All'esterno, il Saint James rimane un maestoso castello neoclassico - in effetti è l'unico hotel di chateau in città. Dal suo vialetto, fiancheggiato da piccoli topiari e circondando una fontana a più livelli, la proprietà sembra congelata nel tempo, con pochi cambiamenti dai suoi giorni come dimora aristocratica nel Secondo Impero. Ma gli interni sono una storia completamente diversa. Gli ospiti entrano in una hall vertiginosa circondata da tanto modanature in bianco e nero, divani in velluto rosso orlato d'oro e pavimenti a scacchiera che si sente strappare da "Alice nel paese delle meraviglie". Le teste di zebra di tassidermia montate sul camino sarebbero bizzarre in qualsiasi altro posto, ma qui, è solo un altro dettaglio nel tableau stravagante. Il pezzo forte della lobby è il "lampadario del caos", un lampadario composto da 14 lampadari impilati, che sembra appendere in modo precario dal soffitto alto 45 piedi della stanza. L'arredamento eccentrico dell'hotel viene offerto per gentile concessione di Bambi Sloan, un famoso designer franco-americano noto per le sue fantasie realt-incontra-fantasy.

Dire che Saint James ha un'atmosfera esclusiva sarebbe un eufemismo. La struttura dispone di una biblioteca-atmosfera tranquilla che può rendere alcuni ospiti a disagio. I bambini sono tecnicamente benvenuti, anche se i genitori con i più piccoli possono sentirsi fuori luogo tra gli uomini d'affari abbottonati e le coppie più anziane più esigenti.

Questa atmosfera silenziosa ed esclusiva è dovuta in parte al fatto che il Saint James Paris è in realtà un club riservato ai soci che funge anche da hotel per i membri e gli ospiti esterni. I membri del club hanno accesso al ristorante, alla spa, al centro fitness e alle sale riunioni private. Durante il giorno, i membri si incontrano per il pranzo o ospitano gli impegni di lavoro nell'accogliente bar della biblioteca. Il ristorante in loco con la stella Michelin è aperto solo ai membri del club e agli ospiti durante il giorno, ma è aperto al pubblico solo per la cena.

Anche se la proprietà è incuneata tra due viali cittadini, sembra un mondo a parte, in particolare sulla terrazza esterna dell'hotel o sul suo ampio prato anteriore. Il personale si prende cura di dare alla proprietà l'atmosfera di tranquillità che si potrebbe trovare in un castello di campagna. Il Saint James ha anche il suo giardino di erbe e un alveare che fornisce tutto il miele usato nel ristorante dell'hotel.

Il Saint James Paris si trova in un lussuoso quartiere residenziale, il 16 ° Arrondissement. Spesso paragonato all'Upper East Side di New York City, il 16 è sede dei residenti più rumorosi della città, tra cui personalità politiche francesi, dignitari stranieri e borghesi della vecchia moneta. Oltre alle ambasciate straniere e ad alcuni musei, non c'è molto da vedere nel 16, tranne il Trocadero - uno dei posti migliori a Parigi per vedere la Torre Eiffel - che si trova a 15 minuti a piedi da Saint James . Il bucolico Bois de Boulogne, un grande parco pubblico, è a sette minuti a piedi. Situata all'estremità occidentale del XVI, ospita importanti attrazioni come lo Stade Roland-Garros (sito degli Open di Francia) e la Fondazione Louis Vuitton, un museo d'arte progettato da Frank Gehry sponsorizzato dal gruppo LVMH. L'Arc de Triomphe e la Torre Eiffel distano rispettivamente 11 e 19 minuti di metropolitana o 7-11 minuti in taxi. Altre attrazioni centrali di Parigi come Notre Dame, il Louvre e i Giardini del Lussemburgo si trovano a circa 30 minuti in metropolitana o in taxi. La stazione della metropolitana più vicina è a quattro minuti a piedi. L'aeroporto Charles de Gaulle dista circa 50 minuti in auto o 1 ora in metropolitana.

Seguendo il design stravagante degli spazi pubblici, le camere degli ospiti di Saint James hanno un fattore wow da vendere. I pezzi decorativi rimandano alle origini fin de sièle del castello, mentre i comfort moderni attraggono i viaggiatori del XXI secolo. Poiché l'hotel è pensato per assomigliare a una villa privata, le camere hanno la sensazione di camere da letto ultra-eleganti ma accoglienti. Le camere Boudoir, la categoria più piccola dell'hotel, si trovano tipicamente alle estremità di ciascun corridoio. Ma questi sono ancora pieni di dettagli sgargianti, come le parrucche in polvere e i brevetti incorniciati . Le suite Prestige più grandi sono appartamenti privati ​​completi. Sono dotati di librerie personali , ritratti di famiglia e dipinti di animali domestici . Altre sale rendono omaggio a personaggi iconici, come l'artista francese Madeline Castanig e l'imperatrice Elisabetta (Sisi) d'Austria.

