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1. Hong Kong è massiccia, affollata e affollata.

Se ti aspetti strade sterilizzate di Singapore quando tocchi a Hong Kong, rimarrai profondamente deluso. Per essere chiari, questo non è Ho Chi Minh City o Bangkok, ma Hong Kong è una delle città più densamente popolate del mondo (la popolazione totale arriva a oltre 7,3 milioni). Per esacerbare le cose, le abitazioni di Hong Kong sono tra le più piccole del mondo – circa 470 piedi quadrati in media, secondo il South China Morning Post . Ciò significa che le strade sono piene di gente che fugge dalle loro vite domestiche e anguste giorno e notte. Ciò è particolarmente vero a Mong Kok, Tsim Sha Tsui, Central, Causeway Bay e Sheung Wan – dove turisti e gente del posto sono stretti l'uno all'altra. Se desideri vedere la città meno affollata, evita le stagioni fieristiche e le vacanze in Cina continentale come la Golden Week.

2. Ha anche alcuni dei migliori street life del mondo.

Con tutte queste folle arriva la vivace vita di strada. A Hong Kong, i marciapiedi sono sempre vivi. Questo rende le persone fantastiche guardare, mangiare, fare shopping e visitare la città. Quasi ogni quartiere ha una sorta di mercato umido atmosferico, dove i fornitori vendono fionde, carne e pesce insieme a tutti i tipi di prodotti secchi. Il cibo di strada è un must da provare, specialmente nei quartieri animati come Mong Kok. Se hai un traduttore, puoi anche visitare uno degli indovini che siedono sotto l'autostrada vicino a Causeway Bay. Eccellono nell'ottenere una vendetta cosmica su coloro che ti hanno fatto un torto. Tuttavia, non importa dove finisci, hai la macchina fotografica pronta perché tra le insegne al neon e le persone che chiedono lo spazio, non c'è mai una carenza di cose da vedere.

3. Trascorrerai molti più soldi di quanto ti aspettassi.

Forse non è una sorpresa che Hong Kong sia costoso. Dopo tutto, è una città in cui puoi trovare due negozi Gucci su blocchi adiacenti, dove i centri commerciali di lusso sono collegati a hotel altrettanto lussuosi e dove quasi ogni strada sembra essere navigata da diversi Tesla. È probabile che tu sia scioccato da quanto danno puoi fare mentre fai shopping e cenando. Lungo le scale mobili Central-Mid-Levels, nel cuore del quartiere alla moda di Soho, anche un pasto in un ristorante di fascia media informale può superare i $ 100 per due, senza alcol o dessert. Quando si tratta di shopping, la città è piena di centri commerciali, ma ancora una volta, i cartellini dei prezzi anche per i negozi di abbigliamento e le boutique indie possono essere al top in altre destinazioni notoriamente costose come New York e Parigi.

4. Ma puoi fare grandi affari, se giochi bene.

Mentre Hong Kong può sembrare un parco giochi urbano per i ricchi, è anche possibile fare degli affari mentre si è in città. Troverai una serie di semplici budget e hotel di fascia media, spesso per tariffe simili a quelle in Europa e negli Stati Uniti. Questo è particolarmente vero per le catene come iClub, così come per le proprietà indipendenti come l' Hotel Xi a Tsim Sha Tsui. Sarai a filo con i vantaggi durante il tuo soggiorno? No. Ma se le camere pulite, una posizione privilegiata e l'aria condizionata potente sono tutto ciò di cui hai bisogno, puoi spendere ben meno di $ 100 a notte. Potrai anche risparmiare un sacco di soldi mangiando nei luoghi più locali della città, in particolare a Mong Kok, Sheung Wan, Wan Chai e Tsim Sha Tsui. I mercati all'aperto sono ideali per lo shopping e si possono trovare in quasi tutti i quartieri. Basta essere sicuri di portare contanti (più su quello sotto).

