Mettant en vedette plus de charme et de caractère que l'hôtel moyen Hyatt, Hyatt Centric Santa Barbara dispose d' arcades larges et panoramique vue sur l'océan . Construit en 1931, la structure historique se trouve parmi de grands palmiers et luxuriante végétation tropicale. Cabrillo Boulevard sépare l'hôtel de East Beach, où se trouvent le Cabrillo Pavilion Arts Center et East Beach Grill. Le hall d' entrée a de hauts plafonds voûtés et une salle de séjour salon de style avec une cheminée . Le hall d'entrée est éclairée par de grands globes suspendus hexagonal et un lustre en fer forgé. Situé sur le côté de la pièce, même la réception a un caractère élégant et se sentir à lui.

Le Hyatt Centric Santa Barbara est situé directement en face Cabrillo Boulevard de East Beach. Le Cabrillo Pavilion Arts Center, East Beach Grill, une installation d'eau de location de sport, et une promenade animée fréquenté par les cyclistes et les coureurs sont également juste en face de la rue. Le zoo de Santa Barbara est à moins de 10 minutes à pied de l'hôtel Hyatt. State Street, un centre commercial, des restaurants et zone de vie nocturne populaire, se trouve un peu plus loin que la distance (environ deux miles) à pied, mais il est un tour facile en taxi ou à vélo loin. Il y a une navette qui arrête devant l'hôtel qui vous permettra de rejoindre et de Stearns Wharf, où il y a des magasins de bonbons locaux et cafés en bord de mer.

Les chambres standard au Hyatt Centric Santa Barbara sont basiques avec des draps blancs mis à jour et un décor simple. Certaines chambres ont directement vue sur l'océan et un balcon avec une petite table et deux chaises. Même si les chambres ont été rénovées, certains clients se plaignent que les unités de conditionnement d'air sont vieux et peuvent être assez bruyant. Le décor se sent un peu fatigué et manque de tout panache; les parties communes de l'hôtel sont beaucoup plus de charme. Toutes les chambres disposent d' un mini-réfrigérateur , télévision à écran plat, iHome stéréo et une cafetière. Les clients doivent payer une redevance dans la chambre Wi-Fi. Suites sont plus spacieuses avec un décor moderne et de petits extras de fantaisie comme les cafetières Nespresso .

Bistro 1111 , le restaurant de la maison, sert le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner (pas de petit déjeuner gratuit ici). Certains clients se plaignent que le menu peut être cher par rapport à d'autres restaurants de la région. Apéritifs et cocktails sont servis dans le salon. Dans le cadre de "Stay Fit" le programme de l'hôtel, la salle de sport dispose plus de matériel que d' un centre de remise en forme typique hôtel, comme une variété de poids et machines de cardio, ainsi que des poids libres. Il y a un spa , qui propose des massages, des soins corporels et des soins du visage. La piscine extérieure chauffée surplombe East Beach, dans la rue. Il y a aussi un bain à remous, un foyer et un mini putting green . Wi-Fi est disponible gratuitement dans les espaces communs et payants dans les chambres.