Une fois un manoir normand du 18ème siècle, l'Hôtel l'Ecrin - avec sa jolie façade aux volets clos , complexe fer forgé détaillant, et majestueux portique néo-classique - a conservé beaucoup de grandeur élégante originale de l'établissement. Grâce à une paire de hautes portes en bois, cependant, les intérieurs sont somptueux delà des attentes. Seule la réception est inondé avec des meubles richement décorées d'époque, épais rideaux de velours rouge à glands , et de nombreuses antiquités et des curiosités exotiques, le tout dominé par un impressionnant et finement sculpté cheminée en pierre blanche . Même les écrans les plus extravagantes de l'opulence peut être vu dans de l'hôtel salle à manger et le salon, tandis que un escalier en spirale relie élégamment couloirs cramoisis impeccablement finis illuminées par des lustres en verre taillé. En dépit de son mur de géraniums, la véranda arrière est relativement terne, si elle ne négliger un paisible jardin comprenant des pelouses bien entretenues, jolies parterres de fleurs, et un autre de style traditionnel, bien que beaucoup plus sobre, salon de détente . La propriété comprend également les anciennes écuries de maisons à colombages du manoir ainsi qu'un autre bâtiment d'époque donnant sur le parking de l'hôtel.

L'hôtel est situé juste à côté d'une route étroite et calme au coeur de la ville de Honfleur, à seulement cinq minutes de son vieux port pittoresque - aussi souvent peint par les peintres impressionnistes de l'époque. Il ya beaucoup de restaurants, cafés et pâtisseries au sein d'une courte promenade à travers les rues médiévales pittoresques, tandis que la jolie église Notre-Dame-de-Grâce est un 10-minutes à pied. Un peu plus loin l'or sablé Plage du Butin est à environ 20 minutes à pied, tandis que les plus bas de la côte est Plage du Vasouy et d'autres plages du Débarquement. La capitale historique de la Normandie, Rouen, est à une heure en voiture, tandis que la capitale française est au moins deux heures de route.

L'hôtel dispose de 30 chambres en tout, 11 dans les bâtiments principaux et la propagation de repos entre les deux annexes (qui sont généralement inférieurs - certains sont même délabré). Design d'intérieur varie en degrés de l'opulence, de chambres de luxe dans le bâtiment principal - emballé avec du mobilier d'époque somptueux et décors somptueux - au style plus sobre mais encore traditionnelle de standard Annexe chambres . Les salles de bain sont toutes simples , moderne et propre, tandis que les commodités des chambres incluent les téléviseurs d'une connexion Wi-Fi et plat-écran standard avec chaînes satellite. Les cinéphiles pourraient trouver intéressant que la Green Room est celui présenté en 1978 le film de François Truffaut La Chambre Verte.

Inhabituel pour hôtels à Honfleur, l'hôtel dispose d'une piscine extérieure entourée de transats - si elle est chauffée, elle peut faire froid dans les mois les plus froids. Vous aurez également accès à un bien fini, spa moderne avec sauna, hammam et bain à remous , mais il est assez cher et sans personnel. Le petit déjeuner est servi chaque matin (moyennant un supplément) dans la véranda donnant sur ​​le jardin, tandis que la relaxation peut être trouvée dans deux salons de l'hôtel ou de la salle de billard avec une table antique. Une connexion Wi-Fi est également disponible dans tout et ceux qui arrivent en voiture, avoir accès à un parking sécurisé gratuit.