Qualche settimana fa abbiamo esaminato dove puoi gustare un drink invernale all'aperto a New York , e sembra che gli dei degli hotel stiano leggendo Oyster, perché questo mese non ne abbiamo uno, ma due nuovissimi, per tutte le stagioni bar che debuttano negli hotel di New York.

Il primo è lo Strand Hotel , che ha aperto a Midtown lo scorso mese e ha appena debuttato come un divertimento: sul tetto c'è il bar Top of The Strand , con vista ravvicinata dell'Empire State Building. Ma ancora più impressionante è il tetto di vetro retrattile che fa bere all'aperto per eccellenza in estate e conserva quei panorami per bere quasi all'aperto in inverno. 33 W. 37th St.

Ma TotS non ha l'unico tetto retrattile verso il basso. Oltre a Midtown East, il Kimberly Hotel ha recentemente aperto un bar sul tetto, Upstairs, un salotto con spazio per bere completo di viste panoramiche sullo skyline, pavimenti riscaldati e pannelli in vetro retrattili che consentono al bar di rimanere aperto tutto l'inverno. 145 E. 50th St.

Tetti retrattili — il nuovo hotel caldo per il 2010? Lo stiamo chiamando ora.

–Brendan Spiegel di Endless Simmer .