Les chambres blanchies à la chaux d'Apanemo et les caractéristiques communes sont habilement construites dans une colline qui surplombe la mer Égée et Caldera pour les couchers de soleil. Chaque soir, juste avant le coucher du soleil, un défilé d'invités s'aligne sur les bassins étagés à débordement pour un photoshoot dédié avec le ciel et la mer à couper le souffle à l'arrière-plan. La propriété a été construite en 1995 par une famille locale et a été magnifiquement entretenue. Il comprend des jardins luxuriants et des plantes succulentes en pot, ainsi que des coins salons confortables installés sous des pergolas. La salle de petit-déjeuner et le restaurant comprennent une salle à manger extérieure couverte offrant une vue sur la mer Égée et une palette de couleurs blanc brillant et bleu clair. Le propriétaire amical et serviable est généralement derrière la réception, mais il quitte parfois son poste pour offrir un service de navette à la demande pour les clients de Red Beach. Une note pour les familles, les marches et les pentes ne sont pas aussi raides que les hôtels concurrents. Apanemo ferme de la fin d'octobre à avril.

Akrotiri est situé à l'extrémité sud de Santorini, qui est l'extrémité la plus tranquille de l'île, et ne voit pas le même flux de passagers de navires de croisière qui peuvent dépasser Fira et Oia. L'emplacement est presque aussi loin que vous pouvez aller d'Oia, mais les plages et les vignobles sont à proximité, et c'est toujours un trajet relativement facile à Oia. Le propriétaire de l'hôtel offre un service de navette à la demande partout dans Akrotiri, mais nous recommandons toujours de louer un VTT ou une voiture pour se déplacer dans cette partie de l'île.

• Huit minutes en voiture de Red Beach
• Huit minutes en voiture du site archéologique d'Akrotiri
• 11 minutes en voiture de Black Beach
• 12 minutes de route de Santo Winery Winery
• 21 minutes en voiture de l'aéroport national de Santorin (Thira)
• 25 minutes en voiture de la plage de Kamari
• 30 minutes en voiture de la ville de Fira
• 45 minutes en voiture de Oia

Les chambres de l'Apanemo sont globalement agréables, propres et spacieuses. Ils sont divisés en bâtiments individuels dispersés autour des motifs. Certains sont près de la piscine et du restaurant, tandis que d'autres sont en bas d'une petite colline et plus privé. Chaque logement dispose d'une télévision à écran plat, d'une connexion Wi-Fi gratuite, de la climatisation, d'un mini-réfrigérateur, d'une bouteille d'eau gratuite et d'un espace extérieur privé meublé. Certaines unités comprennent une petite kitchenette avec éviers. Les intérieurs sont essentiellement les mêmes avec des murs blanchis à la chaux et des chemins de lit et des oreillers à rayures grises. Des sculptures en bois et des lampes en pierre empilées ajoutent un peu d'intérêt.

Les grandes salles de bains comprennent de longs lavabos, des articles de toilette parfumés à l'huile d'olive et des douches puissantes avec des portes vitrées. Certaines chambres supérieures disposent de deux pommes de douche à effet pluie. Des sèche-cheveux sont montés sur les murs.

Les caractéristiques d'Apanemo vont au-delà de ce qui est habituellement proposé pour un hôtel de milieu de gamme à Santorin. La journée commence par un buffet de petit-déjeuner gratuit incroyablement savoureux de plats grecs et internationaux chauds et froids. La propagation comprend beignets maison, bacon, crêpes, yogourt grec dans des bocaux en verre, jus d'orange fraîchement pressé, plats aux œufs, tartes aux épinards, et les œufs qui ont été bouillis pendant quatre ou sept minutes. Après le petit-déjeuner, le restaurant propose des plats à la carte pour le déjeuner et le dîner, servis au bord de la piscine ou dans la salle à manger. La qualité de la nourriture est excellente, et il y a aussi une sélection de bières et de vins locaux.

Les piscines à étages à débordement offrent un endroit magnifique pour se détendre et profiter de la vue, mais l'eau est malheureusement glacée et ne peut être baignée que les jours les plus chauds. Wi-Fi est gratuit et rapide dans tout l'hôtel. Il y a un parking pavé juste en face de l'entrée, ce qui est pratique. Le propriétaire de l'hôtel propose un service de navette sur appel vers les attractions à proximité comme Red Beach.