La Pomme d'Or Hotel è stato in funzione per più di 175 anni, 100 dei quali nella sua posizione attuale. Durante la seconda guerra mondiale, dato il suo pesce persico ideale sul porto, i tedeschi di stanza il loro quartier generale navale lì. Oggi, le sue sale storiche soddisfare soprattutto per chi viaggia per affari. La hall ottagonale si apre ad altre parti della struttura su quattro lati, con pavimenti in marmo che danno modo di sale riunioni ad alta tecnologia.

Affacciato sul porto, l'hotel si trova proprio nel cuore di St. Helier, sulla Piazza Liberazione giustamente chiamato, circondato da ristoranti, bar e altri hotel. I giardini porto turistico e lungomare si trovano nelle vicinanze, e tutti i migliori negozi dell'isola e caffè sono facilmente raggiungibili a piedi, così come lo sono attrazioni come la vittoriana mercati coperti centrale e Beresford, il Jersey Museum e Chiesa Jersey di San Salvatore. Si tratta di un cinque minuti di auto o in 15 minuti a piedi dal Merton Hotel, dove Pomme d 'Or gli ospiti possono utilizzare la Leisure Club e Aquadome senza alcun costo aggiuntivo.

Con lavori di ristrutturazione in corso, alcune delle camere non sono state aggiornate per lo stesso standard come gli altri. In particolare, nonostante alcune finiture in legno naturale, le camere standard sono decorate in blu poco brillanti più si addicono ad una catena di economia che un hotel superiore di fascia media. Le camere executive dispongono di un design aggiornato, con un conservatore, neutro scrivanie tavolozza di colori e di lavoro. Le camere Premier sono più vivaci, con una zona lounge leggermente rialzata che ha un divano e scrivania con vista sul porto turistico di St. Helier. Tutte le camere sono dotate di aria condizionata, mini-frigo, pressa per pantaloni, bollitore per caffè, TV a schermo piatto con film pay-per-view e connessione Wi-Fi gratuita. I bagni variano leggermente, con Premier Camere ottenere vasche da bagno separati box doccia così come. Tutte sono dotate di prodotti da bagno di alta gamma da The White Company.

La Pomme d'Or è uno degli hotel più noti di Jersey, con un famoso ristorante e un Venerdì sera buffet di pesce - una festa di scampi, cozze, chele di granchio, ostriche, salmone e curato - nel raffinato ristorante Harbour Room Carvery. The Wharf Bar fa birre e cibo da pub, e il Cafe Bar apre presto con caffè espresso e dolci, poi si chiude in ritardo con cocktail e piccoli morsi. Strutture per eventi includono 12 sale adattabili, la più grande delle quali può ospitare fino a 300 persone, con attrezzature di presentazione e di illuminazione caratteristiche high-tech. C'è anche una quarta ristorante, La Petite Pomme, una sala da pranzo privata che è disponibile solo come spazi per eventi.

Per tutto il resto, gli ospiti del Pomme d'Or può andare al il Merton Hotel, una struttura affiliata in Hotel Group Seymour, per l'uso gratuito della piscina e piscine termali, sauna e bagno turco, e un centro fitness (si tratta di un passeggiata di 15 minuti).