Ouvert en 1981, le Hilton Sorrento Palace prétend être le plus grand hôtel du sud de l’Italie. Bénéficiant de près de 350 chambres, de nombreux équipements de loisirs et de 24 salles de réunion, il se sent certainement grand comparé aux hôtels de la région, et la piscine peut être bondée en été. De plus, l'hôtel présente un mélange de décoration à la fois moderne et ancienne. La plupart des chambres sont vieilles (bien que des rénovations soient en cours), et le salon du hall dispose de canapés en faux cuir dans un mélange puissant d'orange, de jaune, de rouge et de bleu clair sous un plafonnier digne des années 80. Les autres parties communes sont en grande partie élégantes et contemporaines, des sols en marbre blanc à la réception spacieuse, des murs blancs et des touches de noir dans les chaises et les photos, jusqu'au salon exécutif principalement gris avec des touches de bleu et de vert sereins.

Heureusement, la plupart des clients ne se concentrent pas sur la décoration intérieure, car les points de vue de plusieurs points de vue sont exceptionnels. Le mont Vésuve, les collines environnantes et le golfe de Naples, les vues depuis les chambres, les deux piscines extérieures et la terrasse pour dîner en plein air sont parfaits. Cet hôtel voit un grand nombre de groupes de sociétés et un bon mélange de couples et de familles. Le soir, la plupart des clients dînent hors du site, mais le bar du hall avec musique au piano est très fréquenté. L'absence de spa peut être un facteur décisif pour certains. Dans ce cas, considérons le luxueux Bellevue Syrene , qui bénéficie également d'un cadre plus central.

Le Hilton Sorrento Palace bénéficie d'un excellent emplacement, à seulement 10 minutes à pied de la Piazza Tasso, la place principale de Sorrente. Il est situé un peu en haut d'une colline (préparez-vous à cela lors du retour de la ville), ce qui permet un cadre un peu plus calme et des vues magnifiques sur la mer et les environs. Bien que l'entrée de l'hôtel se trouve en haut d'une rue en montée, vous pouvez ouvrir un portail plus bas avec la clé de la chambre comme raccourci. De nombreux restaurants, bars et boutiques se trouvent à moins de 15 minutes à pied de l'établissement. La plage est à peu près au même moment. Le port de Sorrente, qui dessert les ferries à destination de Capri, Positano, Amalfi, Ischia et Naples, se trouve à environ 15 à 20 minutes à pied. Les taxis sont disponibles et peuvent réduire le temps de trajet, mais ils sont extrêmement coûteux. Un parking est disponible sur place pour ceux avec des voitures, mais cela nécessite un supplément journalier.

Naples et son aéroport sont à environ une heure de route, tandis que Rome est accessible en trois heures.

Les rénovations de 2018 ont conféré aux chambres des quatrième et cinquième étages un design noir et blanc moderne et élégant, avec parquet, meubles en bois blanc et touches de noir et de gris. Cependant, la plupart des unités ont un look vieilli composé de simples meubles en bois clair, de tapis beige et de tissus - sur la tête de lit, les fauteuils et les rideaux - dans des tons rouge ou orange. Les rénovations sont en cours, quoique lentes, pour le reste des chambres. Toutes les unités disposent de balcons meublés donnant sur la mer et la colline ou le jardin environnants. Des téléviseurs à écran plat, un plateau / bouilloire, un minibar, un bureau, la climatisation et des placards avec un coffre-fort sont également disponibles. La connexion Wi-Fi est gratuite uniquement pour les membres Hilton Honors. Les chambres triples et quadruples exécutives comprennent un canapé-lit. Notez que beaucoup d'entre eux ont des partitions entre leurs terrasses , mais ils ne sont pas très privés.

Les salles de bains non rénovées sont faites de mosaïque marron, tandis que les unités modernes présentent des murs blancs épurés avec des comptoirs en marbre. Tous viennent avec combos douche / baignoire, un bidet, des articles de toilette gratuits et un sèche-cheveux.

Sachez que plusieurs clients précédents se sont plaints de problèmes de bruit.

De nombreuses installations de loisirs et d'affaires sont disponibles pour satisfaire les clients sur place. La principale fonctionnalité en été est sans aucun doute la piscine principale en cascade composée de six piscines. La terrasse est bordée de chaises longues et de parasols, bien que certains clients se soient plaints du fait qu’il pouvait y avoir beaucoup de monde en été et qu’il était difficile de trouver une chaise. Un snack-bar saisonnier adjacent sert des pizzas et des pizzas de style napolitain. Cet espace offre de jolies vues sur la région. Les jours les plus froids, vous pourrez vous rendre à l'intérieur dans la piscine en forme de grotte, décorée pour ressembler à un bain romain. C'est un bel espace atmosphérique avec plusieurs chaises longues.

Les clients des unités surclassées ont accès au salon exécutif situé au septième étage, qui comprend une salle à manger intérieure servant un petit-déjeuner buffet gratuit, des collations en après-midi et du vin. Il possède également sa propre petite piscine à débordement et sa terrasse extérieure offrant une vue imprenable, notamment au coucher du soleil. Les autres installations de loisirs incluent une aire de jeux extérieure, un club pour enfants avec des activités au bord de la piscine avec activités, un court de tennis avec terrains de football et un centre de remise en forme moderne avec une variété d'équipements de cardio et de musculation. En revanche, il n'y a pas de spa ici.

Le restaurant japonais J Contemporary, qui sert le dîner sur une terrasse extérieure offrant de jolies vues, est le point culminant de la restauration. Il n'est ouvert que pendant les mois d'été. La piscine, située au bord de la piscine, propose également des pizzas, des salades et des boissons. Un bar du hall sert des boissons tout au long de la journée et en soirée, accompagné de musique au piano tous les soirs. Le restaurant Sorrento adjacent sert un buffet pour le petit-déjeuner, ainsi que des plats méditerranéens et italiens, notamment des fruits de mer pour le déjeuner et le dîner. Room service est disponible.

De nombreux espaces de réunion et d’événement en font un choix populaire pour les groupes. Vingt-quatre salles de réunion, une salle de bal et un auditorium pouvant accueillir jusqu'à 1 500 personnes sont disponibles. Cependant, le Wi-Fi n’est gratuit que pour les membres Hilton Honors.