La Carmen hotel ha aperto i battenti quasi 40 anni fa, che è molto evidente nella sua poco attraente 'facciata in stile anni '70. La sua ristrutturazione 2011, tuttavia, è molto evidente nella spaziosa hall, che combina pavimenti in marmo, rivestimenti in legno scuro, eclettico sontuosi posti a sedere, e le colonne d'oro-potato. Una tavolozza di toni metallici sfavillante continua nel dorato oggetti d'arte e grandi murales d'oro e di rame, mentre un paio di luccicanti ascensori d'oro e un vantaggio di scala simile scintillante Smart, corridoi di scarsa luminosità. L'atmosfera è frizzante e raffinato, anche se di tanto in tanto le punte Glitz in sgargianti. La Carmen attira un equilibrato mix di viaggiatori turistiche e commerciali.

L'hotel è situato nel centro commerciale di Granada su una delle principali vie dello shopping, di fronte al grande magazzino El Corte Ingles. La famosa fortezza Alhambra si trova a poco più di un miglio di distanza, e gli autobus partono da vicino l'hotel. Il centro espositivo Palacio de Congresos si trova a 10 minuti a piedi, mentre la foglia Riverside Plaza del Humilladero si trova a cinque minuti a piedi. L'aeroporto Federico García Lorca si trova a 12 miglia di distanza, e la stazione sciistica della Sierra Nevada si trova a circa 18 miglia di distanza.

Lo sfarzo vistoso della lobby abbastanza non si estende a 222 camere dell'hotel, che hanno linee moderne, arredi eleganti, semplici e pavimenti in legno scuro. Tutte le camere sono dotate di aria condizionata, mini-frigo, connessione Wi-Fi e da 32 pollici TV a schermo piatto. I bagni sono elegante e moderno, con bidet e cabina doccia o vasche - camere premium hanno vasche idromassaggio. Alcune camere sono dotate di balcone; camere sul retro hanno balconi più grandi arredati, mentre quelli su livelli più alti offrono una splendida vista della città e della campagna circostante. Il rumore della strada può essere un problema in alcune camere di livello inferiore, e insonorizzazione potrebbe essere migliore tra le camere.

L'hotel dispone di una spaziosa terrazza panoramica con splendida vista sulla Alhambra e la città circostante e montagne della Sierra Nevada. La terrazza comprende un bar e ristorante, nonché una piscina, anche se è piccolo, e la zona sul tetto è aperto solo da giugno a ottobre. C'è anche un ristorante e lounge bar bar interno, così come la Bizet Cocktail Bar. Il parcheggio sotterraneo è disponibile a pagamento, anche se le auto devono essere registrate per evitare una multa.