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1. Astúrias

Esta região do norte é mais conhecido por três coisas: "mar" (mar), "montañas" (montanhas), e "Manzanas" (maçãs). Se você está procurando umas férias de praia, aventura acidentada ou fuga da cidade, você pode encontrar tudo isso em Astúrias. Como um antigo reino antes que Fernando e Isabella criaram a Espanha, e o coração da reconquista da nação, ela também está repleta de história. Na verdade, os amistosos Asturianos, a arquitetura medieval e a paisagem pitoresca muitas vezes fazem os visitantes se sentirem como se tivessem entrado em um lugar inalterado pelo tempo. Com certeza você vai querer vestir seus tamancos "madreña" de madeira, encher o ensopado "fabada asturiana" e pular direto. Com suas incríveis catedrais, museus de arte e restaurantes de classe mundial, a capital Oviedo é o lugar perfeito. para iniciar. Apesar de ter sido o centro das atenções em "Vicky Cristina Barcelona" de Woody Allen e parecer como se fosse um conto de fadas, esta cidade não recebe muitos turistas. Você vai sentir uma conexão íntima, apesar do tamanho da cidade.

Você também vai querer dedicar algum tempo à característica física das Astúrias: os Picos de Europa. Pode parecer com os Alpes, mas nós garantimos que isso é a Espanha. Percorrendo o deserto exuberante e intocado, você pode vislumbrar ursos, lobos e águias, além dos picos cobertos de neve. Você também verá muitas vacas, a quem você pode agradecer pelos incomparáveis ​​queijos da região, como Cabrales, Gamoneu e Los Beyos. As aldeias coloridas da Costa Verde selvagem valem uma parada também, e não onde a vida tradicional das Astúrias apresenta melhor do que as oficinas de artesãos de Taramundi. O longo passeio marítimo e o enorme jardim botânico de Gijón, o centro histórico de Llanes e as cavernas naturais de Ribadesella também devem estar na sua lista. É claro que nenhuma viagem seria completa sem beber muita sidra asturiana despejada dramaticamente de uma grande altura. Não deixe de visitar uma "sideria" em todas as cidades, vilas ou aldeias que você vê.

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2. Aragão

Aragon é mais conhecida por sua intrincada arquitetura mourisca e pela imponente montanha dos Pireneus. Era uma vez a sede de um poderoso reino que abrangia grande parte da costa do Mediterrâneo. Você pode ter ouvido falar de Catarina de Aragão, filha de Fernando e Isabel e primeira esposa de Henrique VIII. Desde que o poder da região diminuiu e a população caiu, poucos visitantes fazem a viagem. Mas o cenário natural, o significado histórico e as cidades movimentadas de Aragón garantem definitivamente uma visita. A capital Saragoça, no rio Ebro, está repleta de marcos religiosos e abriga o palácio mouro da Aljafería, do século XI. Sua Plaza del Pilar é o lugar perfeito para absorver a cultura única da região – e um pouco de vinho local. Mesmo que Aragon não seja um produtor de vinho tão famoso como Rioja ou Ribera del Duero, tem várias regiões com certificação DOC oferecendo cariñena, garnacha, tempranillo e cabernet sauvignon. Se você quiser visitar uma cidade do vinho enquanto estiver perto, experimente as ruas repletas de vinícolas e armazéns de Cariñena.

Para mais maravilhas de cidade pequena, dirija-se a Huesca, a antiga capital de Aragão, que agora funciona como a base do Castelo Românico de Loarre e viagens de esqui nas montanhas dos Pirenéus. O antigo bairro parcialmente restaurado é dominado por uma impressionante catedral gótica e o Parque Miguel Servet, nas proximidades, apresenta uma grande variedade de esculturas e fontes. Uma hora mais ao norte, Jaca também serve como um excelente ponto de partida para aventuras nas montanhas. Para alguma história da arte, siga para Fuendetodos, onde o artista FranciscoGoya nasceu. Sua casa do século XVIII agora está aberta ao público para que os visitantes tenham uma noção de sua vida inicial. Toda a exploração te deixou com fome? A comida tradicional aragonesa inclui truta, coelho e cordeiro criado localmente, mas o melhor prato da região é chamado de "migas". Ao contrário das tacos do Texas, as migas espanholas são feitas de pão ralado, bacon, chouriço, alho, cebola e páprica e servidas com uvas.

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3. Extremadura

Rodeada por Castela e Leão ao norte, Andaluzia ao sul e Portugal a oeste, a Extremadura é a quarta maior comunidade da Espanha, mas também a menos populosa. Leva o nome da palavra "extremar", que significa "ir a extremos". E os extremos são cheios de ruínas romanas antigas, monumentos góticos elegantes, cidades medievais misteriosas e paisagens dramáticas. A única coisa que não tem é turistas. A capital Mérida é excelente para ver o antigo esplendor romano de teatros e templos a vilas e cemitérios, mas a verdadeira magia aguarda em Badajoz e Cáceres. Badajoz com os seus museus de arte contemporânea e antigas praças admiráveis ​​e Cáceres com as suas mansões mouriscas, igrejas renascentistas, muralhas medievais bem preservadas e estudantes animados. A cidade velha deste último foi mesmo nomeada Património Mundial da UNESCO graças à sua história e arquitectura diversificada.

