Este hotel de três andares fica em uma rua de paralelepípedos diretamente em frente à Mesquita de Córdoba. O lobby do Velho Mundo dispõe de colunas clássicas, tectos artesanais e mobiliário estofados em ouro e vermelhos. Uma parede de acento retrata a cidade antiga em tons de vitrais de azul, ouro e verde. Perto, uma passagem com pisos transparentes revela parte do sítio arqueológico embaixo da propriedade. Um bar no átrio apresenta influências marroquinas em suas mesas octagônicas de mosaico e lanternas de lata perfurada.

O pátio central de cascalho é cercado por arcos mouros curvados e plantações perfumadas. Mesas e cadeiras brancas de estilo vitoriano cercam uma pequena fonte central, onde uma grande tartaruga de animais de estimação serpenteia entre as árvores e os arbustos. Os hóspedes são principalmente casais em férias, embora as famílias também sejam atraídas pelas baixas taxas e localização central.

O Eurostars Conquistador encontra-se no antigo bairro judeu de Córdoba, uma área histórica de ruas estreitas e de paralelepípedos e locais multiculturais do Patrimônio Mundial da UNESCO. A famosa Mesquita-Catedral de Córdoba está diretamente do outro lado da rua e a Torre Calahorra do século XII fica a 10 minutos a pé. Muitos dos famosos restaurantes da cidade, incluindo Caballo Rojo, Churrasco, Puerta Sevilha e Casa Pepe também estão a curta distância. A estação ferroviária fica a 30 minutos de carro, enquanto o aeroporto fica a seis milhas de distância. O hotel é acessível de carro, embora possa ser difícil de encontrar via GPS. O estacionamento subterrâneo está disponível por uma taxa extra.

Os quartos são limpos e decorados de forma tradicional com pisos em mosaico, colchas de damasco e armários embutidos de madeira. Os armários pintados com creme possuem mini-frigoríficos e TVs por satélite. As Suites Júnior apresentam áreas de estar decoradas com sofás de veludo e mobiliário cromado e de vidro dos anos 70. Algumas suites possuem camas king-size e vista para a mesquita ou o pátio das varandas. Todos os quartos têm acesso Wi-Fi gratuito e ar condicionado. Banheiros de mármore confortáveis ​​vêm com bidês, grandes pias de vaidade e combos de banheira / chuveiro atrás de paredes de vidro. Paredes finas e ruído da rua podem incomodar alguns hóspedes.

Uma das principais características do Eurostars Conquistador é a proximidade da Mesquita de Córdoba, que é a segunda maior mesquita do mundo. Na verdade, o hotel está tão perto desse site do século XV que parte da estrutura está à vista dentro do hotel, envolto sob vidro.

Outro aspecto histórico da propriedade é o seu pátio tradicional andaluz, onde os hóspedes podem desfrutar do buffet de café da manhã, almoço, jantar e cocktails quando o tempo estiver bom, acompanhado de música ao vivo sazonal. O restaurante Almenara do hotel oferece uma variedade de especialidades Cordoban e cozinha internacional. A sala de jantar formal do restaurante possui uma parede de vidro com vista para uma seção da mesquita.

O hotel pode acomodar eventos de trabalho e celebrações familiares de 20 a 200 pessoas em quatro salões decorados com mosaicos mozárabes. O acesso Wi-Fi é gratuito em todo o hotel, embora haja uma tarifa para café da manhã e estacionamento subterrâneo limitado.