Aficionados por história, coloque seus limites de pensamento: Que evento histórico aconteceu em 7 de abril? Perplexo? Hoje marca o dia em que o presidente Franklin D. Roosevelt assinou o Ato Cullen-Harrison, que pôs em marcha a revogação da proibição. A famosa declaração de Roosevelt sobre a Lei: "Acho que seria uma boa hora para uma cerveja".
Então, com isso em mente, não é surpresa que o dia 7 de abril tenha sido declarado como o Dia Nacional da Cerveja, celebrando a história única da cerveja no país. Hoje em dia, para o bem ou para o mal, parece que todos são esnobes de cerveja artesanal - e não é difícil estar com os cervejeiros artesanais aparecendo em todas as grandes cidades e pequenas cidades do país. Em comemoração ao feriado, reunimos quatro grandes cidades para levantar uma cerveja.
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1. San Diego
Praia da Missão. 
Nenhuma lista de grandes cidades cervejeiras seria completa sem San Diego – a cidade tem sido uma grande cervejaria artesanal graças a cervejarias como Stone Brewing e Ballast Point – mas há mais do que apenas os grandes nomes. Com quase 100 cervejarias operando no condado, até os mais exigentes amantes da cerveja podem encontrar sua bebida.
Os IPAs hoppy duplos são famosos (e deliciosos, combinados com os onipresentes tacos de peixe da cidade), mas o popular Brewpub Pizza Port está produzindo cervejas e cervejas belgas de primeira Abadia Perdida apelido. Sua sala de degustação San Marcos está aberta sete dias por semana. Faça uma viagem aqui com uma visita às praias deslumbrantes de Encinitas, seguido de almoço no Loja de Peixe Encinitas .
Se você quiser cobrir muito terreno de preparação em uma parada, você não poderia fazer muito melhor do que o de San Diego Barrio Logan . O bairro peculiar e de ponta tornou-se um bairro de cervejaria, lar de grandes nomes como Cervejaria Missionária e Fabricação de pata de macaco . Recém-chegados Fronteira X Brewing e Punho de ferro ambos abriram salas de degustação no bairro, e Cervejaria Thorn Street ganhará a distinção de ser o primeiro a fabricar cerveja quando abrir sua cervejaria de 10.500 pés quadrados ainda este ano. (Enquanto isso, ponha as mãos no Barrio Lager, uma cerveja fresca e refrescante que fica a quilômetros de distância de Tecate.)
Um Top Boutique Pick:
2. Portland, Maine
Ostras frescas na Eventide Oyster Co. Foto: Elizabeth K. Joseph / Flickr 
Portland , com uma população de pouco mais de 65 mil habitantes, pode ser relativamente pequena, mas no mundo da cerveja artesanal, os grandes fabricantes de cerveja, como Allagash e Shipyard, chamam a cidade de Forest City de lares novos, como a Maine Beer Company e Bissell Brothers adicionou diversidade a uma lista já de alto nível. (Para experimentar uma ampla seleção em um só lugar, comece na Novare Res – eles têm a maioria das cervejas locais em 25 torneiras rotativas, além de 500 garrafas adicionais de todo o mundo.)
Portland também está no topo do seu jogo no mundo da culinária, com recém inaugurado Escalas servindo frutos do mar literalmente à direita da doca, sempre popular Eventide Oyster Co. slinging up lagosta bao e moderno pan-asiático A pata de mel oferecendo macarrão feito em casa e pratos de arroz da herança.
Fora do jantar e da bebida, o Old Port da cidade é um paraíso para os compradores, repleto de butiques e cafés. Amantes de antiguidades estará no céu no Portland Flea-for-All , alojado em um armazém de vários fornecedores, abrangendo quatro histórias. Se você está visitando durante os meses de verão (uma das melhores épocas do ano em Vacationland), você pode percorrer o Casco Bay em Sorte pegar e tente sua mão em lobstering.
Um Top Romantic Pick:
3. Asheville, Carolina do Norte
O Biltmore Estate. Foto: Jennifer Boyer / Flickr 
Asheville detém a distinção feliz (ou, digamos, "lupulada"?) De ostentar mais cervejarias per capita do que qualquer cidade dos EUA, com 100 cervejas locais disponíveis dentro dos limites da cidade. Se você quiser maximizar seu tempo, procure em uma das muitas opções de tours disponíveis: Cruzeiro das cervejas oferece uma viagem de ônibus de 3,5 horas com paradas para passeios em High-Wire, Catawba e outros, enquanto O Pubcycle Incrível permite que você consuma algumas calorias e aprecie sua cerveja no ônibus de festa híbrido ao ar livre / bicicleta para 13 pessoas.
No entanto, se você puder visitar apenas uma cervejaria, faça-a Burial Beer Co. Burial começou como uma cervejaria de um barril trabalhando em um armazém caindo aos pedaços, mas agora suas criações de tendência belga são algumas das melhores da cidade, muitas vezes usando ingredientes locais como batata doce e mel da Carolina do Norte. A taberna está aberta sete dias por semana e as excursões estão disponíveis de quinta a domingo.
Seja qual você escolher, Asheville tem mais a oferecer do que apenas cerveja. Aficionados ao ar livre vão adorar o deslumbrante Biltmore Estate (a apenas 10 minutos fora da cidade), onde você pode visitar o castelo de inverno de George W. Vanderbilt e andar a cavalo ou de bicicleta pelo terreno. Aventure-se mais longe para o Blue Ridge Parkway, um dos passeios mais belos da América, ou a Floresta Nacional Pisgah para caminhadas, ciclismo e até mesmo excelente observação de aves. (Faça um pit stop antes ou depois no Centro de Arte Folclórica , a mais antiga loja de artesanato que opera continuamente no país.)
Uma escolha de luxo superior:
4. Denver
Skyline de Denver. Foto: Larry Johnson / Flickr 
Com um museu de arte reverenciado, esqui de classe mundial e excelentes equipes esportivas, há muitas razões para visitar a cidade de Mile High – e uma ótima cerveja é outra. A longa tradição artesanal do Colorado só cresceu com o tempo. Somente nos últimos 10 anos, cerca de 200 cervejarias foram abertas no estado!
Para o amante da cerveja que também é um rato de biblioteca, Empresa de cerveja de ficção é uma visita obrigatória. O East Colfax serve cervejas artesanais em três categorias: os clássicos; Mistério e Aventura; e Fantasia e Ficção Científica – ao contrário da categorização que você pode encontrar em sua biblioteca local. Se você visitar, não perca o bar lindamente forrado de livros.
A tira anteriormente corajoso ao longo Colfax Avenue também se tornou conhecido como Denver linha restaurante 's, com ofertas que vão desde o famoso Voodoo Donut , servindo os mesmos rosquinhas desenhos animados em tons que você vai encontrar em seus locais de Portland, para o vento , um baixo – Um novo bistrô americano que frequentemente hospeda jantares focados em cerveja.
Enquanto isso, bebedores celíacos vão se alegrar em Holidaily Brewing , uma cervejaria exclusivamente sem glúten, localizada nos arredores da cidade em Golden. Depois de vencer o câncer e adotar uma dieta sem glúten, a fundadora Karen Hertz perdeu tanto o ritual social quanto a exploração que surgiram com a tentativa de novas cervejas artesanais. Agora, depois de anos de testes, a Holidaily oferece nove diferentes tipos de cervejas sem glúten.
Uma escolha de luxo superior:
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