Caye.

Les chambres de Matachica sont le couronnement de la station. Installées dans des casitas individuelles au toit de chaume, les chambres respirent intimité et romantisme, avec des lits à baldaquin, des hamacs pour deux personnes et des salles de bains semi-extérieures. Les murs extérieurs sont peints dans des nuances amusantes d'arc-en-ciel, comme le rose flamant et le jaune de soleil, et chaque casita a un porche et un hamac assorti de couleur. À l'intérieur, les salles sont animées par des fresques murales extravagantes, des œuvres d'art dramatiques et des plafonds voûtés en chaume. Les accents béliziens comme les tapis tissés et les carreaux peints à la main contrastent avec les éléments contemporains tels que les planchers en béton poli et la literie entièrement blanche. La station vise à faire de chaque chambre une oasis - un refuge privé du reste du monde. En tant que tel, les clients remarqueront que les chambres manquent de technologie comme les téléviseurs, les stations d'accueil pour iPod et même le Wi-Fi. Les salles de bain disposent de magnifiques douches en pierre et de luxueux produits de bain L'Occitane. Les salles de bain ne sont pas climatisées, les clients sont donc encouragés à laisser leurs volets ouverts, afin de créer une atmosphère extérieure. Cependant, avec les températures parfois étouffantes du Belize, cette idée n'est pas toujours pratique.

Matachica propose différents types de chambres, allant des bungalows Sea Breeze d'entrée de gamme à la Villa Sea Breeze de 2 700 pieds carrés. La plupart des chambres sont classées par taille et par vue. Sea Breeze Bungalows sont les plus petits à 350 pieds carrés, et n'offrent aucune sorte de vue sur l'océan. Alternativement, les casitas Deluxe Beachfront sont de 500 pieds carrés et offrent une vue imprenable sur l'océan. La plupart des chambres ne peuvent accueillir que deux personnes, mais les cabines Sea View Cabanas sont équipées de deux lits queen-size. Gardez à l'esprit, cependant, que les tarifs de nuit sont basés sur une occupation double.

Les excellents équipements sur place de Matachica incitent de nombreux clients à rester sur la propriété pendant toute la durée de leur voyage. La station propose également des forfaits tout compris thématiques (lune de miel, pêche, plongée, etc.) qui comprennent l'hébergement, les vols intérieurs aller-retour entre Belize City et San Pedro, le transport aller-retour de l'aéroport, deux repas quotidiens et des extras supplémentaires pour chaque thème (massages en couple, dîners au coucher du soleil, pêche quotidienne / excursions de plongée). Les clients qui ne participent pas à un programme tout compris paieront pour tout ce qui est à la carte. Attention, Matachica est l'une des stations balnéaires les plus chères d'Ambergris Caye, les clients peuvent donc s'attendre à ce que tous les services sur place soient évalués.

La piscine est située dans le centre de la propriété Matachica. Ses carreaux de mosaïque multicolore lui confèrent une teinte bleuâtre / verdâtre unique qui captive les magnifiques reflets des palmiers environnants. La forme arrondie des reins de la piscine donne l'impression d'un spa, et son bord à débordement donne sur les jardins luxuriants de la propriété. Il a son propre bain à remous flottant et un grand rebord peu profond pour bronzer. La piscine est entourée de chaises longues rembourrées, de parasols blancs et de lits de repos garnis d'oreillers.

Comme presque toutes les plages d'Ambergris Caye, celle qui se trouve en face de Matachica est d'origine humaine, mais elle est bien entretenue par les membres du personnel. Des paires de chaises longues et de parasols sont alignés le long de la rive et des kayaks gratuits, des planches de paddle et des voiliers personnels sont à votre disposition. De la plage, le quai de la station s'étend dans l'océan. Le quai comporte des ponts latéraux uniques de forme octogonale avec des lits de repos privés où les clients peuvent se prélasser au soleil. Les algues sont un gros problème dans les eaux au large d'Ambergris Caye, et des monticules s'y déversent le long de la côte chaque matin, créant des tas inesthétiques et nauséabonds. Les membres du personnel de Matachica font un travail exceptionnel de nettoyage des algues, bien qu'aucun effort humain ne puisse les faire disparaître complètement.

Mambo, le restaurant sur place de Matachica, est l'un des meilleurs de la région. Les clients peuvent s'attendre à des plats créatifs préparés avec des ingrédients frais et locaux et des recréations Beliziennes de recettes traditionnelles. Le Mambo sert un petit-déjeuner, un déjeuner et un dîner à la carte. Le petit-déjeuner américain complet est inclus dans tous les tarifs des chambres en soirée. Le dîner est inclus dans la plupart des formules tout compris. Le restaurant est populaire auprès des clients et des non-clients, donc les réservations peuvent être nécessaires pendant la haute saison. La salle à manger est en plein air et se trouve sous un grand toit de chaume. L'atmosphère est décontractée, mais les nappes et les bougies blanches la rendent légèrement plus élégante à l'heure du dîner. Le Red Bar adjacent, surplombant la plage, est populaire pour les couchers de soleil et les bonnets de nuit. Le Red Bar dispose d'une table de billard et de sièges bas de style balinais, ce qui donne à l'espace une ambiance exotique et amusante. Ne quittez pas le complexe sans essayer le cocktail signature du Red Bar, le mojito à la noix de coco.

Comparé à tout ce qui précède, le spa et le centre de remise en forme sont un peu décevant, en particulier pour une propriété à quatre perles. Le Jade Spa n'a pas le même look Belizean chic que le reste de Matachica, et se sent plutôt comme une réflexion après coup. Les murs pâles du lobby et les meubles fades ont l'air un peu cliniques, et les salles de soins sombres ont l'air amateur et décousu. Le centre de fitness est également décevant, avec quelques vieilles machines et un équipement limité.