Affrontiamolo; quando pensi alla cucina americana, non ti vengono in mente insalate a foglia, quinoa, lenticchie e uova in camicia biologiche. In effetti, uno degli aspetti più impressionanti della cucina americana è la sua capacità di mettere in valigia ancora più calorie per un oggetto già considerato come una indulgenza cattiva. Gli americani hanno preso il burro di arachidi e hanno aggiunto la gelatina, trasformato la zucca in torta e bastoncini di formaggio fritti profondi. Il fatto è che è delizioso. Non ti stiamo suggerendo di mangiare così ogni giorno, ma se sei in vacanza negli Stati Uniti e ti trovi di fronte alla scelta di un'insalata rispetto a una delle nostre indulgenze preferite di seguito, diciamo, mangia l'insalata.
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1. Ali di bufalo fritte
Via Flickr / rick 
Se riesci a gestire il calore, le ali di bufalo fritto in profondità valgono le 78 calorie per ala. Ci sono molte affermazioni su chi ha avuto l'idea di friggere le wingettes di pollo con un rivestimento di burro, pepe di cayenna e salsa piccante al posto delle briciole di pane, e non c'è da stupirsi che qualcuno vorrebbe il merito perché è un genio! Di solito trovi questi snack speziati accompagnati da salsa al formaggio blu e carote o bastoncini di sedano. Delizioso.
Dove dormire: Days Inn & Suites – Cascate del Niagara / Buffalo
Il Days Inn & Suites Niagara Falls / Buffalo è un'opzione conveniente per i viaggiatori con un budget limitato, conveniente per le attrazioni e le attività sia nella regione delle Cascate del Niagara che nelle vicinanze di Buffalo, New York. La colazione giornaliera gratuita, la connessione Wi-Fi e il parcheggio gratuiti aggiungono valore, e le caratteristiche della struttura includono una piscina all'aperto e un servizio di lavanderia. Le camere hanno ricevuto gli aggiornamenti nel 2014, e alcuni hanno angolo cottura e vasche idromassaggio , ma non aspettatevi molti fronzoli; i copriletti a fantasia sottile sono ancora la norma.
2. Costole
Via Flickr / djjewelz 
Costole, costole, costole Che siano costolette di manzo appiccicose, costolette arruffate, costole cotte al forno, costolette al taglio di St. Louis o costolette senza osso alla brace, gli americani tendono ad amare le costole. C'è una varietà di faccia classiche tra cui scegliere per accompagnare questo preferito americano, dall'insalata di patate cremosa, al colombo di senape e la casseruola di mais. I viaggiatori carnivori dovrebbero essere avvisati che una volta che si inizia, è molto difficile fermarsi – basta ricordare che accumulerai circa 306 calorie per ogni 100 grammi che consumi.
Dove alloggiare: Hotel Saint Cecilia, Austin
L'elegante Hotel St. Cecilia, con solo 14 camere, è un hotel boutique nel vero senso della parola. È dotato di un sexy salotto (completo di posti a sedere nel patio), di un ampio terreno e di camere super-chic che si fondono con l'atmosfera strana di Austin e la scena musicale cool attraverso tocchi decorativi e servizi diversi. Il pezzo forte è una storica casa vittoriana che fronteggia spaziose, silvestri terreno e l'ospitare quattro delle belle dell'hotel suite . La piscina lunga e stretta offre un luogo di classe per battere il caldo di Austin. Inoltre, si trova in uno dei quartieri più cool di Austin, vicino a negozi del centro, siti storici e divertimenti.
3. Sandwich di manzo arrosto
Via Flickr / Jamie 
Il panino al roast beef, che si dice sia diventato famoso nel Massachusetts orientale negli anni '50, non è un normale panino. Provando la grandezza della semplicità, questo ragazzaccio è composto da arrosto di manzo freddo, lattuga, cipolla rossa, peperoncino, senape, maionese e, naturalmente, formaggio americano, incuneato tra due fette di pane sandwich. A 473 calorie un pop dovresti probabilmente avere solo uno o due a sedere.
Dove alloggiare: The Westin Copley Place, Boston
Con 29 sale riunioni e oltre 800 camere, oltre a numerosi ristoranti, negozi e negozi di souvenir, The Westin Copley Place è uno dei più grandi hotel di Boston. Nonostante le sue dimensioni e la sua posizione all'interno del massiccio Hynes Convention Center, non sembra travolgente, e offre camere spaziose e lussuose, un grande centro fitness e piscina, e una serie di opzioni per la ristorazione. I prezzi sono spesso superiori a quelli di altri hotel di lusso del quartiere, ma molti ospiti sono disposti a pagare di più per l'ampiezza delle caratteristiche e la posizione comoda – a pochi passi da Copley Square, il Prudential Center e il Charles River.
4. Mac e formaggio
Via Flickr / David Woo 
Un piatto di comodità americano che è stato introdotto per la prima volta negli Stati Uniti dall'intelligente Mary Randolph, nel suo libro di cucina The Virginia Housewife nel 1824, mac 'n cheese è un classico piacere della folla. La ricetta di Mary era semplice: sovrapporre la pasta ai maccheroni, formaggio e burro e infornare! Al giorno d'oggi ci sono molte varianti di questa ricetta dall'aggiunta di carni come la pancetta al mix, la cottura al forno e le miscele facili da preparare pre-confezionate per microonde. Questo è un piatto iconico, vale la pena indulgere, in particolare il 14 luglio, che è stato coniato "National Macaroni and Cheese Day" negli Stati Uniti.
Dove alloggiare: The James New York
Questa boutique Soho di 114 camere, con uno splendido bar sul tetto e piscina , grandi omaggi (tra cui la connessione Wi-Fi gratuita e vino e formaggio notturno gratuiti), un ristorante di David Burke e un curatore d'arte dell'hotel, incarna l'animo, il quartiere creativo abita. Le sue camere luminose e minimaliste sono più piccole di quelle di alcuni dei suoi concorrenti di lusso (incluso il vicino Trump SoHo ), ma sono piene di sufficienti dettagli pensanti per rimediare.
5. Rotolo di aragosta
Via Flickr / Lee Coursey 
Il rotolo di aragosta è una classica indulgenza estiva grassa che varia in calorie dipendenti dal produttore, da 600 a ben 1440 calorie per porzione. Si dice che questo favorito americano abbia avuto origine nel ristorante di Perry nel Connecticut negli anni '20, e tradizionalmente comprende carne di aragosta che è prima imbevuta di burro e poi incuneata in un rotolo di hot dog. I lati comuni includono sottaceti, patatine e una tazza di maionese cremosa.
Dove alloggiare: The Tides Beach Club, Maine
Il Tides Beach Club di Kennebunkport è stato completamente rinnovato nel 2011 e l'atmosfera si è evoluta dall'accogliente al trendy South Beach. Due suite progettate da Jonathan Adler, spettacolari viste sull'oceano e un ristorante contemporaneo con un menu sofisticato sono solo alcuni degli aggiornamenti apportati con la ristrutturazione. I prezzi sono un po 'più di Manhattan rispetto al Maine, ma se sei di lusso sulla spiaggia che cerchi, questo è – The Tides si trova su un tratto semi-privato di tre miglia di Goose Rocks Beach .
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