Viajar desperta todos os sentidos - mas, sejamos honestos, o gosto (e, portanto, a comida) é claramente a maneira mais divertida de obter um preenchimento, ou seja, sentir um novo destino. As iguarias culinárias da Europa diferem dramaticamente de uma cidade para outra, muito menos de país para país, o que é apenas uma das razões para a grandeza do continente. Quer esteja a viver em hotéis de luxo ou a viajar de mochila entre os albergues, estes seis pratos europeus em seis cidades europeias não são para ser desperdiçados.
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1. Bouillabaisse em Marselha
N Wong via Flickr 
Google " Marseille " e as chances são que você não terá que ler além de uma ou duas linhas antes de ver uma menção de bouillabaisse. E enquanto isso dificilmente faz nossa escolha ser original, bem, o que podemos fazer? Bouillabaisse é Marselha através e através, e se você não tentar o ensopado de peixe ultra-fresco enquanto estiver na cidade do sul da França, você provavelmente vai se arrepender. Passeie pelo bairro de Vieux Port e siga seu nariz em direção a qualquer restaurante de frutos do mar.
Escolha do hotel: Com excelentes vistas do porto e deliciosos frutos do mar do restaurante no local, o Residence du Vieux Port é um ótimo lugar para um foodie ficar em Marselha.
2. Pintxos em Bilbao
FB via Flickr 
Como as tapas, mas não as tapas, os pintxos são uma das melhores invenções do país basco. Como Bilbao é a capital da região e uma cidade extremamente vibrante para visitar, é o melhor lugar da região para experimentar os lanches leves. Vendedores de coquetéis devem fazer um grande comércio nesta parte do país, porque você encontrará essas picadas mouriscas em palitos em cada bar. Pimenta grelhada é ótima, mas a anchova clássica no pão não pode ser batida – especialmente quando combinada com um copo de vinho branco.
Escolha do hotel: Localizado no centro da cidade, o Melia Bilbao é um hotel ultramoderno que tem tudo a ver com as linhas limpas de sua arquitetura minimalista.
3. Salt Beef Beigel em Londres
Terence Chisholm via Flickr 
Esqueça a cena culinária criativa de Londres; não se sinta tentado por um assado e não seja sugado pelo café da manhã inglês completo (ok, você pode comer um inglês completo também). No entanto, gostaríamos de argumentar que o alimento que você deve comer em Londres é o beigel de carne salgada. (Fique com a gente.) Se você é chique (ou você está tentando ser), vá para a Brass Rail na loja de departamentos Selfridges do West End. Se você quer uma experiência mais autêntica, vá para a carne de sal e mostarda no Beigel Bake da Brick Lane – à uma da tarde ou à noite.
Escolha do hotel: No coração do East End, o histórico Town Hall Hotel combina características arquitetônicas originais com um elegante design art déco.
4. Alcachofra Frita em Roma
Ewan Munro via Flickr 
Se você pensou que a melhor maneira de comer alcachofra era afogada em azeite de uma jarra em sua delicatessen local, então você não comeu em Roma . Um híbrido romano-judeu, uma alcachofra frita – cheia de crepitação e crocância – é uma iguaria digna da grande cidade. Enquanto o prato é razoavelmente comum, onde é melhor ir para a sua correção florida do que a famosa trattoria romano-judaica Giggetto?
Escolha de hotel: Tradicional hotel boutique Villa Spalletti Trivelli em Trevi possui banheiros de mármore e uma variedade de lindas obras de arte e móveis antigos.
5. Envoltório de Falafel em Paris
Seamus Walsh via Flickr 
Macarons são clichês, o francês está em toda parte, e o foie gras vem com problemas. Para evitar que a cidade se sufoque com seus croissants, optamos por uma iguaria parisiense adotada com a qual todos concordam: o humilde falafel. Colocado em um envoltório, coberto de tahine e enfeitado com legumes crocantes, é um prato que é muito mais do que a soma de suas partes. Vá até Le Marais e faça seu pedido em uma das muitas lojas de falafel na Rue des Rosiers.
Escolha do hotel: Hospede-se no aconchegante e aconchegante Hotel du Haut Marais no 3º distrito, onde a localização tranquila é cercada por lojas e restaurantes.
6. Strudel em Viena
LW Yang via Flickr 
Embora a ideia de comer apenas strudel em Viena seja obviamente um pensamento paradisíaco, temos que insistir que há café para acompanhar. Mas essa é a nossa única insistência. Enquanto a maçã é a fruta preferida e um café de art déco continental estilo Wes Anderson, é o local preferido – podemos aceitar que praticamente qualquer sabor e em qualquer lugar em Viena é quase certo para strudel. No entanto, recomendamos que você ofereça o Café Landtmann por tradição.
Escolha do hotel: Com quartos decorados de forma única e uma excelente localização perto de Naschmarkt, o Hotel Beethoven Wien é uma boa escolha de gama média para uma estadia em Viena.
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