Lorsque l'Hôtel Colibri Beach a été construit au début des années 90, c'était l'une des premières boutiques de Playa del Carmen sur la plage. L'hôtel est simple, contenant quelques bâtiments en stuc connectés avec de la peinture jaune et des garnitures blanches. Le lobby en plein air dispose d'un bureau de réception en briques, des peintures murales sur la plage recouvrent les murs dans les couloirs et un paysage tropical remplit le chemin du jardin menant à la plage. Cet endroit à faible coût est populaire parmi les familles avec des enfants plus âgés et plus jeunes, groupes d'amis, et les couples (en particulier les jeunes mariés) qui sont attirés par le prix abordable et accès direct plage et club de plage. Il n'y a pratiquement pas d'espace public dans l'hôtel lui-même, mais la plage est toujours pleine de fun et de détente. C'est exactement ce que devrait être une boutique discrète en bord de mer: confortable, sociale et pratique.

En 2017, l'hôtel a repeint des chambres, meublé des meubles de chambre et remplacé tous les matelas, les oreillers et la literie.

Cet hôtel est situé directement sur le sable de l'une des meilleures zones de plage de Playa del Carmen. Contrairement à plusieurs autres plages dans les environs immédiats, l'hôtel Colibri Beach dispose d'une plage de sable plus large. Il est également en face d'un mini-marché, un dépanneur de 24 heures, et juste un pâté de maisons de l'action sur la 5ème Avenue. Cet hôtel est légèrement au sud du centre, de sorte que certains restaurants et bars sur le bord nord peuvent exiger un taxi. L'arrêt de bus ADO se trouve à huit minutes à pied, le port de ferry pour Cozumel est à 11 minutes à pied, et l'aéroport international de Cancun est à 45 minutes en voiture sur l'autoroute.

L'hôtel dispose de 34 chambres propres et simples. Attendez-vous à des meubles en bois blanchis à la chaux, des planchers de tuiles rustiques, et des étagères encastrées flottantes, ainsi que des touches mexicaines spéciales qui comprennent des lampes en céramique colorées et des pièces artisanales en macramé artisanal sur les murs. Les salles de bain ont des douches carrelées avec une pomme de douche contemporaine, des verres à eau en plastique dur, et une sélection standard d'articles de toilette de marque Almond et Olive. Toutes les chambres ont des ventilateurs AC et de plafond pour garder au frais, ainsi que des mini-réfrigérateurs, des coffres métalliques anciens, et des hamacs tendus sur les balcons. Sur le plan négatif, certains clients se sont plaints de bruit atteignant les chambres.

Les chambres de catégorie C sont appelées «cabanas» et constituent une option plus rustique près de la plage. Ce sont de petits espaces donnant sur le jardin avec plus d'intimité grâce aux entrées partiellement cachées par l'aménagement paysager. Les chambres de catégorie A et de catégorie B constituent la chambre standard de l'hôtel, avec des chambres de catégorie A offrant une vue sur le jardin et des chambres de catégorie B avec vue sur la rue. La suite de l'hôtel a un aspect plus contemporain et des avantages tels qu'un bain à remous sur le balcon et une petite kitchenette avec réfrigérateur, micro-ondes et deux plaques de cuisson. Il n'y a pas de télévision ici, à la place, les clients ont un projecteur qui joue sur l'ombre de la fenêtre.

L'élément le plus célèbre de l'Hôtel Colibri Beach est le Lido Beach Club. Comme l'un des premiers clubs de plage à Playa del Carmen, il a une bonne idée de ce qui fonctionne. Attendez-vous à du sable doux et à des vues imprenables sur l'océan, à des rangées de transats et de parasols, ainsi qu'à une collection de tables et de chaises dans le sable ou sur la terrasse du restaurant. Les clients obtiennent des serviettes gratuites avec un dépôt, mais un minimum de dépenses est nécessaire par lit ou chaise. Le menu du restaurant propose des spécialités mexicaines des «aguachiles» aux poissons enveloppés de bananes, tandis que le bar de la plage propose des boissons fraîches et des sièges de balançoire. Des massages sont disponibles pour un prix raisonnable, et une connexion Wi-Fi est accessible depuis le sable.

Freebies comprennent un petit déjeuner gratuit du club de plage (avec des restrictions d'article de menu), impression de carte d'embarquement, Wi-Fi, serviettes de plage avec un dépôt, et premier arrivé, premier servi et un parking vélo à la réception. Il n'y a pas d'animaux autorisés. La réception peut également réserver des visites et louer des voitures ou recommander un livre de la bibliothèque de lecture.