Dove mangiare mentre soggiornano al Greenwich Hotel

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[Flickr / further epicure ]

Il Greenwich Hotel di New York ha raccolto elogi critici nel maggio 2009 per il nuovo ristorante dello chef Andrew Carmellini, Locanda Verde, che ha sostituito il fannullone e universalmente, il raffinato ristorante Ago. Ma il quartiere dell'hotel, TriBeCa, ha altre quattro opzioni gastronomiche che meritano una visita per una serata speciale.

Bouley : il fiore all'occhiello dello chef David Bouley, che cucina dal TriBeCa dal 1985, questo ristorante di ispirazione francese è meglio conosciuto per il suo menu di degustazione da $ 95 a sei portate che i critici del New York Magazine dichiarano "etereo".

Corton : Nominato per una regione in Borgogna, la lista dei vini di 24 pagine del ristorante dello chef Paul Liebrandt è prevedibilmente pesante con il Grand Crus. Ma la vera attrazione sono le fantasiose combinazioni di ingredienti di Liebrandt come il merluzzo e il cacao o il coniglio e il carciofo. Il cibo, già protagonista, riceve un altro riflettore dall'arredamento sobrio.

Macao Trading Co .: Dal team che sta dietro ai dipendenti sfrenatamente popolari Solo nel West Village, Macao è probabilmente l'unico ristorante di New York dedicato alla cucina dell'ex colonia portoghese e attuale Regione amministrativa speciale cinese. La lista dei cocktail è quasi intrigante come il menu a due livelli che consente ai commensali di scegliere tra piatti portoghesi o cinesi.

Smith and Mills : questo minuscolo bar ad angolo, proprio di fronte al The Greenwich Hotel, offre un breve menù per la cena che si adatta ai cocktail perfettamente preparati. Perché non accettano le prenotazioni, arrivano presto e rendono gelosi i ritardatari rimanendo per un altro Negroni.

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