Se stai iniziando ad avere una FOMO importante (temo di perderti) mentre fai scorrere i post delle vacanze dei tuoi amici proprio ora, menti. Mentre potresti non essere in grado di ammirare il Colosseo a Roma, scattare foto al Taj Mahal o riflettere in un tempio in Giappone, ci sono molte attività culturalmente autentiche e rispettose del budget per i newyorkesi che si concedono nel loro cortile . Dalla cucina con gli immigrati nella loro casa all'immersione in uno stabilimento balneare russo della vecchia scuola, ecco una manciata di esperienze che potrebbero essere la prossima cosa migliore per il vero affare.
1. Permetti a una scuola di immigrati di cucinare una cucina autentica.
Certo, puoi flirtare con Flushing per il cibo tradizionale cinese, Brighton Beach per i piatti russi, e Astoria per grub greco, ma League of Kitchens prende autentiche specialità per il livello successivo. Fondata da Lisa Gross, la serie attacca donne immigrate provenienti da tutto il mondo (Uzbekistan, Giappone , India , Argentina , Trinidad , Grecia , Bangladesh e Libano ) per insegnare laboratori di cucina intimi a cinque persone nella loro dimora. Impara a fare zucca hanum (grandi gnocchi al vapore ripieni di zucca e cipolla con sentori di cumino) da Damira, okonomiyaki (pancake salati con verdure e calamari) di Aiko, e chorizo y morcilla (salsiccia speziata alla griglia e sanguinaccio) da Mirta, a nominarne alcuni. Quindi, banali i frutti del tuo lavoro mentre scambia storie di cultura. E il divertimento non finisce qui – gli studenti vanno a casa con un libretto delle loro ricette di famiglia e una guida allo shopping approfondita per ricreare l'esperienza più e più volte per tutte quelle volte in cui Wanderlust ti colpisce a lungo, ma il tuo portafoglio non può seguire attraverso.
2. Prendi un pasto fatto in casa da una nonna italiana.
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L' Enoteca Maria di Staten Island sembra essere il tuo ristorante italiano normale e fuori dall'ordinario, ma all'interno, è diverso da qualsiasi cosa tu abbia mai visto prima. Il genio dietro il biz è Joe Scaravella, che ha ideato l'idea dopo aver perso sua madre e sua sorella. Mancato sedersi con la famiglia a pranzo ea cena, Scaravella creò un posto dove andare a mangiare in casa. Il menu autentico (vale a dire che non vedrai il parm di pollo qui) non è diretto da uno chef esecutivo di lusso. Invece, un gruppo in rotazione di nonne italiane legittime, o nonnine, direttamente dal Boot, prepara le cose. Il menu cambia ogni giorno, ma ci si può aspettare qualsiasi cosa dai peperoni ripieni piccanti (peperoncini lunghi ripieni di salsiccia piccante sbriciolata, formaggio grattugiato e pangrattato) o ripiene di melanzane (melanzane al forno ripiene di riso, mozzarella, carne macinata, piselli e ricotta ). Piccola Italia, hai finalmente incontrato la tua partita.
3. Sudare in bagni russi e turchi.
Fai come fanno in Russia e schivalo in una banya. Costruito nel 1892, questo stabilimento balneare comunale della vecchia scuola nell'East Village è stato un rifugio per la gente del posto e gli A-lister per oltre 120 anni. Al piano superiore, troverete un caffè, spogliatoi e una terrazza sul tetto per i mesi più caldi. Al piano di sotto ospita una varietà di saune e bagni di vapore, tra cui una sauna russa (fatta con 20 tonnellate di granito e cotto durante la notte per renderla un'esperienza fumosa), una sauna finlandese in legno di ciliegio, un bagno turco aromatico e un turco con piastrelle bianche stanza dove eucalipto e lavanda sono il nome del gioco. Massaggi e servizi tradizionali come il trattamento con platza e scrub ti aiuteranno anche a sentire il mondo lontano nel cuore di una città frenetica.
4. Fai shopping a Jackson Heights.
Foto per gentile concessione di Flick / Wladimir Labeikovsky 
Uscire dalla metropolitana in Jackson Heights può sembrare un po 'come camminare su un aereo. Uno dei quartieri più diversi di New York , l'area è sede di un crogiolo di culture, tra cui sudamericano, indiano, pakistano, tibetano, nepalese e bangladese, solo per citarne alcuni. Qui, i profumi aleggia di curry e spezie quasi inondano le tue narici, mentre i negozi che vendono tessuti e gioielli brillanti servono da sgranocchiare gli occhi. Fermati da Karishma, due boutique che vendono sari, salwar kameez (una combinazione tradizionale di pantaloni e tuniche) e altri tessuti abbelliti e ciondoli che assomigliano a qualcosa di un film di Bollywood. Quindi, continua la tua esperienza culturale al Gulzar's Beauty Salon, che offre intricati disegni tradizionali mehndi all'henné. Cogli al volo la giornata a Terraza 7, un luogo di intrattenimento che propone brani afro, mediorientali, latini e caraibici dal vivo, nonché spettacoli artistici, dj e proiezioni di film in uno spazio attrezzato con comodi divani, amache funzionali, stelle filanti all'uncinetto, e luci scintillanti.
5. Partecipa a un corso di danza classica giapponese.
Potresti aver smesso di ballare quando eri giovane e le tue attuali mosse di danza consistevano nel fare il robot. Riscatta le tue dita scintillanti in una lezione di danza classica giapponese presso il Resobox di Long Island City . Chiamato anche nihon buyō o nichibu, questo stile nacque intorno al 1603 insieme alle prime esibizioni del teatro Kabuki. Ecco il fatiscente: i ballerini prendono il loro groove in un kimono (o body) mentre interpretano la poesia che viene cantata. Un mix di piccoli oggetti di scena (pensate ombrelli, ventagli e asciugamani) è anche un aiuto per i movimenti. Preparati a rubare lo spettacolo.
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