Populaire auprès des familles, le Parador MaunaCaribe, situé sur le front de mer, fait partie de la chaîne d'hôtels Tropical Inn, une collection de "paradores" ou de petites auberges de campagne respectueuses de l'environnement. Comme les autres hôtels de cette catégorie, le Parador MaunaCaribe est situé en dehors des principales zones de métro de l'île, idéal pour les clients souhaitant fuir la foule, mais difficile pour ceux qui utilisent les transports en commun ou qui se déplacent à pied.

Une entrée voûtée mène au hall d'entrée de l'hôtel, qui s'étend jusqu'à la piscine et au restaurant. Cet espace commun est assez attrayant, mais la décoration du restaurant et des chambres est un peu fade. Cet hôtel est particulièrement apprécié des familles hispanophones, dont beaucoup profitent des forfaits familiaux tout compris, qui comprennent les chambres et les repas.

Le Parador MaunaCaribe, ainsi que les autres hôtels de la chaîne, a reçu la certification Green Suites Green Hotel pour ses pratiques respectueuses de l'environnement, notamment la maintenance de jardins de compost et la collecte d'eau de pluie, entre autres initiatives.

Le Parador MaunaCaribe est situé dans un endroit isolé, à 20 minutes de route de Yabucoa. L'hôtel offre un accès direct à la plage Los Pinos, qui s'étend le long de la côte jusqu'au phare de Maunabo. Le phare est ouvert au public du mercredi au dimanche et offre une vue imprenable sur l'océan. La réserve naturelle de zones humides de Punta Tuna - une zone de conservation protégée avec de belles plages - est accessible en moins de 20 minutes à pied. Les autres attractions et restaurants à distance de marche sont limités, et les clients de cet hôtel auront intérêt à louer une voiture. Il se trouve à 16 minutes de route de la chaîne de montagnes Sierra de Guardarraya et à 40 minutes de route du parc national El Yunque. Le vieux San Juan et l'aéroport international Luis Munoz Marin sont accessibles en une heure et demie de route.

Les chambres du Parador MaunaCaribe sont lumineuses mais datées. Elles comportent des couvre-lits tropicaux de style années 1980 et des rideaux assortis. Les sols et les murs en carreaux de terre cuite dans des pastels tropicaux donnent une toile de fond simple mais enjouée. Toutes les chambres disposent de petites tables à manger avec deux chaises marron en peluche, ainsi que d'une télévision murale à écran plat de 81 cm, d'un micro-ondes et d'un mini-réfrigérateur. Les cafetières sont remplies de paquets de café de marque locale Yaucono. Des commodes en bois clair et des tringles de placard indépendantes avec cintres offrent un espace de rangement. Les salles de bains de base en carrelage blanc disposent d'une douche à l'italienne, d'un lavabo rond et de bouteilles d'articles de toilette génériques.

Ce Parador a beaucoup de fonctionnalités pour une propriété de budget. Il est adossé à une étendue non négligeable de la plage de Los Pinos, bordée de palmiers et d’autres plantes tropicales, mais elle peut également accumuler des débris océaniques par vent ou tempête. L'hôtel propose également une belle piscine à débordement extérieure avec un rebord à débordement entouré d'un simple pont en béton avec des chaises longues en plastique. Le bar et le restaurant de base sur place sont ouverts pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner et offrent une vue partielle sur la piscine. Les tables sont installées dans une ruelle peu commode entre deux bâtiments. Les hauts sommets situés le long du bar en plein air offrent une meilleure vue sur la piscine.

Les autres caractéristiques comprennent une salle de jeux avec télévision à écran plat et XBox 360 avec la capacité Kinect, avec des bancs rouges moelleux pour les sièges. Il y a aussi un terrain de volley-ball en plein air avec vue sur l'océan. Début 2016, le centre de remise en forme de l'hôtel est en construction. Une salle polyvalente simple - mais fonctionnelle - est disponible pour les événements, les réunions et les cérémonies de mariage, qui peuvent être organisés via l’hôtel. Wi-Fi est offert gratuitement dans tout l'établissement, et il n'y a pas de frais pour se garer sur place.