O Ano Novo Persa começa em 20 de março, o primeiro dia da primavera. E o Zaré no restaurante Flytrap, em São Francisco, está se preparando para comemorar em grande estilo.
O chef-proprietário Hoss Zaré, um nativo do Irã, fará sua primeira Celebração do Ano Novo Persa em seu restaurante, a poucos passos do hotel W San Francisco .
Nas mesas comunais, você pode se misturar e fazer novas amizades ao longo de um cardápio familiar de pratos tradicionais, como pernas de sapo com molho de romã ou caranga tailandesa com erva-doce, legumes de inverno e tártaro de picles da Pérsia.
O preço é de US $ 56 por pessoa, mais um adicional de US $ 30 para vinhos emparelhados ilimitados.
O jantar de lançamento do dia 15 de março já está esgotado. Mas ainda há espaço para se sentar nos jantares de 16 de março ou 17 de março.
Se você não pode fazer nada disso, não se preocupe. Como no Irã, Zaré na Flytrap continuará a comemoração por duas semanas com especialidades noturnas e sopa de macarrão tradicional. O macarrão é uma obrigação, como eles simbolizam uma vida livre de preocupações. E todos nós queremos isso, certo?
Para reservas, ligue para (415) 243-0580.
– Carolyn Jung da FoodGal
Foto cedida por usuário do Flickr cbcastro
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