Como especialistas em hotéis gastronômicos, esperávamos ansiosamente a inauguração da nova "praça de alimentação" sofisticada de Todd English, no fundo do hotel The Plaza . Então, passamos o dia de abertura na sexta-feira para ver por nós mesmos e tiramos algumas fotos para compartilhar com nossos amigos amantes de comida.
O Plaza Food Hall by Todd English – como é conhecido formalmente – é um evento de primeira classe com oito diferentes estações sentadas (embora você também possa ligar com antecedência para fazer um pedido). O ponto focal do espaço é o Ocean Grill & Oyster Bar, a maior das estações, onde o marisco é exibido no balcão e os clientes podem desfrutar de ofertas de bar crus ou peixe fresco grelhado na hora. Há também uma estação de sushi, uma estação de bolinhos, uma estação de bar de vinhos que serve tapas, uma estação de charcutaria, uma estação de pizza crocante (para a qual o inglês é conhecido) e uma churrascaria que serve hambúrgueres, filés e frango. Há uma padaria cheia de doces e salgados e uma área que vende sanduíches e saladas pré-fabricadas. Mais 18 fotos após o salto
O espaço é decorado com mesas cheias de cestas de produtos frescos ou itens especiais italianos, todos disponíveis para compra. O marisco fresco exposto no The Ocean Grill também está disponível para compra, e a churrascaria terá um açougueiro que pode preparar carne para os clientes levarem para casa. Há uma área de mercado forrada com itens alimentares e utensílios de cozinha adicionais – pense no mini-Williams-Sonoma – que será usado para cozinhar demos, e várias paredes do Food Hall são abastecidas com guloseimas ainda mais culinárias como geléia, chá e Azeites aromatizados.
O Food Hall está se moldando para ser um paraíso subterrâneo para os amantes da comida.
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