In tutte le categorie, le camere sono decorate con una mano audace. Aspettatevi pareti ricche di gioielli, tendaggi rosa, divani con frange di velluto e moquette con stampa ghepardo. Nonostante la loro giocosità, questi spazi sono ancora raffinati, in parte grazie ai loro classici elementi decorativi francesi: carta da parati toile, moquette con motivi a spina di pesce e modanature a muro. I bagni dispongono di banconi in marmo bianco, doppi lavandini e vasche da bagno profonda (alcuni clawfoot). Sono elegantemente rifiniti con piastrelle della metropolitana e infissi in stile lampada a gas.

Arredamento a parte, le camere sono lussuosamente arredate con TV a schermo piatto, macchine Nespresso, iHome, accappatoi in spugna e pantofole, articoli da toeletta Guerlain e minibar riforniti con liquori di prima scelta, Champagne e snack da famosi locali parigini come Angelina e Maison Boissier. (Purtroppo questi gadget del minibar non sono gratuiti.)

Le categorie di camere partono dalle camere Boudoir entry-level e si spostano in una vasta gamma di camere e suite deluxe. Si noti che la maggior parte delle camere non dispone di spazio esterno, anche se alcune hanno un patio privato o "giardini d'inverno" al coperto . Al primo piano di questa lista ci sono i prestigiosi Pavillons - Amour e Belles-Feuilles - ville indipendenti all'ingresso della proprietà . Queste ville a tre piani sono l'ideale per i viaggi di nozze in cerca di privacy o per le famiglie che hanno bisogno di spazio aggiuntivo. Il Pavillon d'Amour dispone di un centro benessere con due lettini per massaggi, una vasca idromassaggio privata e un bagno turco.

Il ristorante stellato Michelin del Saint James Paris è la sua caratteristica più esclusiva. La sala da pranzo è uno spazio sorprendente ma ancora bizzarro con un soffitto affrescato e un camino in marmo decorato, il tutto sormontato da cinque lampadari di cristallo. Ricco rivestimento in legno e modanature a corona danno un tocco finale. Le finestre a tutta altezza del ristorante si affacciano sulla terrazza esterna, dove gli ospiti possono cenare quando il tempo è bello. Le enormi tende da sole in mongolfiera della terrazza sono ispirate al Secondo Impero.

Per gli ospiti e i membri del club, il ristorante è aperto tutti i giorni per colazione, pranzo e cena. I non ospiti sono ammessi solo a cena, con prenotazioni. La domenica il ristorante ospita il brunch pomeridiano, che è aperto anche ai non ospiti. I menu cambiano stagionalmente, ma i commensali possono aspettarsi ingredienti eleganti e preparazioni classiche francesi. Insieme a una cena regolare, lo chef offre anche un menù degustazione, che può essere abbinato a diversi vini suggeriti dal capo sommelier dell'hotel.

Adiacente al ristorante si trova il bar dell'hotel, un'incantevole sala cocktail a tema biblioteca dove è possibile accedere a un impressionante espositore da pavimento a soffitto tramite scala a chiocciola. Gli appassionati di storia dovrebbero notare che i libri della biblioteca appartenevano al presidente francese Adolphe Thiers (l'edificio dell'hotel era in precedenza un istituto scolastico che portava il suo nome). Ma per coloro che sono interessati solo ad afferrare un drink, le pareti rosso ciliegia della stanza, i mobili in mogano e gli accenti in pelle di cioccolato creano uno scenario perfettamente sontuoso per il menu dei cocktail creativi del bar.

Per gli amanti della spa, la Guerlain Spa rappresenta le coccole più raffinate. La spa presenta un tema marocchino ispirato, ma come in altri spazi pubblici, sembra un po 'esaltante con false porte lungo il corridoio della spa . Il centro benessere dispone di due sale per trattamenti e due hammam dove gli ospiti possono concedersi una varietà di trattamenti. Accanto alla spa si trova il centro fitness dell'hotel, progettato per sembrare un club di scherma. Qui, i moderni attrezzi cardio e sollevamento pesi LifeFitness incontrano pavimenti in parquet e lampadari di cristallo.

Altri vantaggi degni di nota includono il parcheggio gratuito, la connessione Wi-Fi gratuita in tutta la struttura e l'uso di iPad e biciclette. Tutti i portieri dell'hotel sono membri di Les Clefs d'Or, un'organizzazione leader e prestigiosa nel servizio clienti.