Enquanto o sol, o mar e a areia da Riviera Maya atraem a maioria dos visitantes dos Estados Unidos, a comida, as cidades coloridas, a cultura e a costa do Pacífico de Oaxaca atraem viajantes que buscam uma aventura mais inusitada no México. Mas como exatamente se prepara para uma viagem ao estado do sul do México? Começando com a forma de pronunciar seu nome, aqui estão 11 coisas que todo viajante precisa saber antes de visitar Oaxaca.
1. Não é pronunciado 'Oh-ax-ah-cah'.
A primeira coisa que todo viajante de Oaxaca precisa saber é como pronunciar seu nome. No México, diz-se com um floreio fluente e arejado, pronunciado 'Wah-hah-kah'.
2. O clima em Oaxaca é ótimo durante todo o ano.
Como seria de esperar, os verões são quentes em Oaxaca, mas é um calor agradável e seco. Embale um chapéu grande (ou compre um em um dos muitos mercados que você encontrará nos fins de semana na maioria das cidades) e muito protetor solar. Embora as manhãs e as noites de inverno possam ser frias, o clima é quente o ano todo, portanto, as visitas fora de pico (de janeiro a março) não significam necessariamente que você vai encontrar um clima pior e menos turistas.
3. Protestos anuais ocorrem.
Os turistas geralmente não são afetados pelos vários protestos em Oaxaca, mas é bom estar ciente dessas ações potenciais nas ruas. A greve anual de verão do sindicato dos professores (na demanda de melhores condições de trabalho) é o protesto mais famoso, tendo retornado todos os anos por mais de uma década. Isso não deve desviá-lo da visita, mas se você quiser evitar a ocupação pacífica, pule uma viagem de verão.
4. É o berço do mezcal.
Oaxaca é o berço da segunda bebida mais famosa do México, o mezcal, e os visitantes ficam loucos pelo licor potente e esfumaçado. Ambas as visitas guiadas e auto-guiadas estão disponíveis em todo o estado, com paradas em várias destilarias. Mesmo que você não seja um grande fã do mezcal, aprender sobre os processos por trás da produção de pequenos lotes faz uma ótima viagem de um dia.
5. Os voos diretos dos EUA para Oaxaca são limitados.
Voos diretos dos EUA para Oaxaca não são freqüentes e não partem de muitas cidades. Se você não conseguir encontrar um vôo direto, a maneira mais fácil de chegar a Oaxaca é voar para a Cidade do México e fazer um voo de conexão. Se você está em um orçamento, uma viagem de ônibus durante a noite para Oaxaca da Cidade do México é uma boa maneira de economizar dinheiro. O percurso segue estradas com portagem seguras e bem estabelecidas.
6. Suas ruínas antigas são algumas das melhores do país.
Oaxaca foi o berço da civilização zapoteca, e muitos remanescentes de seu reinado do século VI aC até o início do século XVI ainda permanecem. O coração do império Zapoteca era o Monte Alban, um local que serve como um lembrete do povo. A 20 minutos de carro da cidade de Oaxaca, o Monte Alban é uma visita obrigatória. Uma grande pirâmide, construída pelos zapotecas há cerca de 1.500 anos, é o ponto alto das ruínas. Um pouco mais longe da cidade de Oaxaca, a cidade de San Pablo Villa de Mitla é o lar das ruínas de Mitla, o segundo sítio arqueológico mais importante de Oaxaca. Juntamente com as incríveis ruínas, vale a pena explorar a cidade vizinha por sua própria arquitetura e mezcal artesanal.
7. Oaxaca é um dos estados mais seguros do México.
Oaxaca vem com um alerta de Nível 2 do Departamento de Estado dos EUA, o que significa que os viajantes devem "ter mais cautela". Isso coloca em pé de igualdade com o estado de Yucatán. O número de visitantes a Oaxaca aumentou 15% desde 2015 , com cerca de 40% dos turistas estrangeiros vindos dos Estados Unidos. Enquanto isso, os estados de Colima, Guerrero, Michoacán, Sinaloa e Tamaulipas têm um aviso de Nível 4, indicando que o viajante não deve viajar para lá.
8. Sua costa do Pacífico é deslumbrante.
Oaxaca tem cerca de 70 quilômetros de belo litoral do Pacífico pontilhada com cidades descontraídas, praias deslumbrantes e resorts isolados. Huatulco e Puerto Escondido são as duas principais cidades, mas Zipolite, Mazunte e Bahias de Huatulco oferecem uma mistura de boa comida local, charme rústico e vida noturna vibrante. A viagem de carro entre a cidade de Oaxaca e Huatulco leva cerca de cinco horas, portanto aproveite ao máximo a distância com uma viagem sinuosa ou faça um voo de 45 minutos.
9. Não beba a água em Oaxaca.
Como no resto do México, não beba a água da torneira aqui. Stick para água engarrafada – ou mezcal.
10. A cena gastronômica de Oaxaca é mundialmente famosa.
Qualquer um que tenha tentado a comida de Oaxaca nos EUA provavelmente sonhou em visitar a "terra dos sete moles". Comida de rua é enorme em todo Oaxaca, e muitos turistas vêm para a comida encontrada na região. De gafanhotos fritos (chapulines) a queso Oaxaqueno (alguns dos mais deliciosos queijos do México), o grub é delicioso no próximo nível. Mole, um molho rico e complexo, está no coração de muitos pratos de Oaxaca. Ao procurar por comida na cidade de Oaxaca, comece no Zócalo, a praça principal muito amada e ferozmente protegida no coração da cidade.
11. A cultura indígena é uma grande parte da vida aqui.
A história e os costumes encontrados em todo o estado são cuidadosamente preservados geração após geração. Numerosas comunidades indígenas contribuem para o modo de vida de Oaxaca na forma de festivais, artesanato e outras tradições. O Dia dos Mortos é enorme em Oaxaca, como grande parte do México, mas muitos outros festivais, como Noite dos Rabanetes, Semana Santa e Guelaguetza, também são realizados durante todo o ano. Enquanto 15 por cento da população mexicana se identifica como indígena, o número sobe para 56 por cento em Oaxaca, o que é uma das razões pelas quais o Estado mantém uma identidade tão eclética. Em termos de compras, Oaxaca é o tipo de lugar onde você pode sair com uma mala cheia de lembranças, de vasos artesanais a belos tecidos. Você encontrará todos os tipos de arte popular e artesanato artesanal em todo o tradicional tianguis em todo o estado.
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