Caminhantes e amantes da vida selvagem não perderão uma parada no Parque Nacional Monfragüe, que abriga mais de 200 espécies de fauna, variando de javali a lince e incluindo uma grande variedade de pássaros. Dirigindo-se através das planícies perfumadas de eucaliptos, os visitantes também devem passar o tempo em Zafra ou "pequena Sevilha", cuja fortaleza é cheia de ruas estreitas e brancas e deliciosos bares de tapas. O Mosteiro Real de Santa María, em Guadalupe, é outro ponto que um viajante da Estremadura não pode perder. Alguns consideram um ponto de peregrinação, já que é a casa da Madona Negra supostamente esculpida pelo próprio São Lucas. A bela cidade de Trujillo, onde Francisco Pizarro viveu antes de sair para conquistar as Américas, oferece vistas incríveis da região a partir de seus castelos e igrejas. Onde quer que você escolha ver, não saia sem provar a comida simples, mas deliciosa da região, como o presunto Serrano curado e o queijo de ovelha Torta del Casar.

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4. Galiza

A Galiza pode não ter sol infinito ou mega metrópoles, mas a região espanhola ao norte de Portugal tem mais do que suficiente beleza natural e pessoas convidativas. Embora a região tenha conexões celtas, a língua falada atualmente é como um casamento entre castelhano e português. A palavra perfeita para descrever a Galiza é "verde", pois as chuvas regulares mantêm as paisagens exuberantes. A segunda palavra que vem à mente é provavelmente frutos do mar, já que a região produz o melhor "pulpo" (polvo) da Espanha, "chipirones" (lulas-bebê) e "percebes " (perceves). E chefs locais conhecem seu caminho mais do que o mar; eles também fazem deliciosos "raxo" (lombo de porco e batatas de amigo, "bombas" (croquetes gigantescos), e "tarta de Santiago" (bolo de amêndoa). Os verdadeiros galegos regam suas refeições com "licor café" (licor de café) ou vinho da Ribeira Sacra.

Além de comida deliciosa e paisagens lendárias, a Galiza é conhecida por muitos como o fim de uma mundialmente famosa peregrinação, o Caminho de Santiago. A rota termina em Santiago de Compostela, cuja catedral supostamente contém os restos mortais de São Tiago. As suas ruas pedonais e praças épicas fazem deste um dos melhores destinos da Galiza, mas a sua fama também a torna mais movimentada. Para algo fora do caminho comum, os viajantes galegos devem dirigir-se para nordeste até à Corunha, uma cidade portuária com muito encanto. Além da rosa dos ventos, da Torre de Hércules e do renomado museu da ciência, é também onde Zara começou e permanece na moda. Ansioso por mais? Lugo tem incríveis muralhas romanas, a vista de Finisterra do Atlântico ajudou a cidade a conquistar seu título de fim de mundo, Vigo mantém uma cultura de pesca animada, Ourense revitaliza os banhos termais e a Praia das Catedrais está repleta de incríveis arcos de pedra. grutas. As praias das dunas e as "rias" (estuários), entre todas, oferecem viagens que valem a pena. A Galiza ainda tem o seu próprio grupo de ilhas paradisíacas, as Illas Cíes.

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5. Múrcia

Se você está procurando praias intocadas, não role mais. Murcia, que fica entre Valência e Andaluzia, tem mais de 150 quilômetros de areia dourada e ondas quebrando ao longo de sua Costa Cálida. E uma vez que tem um clima mediterrânico e recebe mais de 3.000 horas de sol por ano, Murcia é um destino agradável durante todas as estações. A água hiper-salina aqui também é conhecida por qualidades terapêuticas para que os amantes do spa se alegrem. Toda a região tem um estilo de vida muito descontraído, mas ganha vida à noite. A capital da região, também conhecida como Múrcia, é ótima para um "paseo" (passeio). Ruas comerciais como Trapería, Platería e la Avda oferecem uma vitrine privilegiada, enquanto o Paseo del Malecón fará com que você esqueça a agitação da cidade. Esta cidade é o lar de alguns dos melhores bares de tapas da Espanha, servindo pratos criativos feitos com produtos do mercado local. Frutas e legumes frescos de Múrcia são na verdade enviados por toda a Europa. Se o peixe é a sua escolha, planeje uma parada na cidade pesqueira de Águilas.

Quando os visitantes se satisfazem, devem dirigir-se a uma das novas galerias, museus ou espaços de arte de Múrcia. A grande catedral barroca da cidade e o teatro romano ainda usado também estão na lista de não perder. Aqueles que desejam relaxar ao sol vão adorar La Manga del Mar Menor, enquanto os amantes da história podem preferir Cartagena. Os vestígios romanos, as muralhas da cidade, o museu arqueológico e o Museu Arqueológico Subaquático irão mantê-lo ocupado entre as sessões de banhos de sol. Se aventura aquática parece atraente, Los Alcázares é um bom lugar. Para incríveis vistas para a montanha, os viajantes devem dirigir-se à gama Moreras em Mazarrón. Há também a oportunidade de aprender sobre a história da mineração na região de La Unión. O antigo Liceu dos Trabalhadores, construído em 1901, transformou-se em museu. Os visitantes podem montar um trem de mineração em uma antiga mina.

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