5. Lo shopping è tutto (e tutto è un centro commerciale).

Mentre non vi è alcun conteggio formale dei centri commerciali della città, il numero di centri commerciali è di oltre 100 anche da osservatori occasionali. Tuttavia, quando ci riferiamo ai centri commerciali di Hong Kong, non stiamo parlando delle tipiche zone suburbane, che si trovano nel Nord America. Qui, il centro commerciale è una pietra di paragone culturale: piano dopo piano di ristoranti popolarissimi lasciano il posto a strati di negozi di lusso, boutique indipendenti, marchi di stilisti solo Hong Kong, streetwear, articoli vintage, casalinghi su misura e molto altro. Scopri K11 Art Mall se stai cercando offerte più trendy, oppure vai a Times Square, Pacific Place o Landmark per articoli di alta gamma. Ci sono centri commerciali su ogni isolato, e la maggior parte merita di essere esplorata – in particolare PMQ, l'ex caserma della polizia che ora funge da incubatore di design locale. Tornando al livello della strada, puoi trovare eleganti boutique indie a Soho, Star Street (così come Moon and Sun Streets) a Wan Chai, Sneaker Street a Mong Kok e Hollywood Road a Sheung Wan.

6. La scena artistica è in piena espansione.

Dal 2013, Hong Kong è stata sede di una delle più grandi fiere del mondo dell'arte di Basilea, anche se quasi tutte le principali gallerie negli Stati Uniti e in Europa hanno un avamposto qui. Ciò include White Cube, Perrotin, Gagosian e Pace. Ma se sei disposto a scavare un po 'più a fondo, la città è piena anche di spazi artistici meno formali. Scopri i vicoli di Sheung Wan e Central, dove l'arte di strada è abbondante. Per l'arte ugualmente sovversiva, ma più formalmente curata, dirigetevi verso Oi! a Fortress Hill, o Para Site, che si trova vicino alla stazione MTR di Quarry Bay e monta spettacoli collettivi multi-piano che toccano temi e politiche socialmente rilevanti con risultati sorprendenti.

7. Dovrai portare un sacco di soldi.

Mentre Hong Kong si sente spesso come un paese delle meraviglie futuristico di treni efficienti e grattacieli imponenti, non tutti gli aspetti sono del XXI secolo. Scoprirai che la maggior parte dei rivenditori, negozi di centri commerciali, ristoranti esclusivi e alberghi accettano carte di credito e di debito. Tuttavia, i contanti sono ancora il re in molti angoli della città. A partire dal 2018, la MTR può essere raggiunta solo con pagamenti in contanti su una carta Octopus (una carta tariffaria prepagata che si tocca per entrare nel sistema di metropolitana della città). Inoltre, Uber non è comune qui e la rete di taxi della città, acclamata dalla strada, non accetta neanche le carte di credito. Se stai mangiando in uno dei tradizionali ristoranti mom-and-pop, non aspettarti di usare la tua carta di credito. Fortunatamente, molte banche internazionali hanno bancomat in tutta la città.

8. Ottieni una scheda Octopus e usa il sistema MTR.

La MTR, una rete in continua espansione di linee ferroviarie pulite ed efficienti, corre sotto gran parte della città. Avrai bisogno di affidarti a questo per la maggior parte delle tue esigenze di navigazione a Hong Kong. Mentre i taxi sono abbondanti, possono essere costosi (soprattutto per i viaggi tra porti e di notte). La situazione del traffico cittadino è anche notoriamente orribile. Durante le ore di punta durante il giorno, i treni circolano ogni tre minuti e le stazioni sono sicure, grandi, climatizzate e piene di negozi. Basta pagare un deposito in contanti, acquistare una carta Octopus prepagata presso qualsiasi postazione di servizio clienti nelle stazioni MTR durante le ore di funzionamento, e scorrere verso l'interno e l'esterno per ogni corsa. Le tariffe sono calcolate su quanto viaggi all'interno del sistema, anche se è facilmente il modo più conveniente e più veloce per viaggiare a Hong Kong.

9. L'inglese ti porterà lontano, ma non dappertutto.

Chiamare la storia di Hong Kong, sia lontana che più recente, è un eufemismo. Fu parte della Cina fino al 1842, quando divenne una colonia britannica, e poi ritornò in Cina nel 1997 come regione amministrativa speciale (ne parleremo più avanti). Lo stato di andirivieni, così come la posizione della città come hub finanziario mondiale, lo ha portato a diventare un crogiolo di sorta. E mentre l'eredità britannica (e la diversa popolazione) ha dato all'Inghilterra un posto di rilievo qui, non aspettarti che ti porti ovunque. Ci sono molti angoli della città in cui il cantonese è la lingua principale – che include i lavoratori del settore alimentare, segnaletica, indovini e menù dei ristoranti. Tuttavia, quasi tutti i quartieri lungo la costa settentrionale dell'isola di Hong Kong e i principali centri turistici di Kowloon (come Mong Kok e Tsim Sha Tsui) si rivolgono a persone di lingua inglese. In queste parti delle città, i menu sono bilingue o spesso disponibili solo in inglese.

