The Sebel Townhouse era il luogo di soggiorno a Sydney quando ha aperto nel 1960, e l'albergatore da allora ha diffuso i suoi esclusivi "appartamenti" in giro per la regione. The Sebel Melbourne non fa grande impressione, ma la sua piccola lobby è arredata con gusto con un mix di oggetti d'antiquariato e mobili moderni disposti su un pavimento di marmo. Sedie in pelle Rich creare diverse aree salotto e c'è un magnifico camino a gas in acciaio rivestita. Vecchi ritratti alle pareti danno un senso della storia alla lobby. Il palato complessivo è decisamente neutrale, con varie sfumature di marrone, beige e crema dominare lo spazio.

The Sebel Melbourne è, alla fine, a sud di Central Business District della città, a pochi passi dalle maggiori attrazioni del centro di Melbourne. Federation Square, Bourke Street Mall e Melbourne Aquarium si trovano nelle vicinanze, e l'hotel è circondato da numerosi bar e ristoranti, tra cui Brown Alley, La Di Da, e Red Spice Road. Un certo numero di tram corrono lungo Flinders Street e molti altri possono essere catturati da Collins Street (che corre parallela) o Swanston Street (che corre perpendicolare). Aeroporto di Melbourne è un nord-ovest in auto di 25 minuti.

Decorate con palati di colore marrone grigio, nero, e in sordina, gli eleganti appartamenti qui sono sul lato più oscuro. Accenti bianchi su i mobili e porte francesi che separano le camere matrimoniali da zona giorno aggiungono un paio di note luminose, mentre i pavimenti sono rivestiti in grigio ardesia o ricoperti di moquette scura con motivi floreali decorati. Grandi divani ritiro in aree che vivono aggiungere spazi in più per gli ospiti, con banchi e sedie in camera con i 40 pollici a schermo piatto di lavoro. Gli angoli cottura sono grandi abbastanza per includere tavoli per quattro elettrodomestici in acciaio spazzolato accanto che includono mini-frigo, lavastoviglie e piano cottura. Alcuni appartamenti-suite hanno anche macchine Nespresso.

Piccole camere Classic sono disposti come unità alberghiere tradizionali, senza zone o angolo cottura vivente. Tutti i bagni sono dotati di articoli da toeletta australiani di Appelles e ampie docce a pioggia walk-in, con alcune suite hanno vasche da bagno separati.

Più condominio di albergo, The Sebel Melbourne non offre molte caratteristiche. La struttura dispone di un parcheggio sotterraneo e servizio a pagamento, ma le opzioni più economiche si possono trovare nelle vicinanze. L'opzione solo un ristorante in loco è il lounge bar, bistrot du Peuple; il locale serve un menu limitato di Mauritius-influenzato, creoli tapas fusion e piatti della cena, che possono anche essere ordinati come il servizio in camera. Un centro fitness pubblicizzato non è tecnicamente parte dell'hotel, e gli ospiti hanno a pagare per l'ingresso. Wi-Fi è disponibile gratuitamente solo per 30 minuti al giorno, dopo di che l'uso richiede una tassa separata. Il chiosco di Internet, che richiede anche una tassa, ha un Mac con una stampante collegata.