Situato nei vicoli stretti della parte più antica di Brighton, l'Hotel du Vin occupa una collezione di vecchi Tudor e Gothic Revival edifici risalenti al 1615. L'entrata dell'hotel è attraverso un affascinante portico con travi in ​​legno e porte in vetro. Gli interni sono fatti in un look classico, con pavimenti in legno, una bella scala in legno, e fori vecchio stile cubby per le chiavi della camera. Una collezione di orologi in stile antico decora una parete, mentre altre pareti sono decorate con manifesti d'epoca pubblicitari liquori. Gli interni sono ben mantenute in maniera impeccabile, e la più recente ristrutturazione nel 2016 ha visto un aggiornamento delle sale riunioni e ristorante. La posizione dell'hotel vicino alle attrazioni turistiche, ristoranti, pub e negozi, lo rende un posto comodo per un soggiorno per turisti e viaggiatori d'affari. carattere unico dell'hotel appello ai viaggiatori che preferiscono stare lontano da catene di alberghi generici.

Hotel Du Vin Brighton è situato in una zona del centro di Brighton chiamato The Lanes, che è una raccolta di stradine e vicoli che compongono la parte più antica della città. The Lanes è piena di piccoli negozi e boutique che vendono gioielli, abbigliamento vintage e antiquariato, così come le gallerie d'arte, ristoranti, caffè e pub. Il lungomare è solo un minuto a piedi, mentre il famoso molo di Brighton è raggiungibile in sette minuti a piedi. Brighton Beach si trova a cinque minuti a piedi dall'hotel. L'aeroporto più vicino è Londra Gatwick, che può essere raggiunto in 40 minuti di treno.

Le camere dell'Hotel du Vin Brighton sono generalmente spaziose e decorate in uno stile sobrio epoca, con dettagli eccentrici come carta da parati stampata con tronchi accatastati viaggio, schedari o scaffali. Questo accoppiato con pavimenti in moquette o parquet fantasia occupato e cumuli di tappezzeria in pelle marrone conferiscono alle camere un bel aspetto 1920-like. Alcune camere hanno vista sul mare e dispongono di balcone, mentre il Loft Suite include extra atmosferici come un letto di otto piedi, due vasche affiancate in camera da letto, e un flipper vintage.

La dotazione standard in tutte le camere sono dotate di aria condizionata, TV a schermo piatto, lettori di musica digitale, minibar, macchine Nespresso, e bollitori elettrici. Ci sono anche extra a portata di mano, tra cui ferro, asse da stiro, accappatoi, pantofole e latte fresco per il tè e il caffè.

Anche i bagni sono spaziose e lussuose, dotate di vasche da bagno clawfoot, affonda nave, riscaldamento a pavimento, scaldasalviette e articoli da bagno. Alcuni hanno anche docce a pioggia walk-in separati, mentre alcuni hanno vasche da bagno d'epoca situati nelle camere da letto. Si noti che alcuni ospiti si sono lamentati di stuccatura sporco nelle docce, che rivela la necessità di una migliore manutenzione.

Hotel du Vin offre solo alcune caratteristiche in loco, e non ci sono strutture piscina, spa, palestra, o di parcheggio. La colazione è disponibile a pagamento e le opzioni includono freddi colazione continentale di pane tostato, dolci, succhi di frutta, cereali, muesli e yogurt oltre a piatti caldi come uova Benedetto, porridge, omelette, o anche una colazione completa all'inglese. Bistro du Vin è il ristorante aperto tutto il giorno, e offre anche il tè del pomeriggio, Domenica pranzo e servizio in camera 24 ore al giorno. Nel frattempo, la porta accanto Bar du Vin situato serve una varietà di drink tutto il giorno.

Riunioni e sale per eventi sono disponibili per l'affitto e includono The Dome - con uno spettacolare soffitto dell'atrio - che può ospitare fino a 90 persone. La sala degustazione Laroche offre sigari rari e vini da tutto il mondo per il campionamento e l'acquisto. La connessione Wi-Fi è disponibile in tutto l'hotel. I cani sono i benvenuti e hanno trucchi, un letto di cane, e ciotole.