10. La natura è sempre a portata di mano.

Quando pensi a Hong Kong, immagini di foreste intatte e di lunghe e tranquille escursioni potrebbero non venire subito in mente. Tuttavia, in quasi ogni turno, sono visibili gli spazi verdi preservati della città. Ciò è particolarmente vero sull'isola di Hong Kong, dove il Victoria Peak (chiamato The Peak dai locali) domina l'isola ed è sede di una delle passeggiate più famose della città (insieme a una vista mozzafiato sul Victoria Harbour e sulla città sottostante). La funicolare verso l'alto è il modo più popolare per arrivarci, ma consigliamo di prendere un taxi e il tram indietro per evitare lunghe code. Hai bisogno di più opzioni di fuga? Dai un'occhiata a Dragon's Back, Lantau Island, Yin Tsz Ngam e Lamma Island. Questi sono tutti accessibili in autobus, traghetto, barca privata o MTR.

11. C'è un sacco di vita tradizionale da trovare.

Abbiamo già menzionato le indovine di Hong Kong, ma le radici culturali di questa città sono molto più profonde e lontane nel passato. Potresti passare qualche giorno a visitare i templi di Hong Kong, che sono nascosti in colline, sotto alti grattacieli e in mezzo a parchi tranquilli. Questi includono templi confuciani e buddisti – il più notevole di entrambe le categorie è Man Mo Temple. Considerato il più antico tempio della città, Man Mo è una delle gemme di Sheung Wan: massicci coni a spirale di incenso invadono lo spazio, mentre i devoti offrono le loro preghiere agli altari con le lanterne rosse tutt'intorno. Il Tempio di Tin Hau e il Monastero di Po Lin sono anche magneti per lo spirituale, mentre il Tempio di Wong Tai Sin ospita alcuni dei più famosi indovini della città. Se preferisci assaggiare la cucina locale, opta per i ristoranti di Yau Ma Tei, dove dim dum e piatti di noodle fumanti chiedono spazio accanto ai vasi di tè locale.

12. È oppressivamente caldo e umido per gran parte dell'anno.

Quando i locali di Hong Kong dicono estate, ciò che intendono è la stagione che si estende da fine aprile a fine ottobre. Il clima è ufficialmente conosciuto come subtropicale umido, il che significa che ci sono anche stagioni distinte di pioggia e aride. Con questo in mente, la stagione fieristica e la Golden Week arrivano con temperature negli anni '80 più livelli di umidità ugualmente fumanti. Ci si può aspettare un sacco di copertura nuvolosa e docce pomeridiane e serali anche in molti giorni. Esacerbare le cose è l'atmosfera più formale di Hong Kong, dove cortometraggi e canottiere sono raramente esposti. Se sei un espatriato che vive qui, le tue giornate saranno probabilmente spese in abbigliamento da lavoro, rendendo le cose ancora più scomode. Tuttavia, con l'alto volume di mega-centri commerciali, c'è sempre un modo climatizzato di spostarsi dal punto A al punto B.

13. Hong Kong è una delle città più diverse dell'Asia.

Quando la si riduce su carta, Hong Kong è senza dubbio una città in cui la maggioranza dei cittadini è cinese. Tuttavia, secondo il governo della città, ci sono considerevoli comunità di espatriati provenienti da tutto il mondo che chiamano casa di Hong Kong (anche se è solo per pochi anni). Europei, australiani, americani, indiani, nepalesi, indonesiani, filippini e pachistani vivono tutti qui in numeri non insostanziali. Ciò significa che nella maggior parte delle città, non sarai l'unico straniero, che aiuta molto i viaggiatori a sentirsi a proprio agio. Aspettatevi cibi e bevande internazionali nella maggior parte dei quartieri popolari, in particolare a Central e Soho.

