Cielo, il tuo nome è [inserisci il dessert di scelta qui]. Non ci vuole un genio per sapere che i dolci trionfano le suite in qualsiasi giorno della settimana - ma perché scegliere tra l'una o l'altra? Gli hotel di oggi stanno servendo le cose buone, e noi qui a Oyster abbiamo scavato alcuni dei dessert più unici e appetitosi durante i nostri viaggi. Quindi, in onore del National Dessert Month - che inizia oggi (devo amare October), abbiamo deciso di arrotondare i nostri cinque preferiti per farti acquolina in bocca. Buon appetito!
1. Ananas al pepe nero alla griglia a Half Moon, Giamaica
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Half Moon ha definito il lusso giamaicano per decenni, attirando tutti, dalla regina Elisabetta II ai 50 centesimi, con i suoi servizi abbondanti e le deliziose specialità giamaicane. Questo dessert unico è a cavallo della linea dolce-salata fino ai lati deliziosi. Spesse fette di ananas sono grigliate con pepe nero, creando una base speziata sulla quale sono rinfrescati il rinfrescante gelato all'uvetta di rum e la ricca salsa Tia Maria. Guarnito con una sola foglia di menta, questo dolce è tanto delizioso quanto appetitoso.
2. Torta blackout al cortile Washington Capitol Hill / Navy Yard, Washington DC
Questo avamposto di Washington sa come unire l'utile al dilettevole – almeno per quanto riguarda il dessert. Questa torta blackout con noci e fragole fresche è sicura per chiudere qualsiasi accordo, o essere un ottimo bicchierino dopo aver catturato una partita di Nationals. Il resto del cortile potrebbe essere focalizzato sul business e generico, ma gli amanti del cioccolato non saranno in grado di negare l'hotel a questa fetta di paradiso cioccolatino.
3. Wailua Estate Chocolate Crema al cioccolato al Fairmont Kea Lani, Maui
Servito su una crosta di pralinato di noci di macadamia, il Wailua Estate Chocolate Baked Custard del Ko Restaurant al Fairmont Kea Lani è un dessert da non perdere mentre visiti Maui. L'intero menu di Ko è ispirato all'era delle piantagioni di canna da zucchero delle Hawaii, con ricette familiari dell'isola tramandate da generazioni con colpi di scena freschi e contemporanei. Questa ricca e cremosa crema pasticcera, ad esempio, viene servita calda, con un gelato alla fragola kula, fragole fresche e salsa al cioccolato.
4. New York Cheesecake al Franklin, New York City
Il servizio in camera del Franklin NYC proviene dall'affidabile ristorante di cucina Upper Cucina del quartiere di Upper East Side. La tradizionale cheesecake in stile newyorkese è liscia, cremosa e non troppo dolce – nel complesso, un modo delizioso per terminare un pasto. La composta di ciliegie che è sparsa sulla parte superiore è deliziosa, sia per gli occhi e le papille gustative.
5. Dim Sum al cioccolato nella penisola di Beverly Hills
Il Belvedere della penisola di Beverly Hills propone da lungo tempo offerte dim sum sul suo menu, tra cui gnocchi di gamberetti, potsticker all'anatra pechinese e involtini di pesce fritto. Ma in una svolta sorprendentemente dolce degli eventi, il ristorante dell'hotel ha aggiunto quattro stili di dim sum al cioccolato al suo menu nel 2009. Due gnocchetti di cioccolato fondente e due bianchi al cioccolato, preparati con crema di agrumi, sono serviti con una generosa dose di verde gelato al tè. Ai commensali viene anche dato un tris di salse per concedersi: frutto della passione, arancia-lampone e caramello allo zenzero. Questo dolce, forse il miglior hotel di Los Angeles, è giustamente delizioso.
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