Se você está começando a ter um grande FOMO (que é o medo de perder) enquanto navega pelas mensagens de férias de seus amigos agora mesmo. Embora você possa não se maravilhar com o Coliseu em Roma, tirar fotos no Taj Mahal ou refletir em um templo no Japão, há muitas atividades culturalmente autênticas e econômicas para os nova-iorquinos entrarem em seu próprio quintal. . De cozinhar com os imigrantes em sua casa para imersão em uma antiga casa de banho russa, aqui estão algumas experiências que podem ser a próxima melhor coisa para o negócio real.
1. Deixe um imigrante te ensinar culinária autêntica.
Claro, você pode se reunir em Flushing para comida tradicional chinesa, Brighton Beach para comida russa e Astoria para grub grega, mas League of Kitchens leva a autêntica comida para o próximo nível. Fundada por Lisa Gross, a série atrai mulheres imigrantes de todo o mundo (Uzbequistão, Japão , Índia , Argentina , Trinidad , Grécia , Bangladesh e Líbano ) para ensinar oficinas de culinária de cinco pessoas dentro de sua residência. Aprenda a fazer abóbora hanum (grandes bolinhos cozidos no vapor recheados com abóbora e cebola com aroma de cominho) de Damira, okonomiyaki (panquecas salgadas com legumes e lulas) de Aiko, e chouriço e morcilla (salsicha e linguiça grelhada) de Mirta, para cite alguns. Depois, delicie-se com os frutos do seu trabalho enquanto troca histórias sobre cultura. E a diversão não termina aí – os estudantes vão para casa com um livreto de receitas familiares e um guia de compras aprofundado para recriar a experiência repetidas vezes para todas aquelas vezes em que o desejo de viajar te atinge, mas a sua carteira não pode seguir adiante.
2. Faça uma refeição caseira com uma avó italiana.
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Enoteca Maria, de Staten Island , parece ser o seu restaurante italiano regular e comum, do lado de fora, mas por dentro, é diferente de tudo que você já viu antes. A idéia por trás do negócio é Joe Scaravella, que sonhou com a idéia depois de perder sua mãe e irmã. Faltando sentar-se com a família para almoçar e jantar, Scaravella criou um lugar para sair para refeições caseiras. O menu autêntico (ou seja, você não vai ver parm de frango aqui) não é dirigida por um chef executivo chique ou. Em vez disso, um grupo rotativo de avós italianas legítimas, ou nonnas, direto da bota cozinha as coisas. O cardápio muda diariamente, mas você pode esperar qualquer coisa, desde peperoni ripieni piccanti (pimentões recheados com linguiça quente, queijo ralado e pão ralado) ou melanzane ripiene (berinjela assada recheada com arroz, mussarela, carne moída, ervilhas e ricota ). Little Italy, você finalmente conheceu seu jogo.
3. Suar em banhos russos e turcos.
Faça como eles fazem na Rússia e schvitz fora dentro de um banya. Construída em 1892, esta antiga casa de banhos comunais no East Village tem sido um refúgio para os habitantes locais e as celebridades de mais de 120 anos. No andar de cima, você encontrará um café, vestiários e uma cobertura para os meses mais quentes. O andar de baixo abriga uma variedade de saunas e saunas a vapor, incluindo uma sauna russa (feita com 20 toneladas de granito e cozidos durante a noite para torná-la mais quente), uma sauna finlandesa de madeira de cerejeira, uma sauna a vapor aromática e um turco turco. sala onde eucalipto e lavanda são o nome do jogo. Massagens e serviços tradicionais como o tratamento e esfoliação platza também ajudarão você a se sentir afastado do mundo, no coração de uma cidade movimentada.
4. Vá às compras em Jackson Heights.
Foto cedida por Flick / Wladimir Labeikovsky 
Pisando fora do metrô em Jackson Heights pode se sentir muito como andar de avião. Um dos bairros mais diversificados da cidade de Nova York , a área abriga um conjunto de culturas, incluindo sul-americanos, indianos, paquistaneses, tibetanos, nepaleses e bengaleses, para citar apenas alguns. Aqui, os perfumes flutuantes de caril e especiarias quase imediatamente inundam suas narinas, enquanto as lojas que vendem tecidos brilhantes e jóias servem como colírio para os olhos. Pare por Karishma, duas boutiques que vendem saris, ternos kameez salwar (uma túnica tradicional e combinação de calças), e outros tecidos e bugigangas deslumbrantes que se parecem com algo saído de um filme de Bollywood. Em seguida, continue sua experiência cultural no Salão de Beleza da Gulzar, que oferece intrincados designs tradicionais de henna mehndi. Aproveite o dia no Terraza 7, um local de entretenimento que apresenta músicas afro, do Oriente Médio, latina e caribenha ao vivo, bem como shows de arte, DJs e exibições de filmes em um espaço decorado com sofás confortáveis, redes funcionais, fitas de crochê, e luzes cintilantes.
5. Faça uma aula de dança clássica japonesa.
Você pode ter desistido de balé quando era jovem e seus movimentos de dança atuais consistem em fazer o robô. Resgate seus dedos brilhantes em uma aula de dança clássica japonesa na Resobox de Long Island City . Também chamado nihon buyō ou nichibu, este estilo nasceu em cerca de 1603, juntamente com as primeiras performances do teatro Kabuki. Aqui está o degradado: os dançarinos entram em um quimono (ou collant) enquanto interpretam a poesia que está sendo cantada. Uma mistura de pequenos adereços (pense guarda-chuvas, ventiladores e toalhas de mão) também é fornecida como uma ajuda com os movimentos. Prepare-se para roubar o show.
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