14. Ci sono molte grandi spiagge urbane.

La spiaggia più famosa di Hong Kong è Repulse Bay, che viene invasa da turisti e gente del posto nelle calde giornate estive. È anche facile da raggiungere dai quartieri di Hong Kong Island. Tuttavia, ci sono un certo numero di altre strisce di sabbia meno trafficate che si sentono un po 'più tranquille. Se vuoi fare escursioni, prendere una barca e accamparti, scegli Tai Long Wan. Si sente sollevato fin dai Caraibi. Vale anche la pena di controllare le spiagge dell'isola di Lamma e luoghi come Hap Mun Wan. Suggerimento: molto simile a Rio de Janeiro, non dovresti dormire sulle spiagge qui.

15. Ci sono viste mozzafiato da quasi ovunque.

In una città in cui pochi edifici sono alti meno di 30 piani, dove c'è un mare blu dietro ogni angolo, e dove le montagne torreggiano su tutta la scena, puoi aspettarti che i panorami siano a dir poco spettacolari. E la verità è che quelle opinioni sono spesso sbalorditive da tutti gli angoli. Ad esempio, guarda a destra oa sinistra mentre sali di notte le scale mobili a medio-medio livello e vedrai lunghe strade piene di traffico, incorniciate da grattacieli e piene di insegne al neon. Le viste sullo skyline di Victoria Harbour in entrambe le direzioni – da Kowloon o dall'isola di Hong Kong – sono perfette. Anche le stanze d'albergo ai piani più bassi hanno spesso l'impressione di intravedere tra la foresta di grattacieli tutt'attorno. Se vuoi avere una visione a volo d'uccello di tutto ciò, dirigiti verso il Peak e percorri il circuito intorno alla cima.

16. Lo stato SAR indica che WhatsApp, Facebook e Google funzionano tutti normalmente.

È una delle maggiori preoccupazioni quando i viaggiatori decidono prima di voler visitare Hong Kong: Posso usare i social media come faccio normalmente? La risposta è sì – per ora. Mentre Hong Kong è amministrata dalla Cina, gode dello status di SAR e alcune delle misure più opprimenti trovate sul continente non si applicano qui. Tutto da Google e Facebook a WhatsApp e altri servizi di messaggistica disponibili a livello globale possono essere utilizzati normalmente. La città ha anche una valuta separata dalla Cina – è il dollaro di Hong Kong, non il renminbi – e non ci sono visti necessari per la maggior parte dei viaggiatori provenienti dall'Europa occidentale, dall'Asia meridionale, dal sud-est asiatico e dalle Americhe. Ciò che accadrà dopo il 2047, quando Hong Kong diventa ufficialmente cinese, è un po 'meno chiaro. Ma per ora, sono affari come al solito.

17. La città ha un grande debole per i dolci.

Le panetterie si possono trovare ovunque a Hong Kong, dalle stazioni MTR ai centri commerciali, e lanciano tutti i tipi di confezioni, come le torte di spugna e le torte dell'innamorata (o della moglie). Ma se ti piacciono i dolci iconici di Hong Kong e non hai voglia di esplorare, segui due dolcetti facili da trovare. La crostata di uova, con la sua crema pasticcera e la sua pasta sfoglia e burrosa, è una graffetta di quasi tutti i panifici della città. La pasticceria Tai Cheong è il locale più famoso della città per questo dolce spuntino. L'uovo waffle (o uovo puff) bilancia una dolcezza sottile con entrambe le trame croccanti e gommose. Anche questi si trovano in quasi tutti i quartieri, anche se le nuove articolazioni più alla moda li faranno scivolare in condimenti come il kaya, il latte di cocco e la nutella. Puoi trovare waffle al Master Low-Key Food Shop, che ha una filiale a Fortress Hill.

18. Contrariamente alla credenza popolare, la vita notturna esiste qui.

Hong Kong non ha la migliore reputazione quando si tratta di vita notturna, ma questo non è un posto sonnolento e senz'anima. Mentre la città non esplode come Tokyo o spinge gli eccessi edonistici come Bangkok, c'è una discreta diffusione di intrattenimenti per farti andare bene nelle serate. I bar e i pub di Tsim Sha Tsui sono pieni di turisti e gente del posto abbastanza tardi, mentre i locali alla moda di Soho e Central spesso si riversano sul marciapiede. Lan Kwai Fong è il cuore della vita notturna della città e si anima quando l'happy hour scende sulla città. Nelle notti del fine settimana, l'area si trasforma in un grande bar all'aperto, con le porte aperte ei clienti che riempiono le strade. Cerchi qualcosa di un po 'più di classe? Gli sky bar sono grandi affari qui, anche se si aspettano di pagare prezzi allettanti per i cocktail. La città ha anche una scena della vita notturna LGBTQ aperta, seppur piccola, che fornisce gli spazi tanto necessari alla comunità per socializzare.

