Frango e waffles em um beco de São Francisco

Psst … posso te ligar com uma correção a um bom preço. Primo também, mano. Deste jeito. Vamos. Vamos. Abaixo este beco.

Em São Francisco, se alguém o convidar para um beco assim, não tenha medo. Eles estão apenas liderando o caminho para a Little Skillet , uma janela para o almoço que serve frango frito e waffles saborosos do sul, bem como sanduíches de carne de porco para churrasco, saladas Cobb e cupcakes de veludo vermelho. Localizado na 360 Ritch St. (em Townsend, entre as ruas 3 e 4, e a uma curta distância de carro da W San Francisco ), este desdobramento do restaurante Farmer Brown está aberto de segunda a sábado, das 9h30 às 14h30.

Se tiver sorte, você pode levar sua caixa de papelão para desfrutar do banco solitário na calçada em frente à janela. Ou faça o que a maioria das pessoas faz – pegue uma almofada de espuma de uma pilha bem fornecida no suporte de temperos e sente-se em uma doca de carregamento do outro lado da rua para comer seu alimento. Pacotes de wet também estão convenientemente disponíveis para limpar suas mãos depois. Você vai precisar deles – isso é definitivamente comida para cavar com os dedos.

Por US $ 8, comprei dois pedaços de frango bem crocantes e bem temperados e um waffle de estilo belga polvilhado com açúcar em pó e servido com um lado de xarope de alta qualidade.

Se você precisar de um estimulante após a refeição, caminhe dois passos ao lado da Cento , uma janela de café que serve o lendário Blue Bottle Coffee , que toda a área da baía do café estava enlouquecendo. Por uma boa razão. Faça-o pingar por US $ 2,50 e desfrute de um rico e equilibrado copo de joe.

É incrível o que a culinária delicia um humilde beco tem a oferecer.

– Carolyn Jung da FoodGal

[Crédito da foto: Carolyn Jung]