19. Non aspettarti un caffè mattutino o qualsiasi mattina presto.

A differenza della città di New York – che per molti versi è simile a Hong Kong – non vedrai i burocrati che si fermano ai caffè locali per un caffè alle 7 del mattino. Difficile, infatti, trovare molte cose aperte a Hong Kong a quell'ora La città inizia in ritardo e la colazione spesso non viene offerta fino alle 8 del mattino (o successive). La maggior parte delle caffetterie su misura della città non vanno avanti fino alle 8 o – più frequentemente – alle 9 del mattino. Ciò significa che dovrai fare affidamento sul bollitore dell'hotel o sulla macchina Nespresso (o sperare che uno degli Starbucks vicino al tuo hotel abbia prime ore, ma non è sempre un dato di fatto).

20. Colpisci i classici negozi di tè e le mense.

Mentre dim sum ruba la maggior parte del tuono a Hong Kong – in particolare a causa delle sue origini regionali cantonesi – ci sono un sacco di altre delizie locali che dovresti indulgere mentre visiti. Il capo tra quelli sono le case da tè e le mense della città. Questi punti spoglio, senza fronzoli, spesso ricchi di branchie possono essere trovati in tutti gli angoli della città, dal turista Tsim Sha Tsui e Causeway Bay a Ma Tau Wai, Sheung Wan e Fortress Hill. Poche esperienze culinarie a Hong Kong sono altrettanto piacevoli quanto la condivisione di tavoli con famiglie vivaci, adolescenti che fanno selfie, abitanti del luogo e clienti solitari in luoghi come l'Australia Dairy Company, Lan Fong Yuen e Yee Shun Dairy Company. Prendi un tè al latte e non dimenticarti di aggiungere un toast francese, che è spesso spalmato di burro e inzuppato nella marmellata di kaya o nel latte di cocco.

21. È incredibilmente intuitivo una volta apprese le nozioni di base.

Per cominciare, dovresti sapere che la città è essenzialmente divisa in Kowloon e Hong Kong Island. Il primo è spesso pubblicizzato come il più tradizionalmente cinese (cantonese, ovviamente), mentre il secondo ospita la maggior parte delle sedi aziendali e le enclavi di espatriati. Le auto viaggiano a sinistra ad Hong Kong e dovresti seguire a piedi e non camminare con diligenza. Sull'isola di Hong Kong, dovresti essere preparato per colline e gradini e notare che le stazioni MTR in tutta la città sono più simili a eventi: sono enormi labirinti pieni di negozi e fast-food. Inoltre, abituarsi a inserire grattacieli a uso misto. Le gallerie d'arte sono spesso sullo stesso piano degli uffici aziendali, mentre i ristoranti possono sedersi su tre piani, accanto agli appartamenti privati. Lo spazio è un bene qui, dopo tutto.

Nel complesso, la città è uno dei centri urbani più accessibili in tutta l'Asia. Scoprirai che l'inglese è più parlato qui che a Tokyo, Pechino, Seoul o Bangkok. Inoltre, tutto, dal sistema di metropolitana facile da navigare ai centri commerciali puliti e calmi, sono abbastanza familiari da far sentire i viaggiatori più a loro agio e meno fuori dal loro elemento.

Scelta dell'Hotel: The Upper House

L'Upper House è uno dei più affollati hotel di lusso di Hong Kong. Questa proprietà design-forward ha un posatoio esclusivo con eccellenti viste città e porto, oltre a interni sorprendenti e una collezione d'arte contemporanea impeccabile. Le 117 camere sono tra le più spaziose della città, con rilassanti arredi minimalisti, Maxi bar gratuiti e lussuosi bagni termali (molti con viste spettacolari). Cafe Gray Deluxe and Bar offre tavoli ricercati che si affacciano sullo skyline della città, mentre aggiunte come yoga gratis e una palestra completa fanno di questa una vera e propria oasi urbana. In particolare, amiamo The Library, che organizza incontri esclusivi e conferenze durante eventi come Art Basel.

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