No Oyster.com, nossa equipe treinada de incríveis fotógrafos e especialistas em hotéis está constantemente trabalhando para trazer fotos honestas de hotéis e avaliações de todo o mundo. Eles visitam cada hotel pessoalmente, então quando você chega, o que você viu em nosso site é exatamente o que você terá na vida real. Mas as habilidades de nossos especialistas em hotéis vão além de apenas hotéis, e ao longo de suas viagens, eles aprendem algumas dicas e truques. Com dois hotéis exagerados em Tóquio, JUST adicionados ao site, e as próximas Olimpíadas de verão do país em 2020, queríamos dar a você quatro coisas que você deveria conhecer antes de visitar o oásis cultural e gastronômico do Japão. Você pode se surpreender ...

1. Há mais para comer do que apenas sushi.

Quando a maioria das pessoas pensa em comida japonesa, eles só pensam em peixe cru envolto em arroz e algas marinhas, servido com gengibre e wasabi. Enquanto não estamos evitando sushi, o guia Michelin concedeu 17 prêmios de três estrelas cobiçados para restaurantes em Tóquio, em comparação com apenas 10 prêmios de três estrelas em Paris , e os restaurantes que compõem esse grupo servem muito mais (e mais complexas) opções de rolos de atum picante. Comida japonesa tem uma enorme variedade de estilos, ingredientes e sabores para cada orçamento. Ramen é a comida de rua gourmet onipresente de escolha; os comensais do Kyushujangara Harajukuten podem acrescentar tudo, desde carne de porco marinada a ovas de bacalhau temperadas e macarrão extra ao seu caldo quente, servido em um balcão ao som da música pop americana. Para uma experiência gastronômica inesquecível e sofisticada, com gueixas, é difícil bater o Hamadaya , uma casa histórica de gueixas que virou restaurante. Os hóspedes sentam-se em tapetes tradicionais e degustam pratos sazonais meticulosamente banhados, com sabores exóticos da terra e do mar. Um jantar tempurá é uma maneira divertida e frita de mordiscar camarões, peixes e legumes cobertos com migalhas panko, depois servidos com uma variedade de sais com sabor. No Arakawa Tempura , no Royal Pines Hotel, o chef prepara cada prato em frente aos comensais para garantir que eles comam a tempura na sua melhor estaladiça. Peça uma garrafa gelada de cerveja japonesa Sapporo para lavar tudo.

2. Explore Tóquio …

Para o olho destreinado (ou defasado), Tóquio pode ser um labirinto intimidador de ruas escondidas, restaurantes escondidos, imponentes arranha-céus e bares enfumaçados. Mas há uma razão pela qual a maior cidade metropolitana do mundo é o local mais visitado do Japão: é divertido! Embora os caracteres japoneses sejam a língua dominante, o inglês é predominante também. Os taxistas carregam menus de imagens em vários idiomas, permitindo um sistema de apontar para destinos que incluem desde hotéis, destinos turísticos a restaurantes.

Compras também é um empate óbvio. Confira Kiddie Land (uma das crias favoritas de Brad e Angelina Jolie-Pitts) para vários andares de jogos e brinquedos interativos, Harajuku e Takeshita Street para jovens cultura e moda, e Tsukiji Fish Market para uma visão mais próxima e pessoal da captura do dia, cercada por um mercado tradicional, onde vendedores vendem de tudo, de caixas de bento a caixinhas de saquê. Para compras mais contemporâneas, a Uniqlo tem uma loja de 11 andares no distrito de Ginza. Do outro lado da rua está o incrivelmente moderno Dover Street Market , com lojas pop-up que mais parecem galerias de arte austeras do que lojas de roupas. Ande de elevador até o andar de cima para um almoço chique na Rose Bakery bem cuidada. Se você quiser ser prático e esperto, a loja Edo Chochin-Lantern, de propriedade familiar , ensina os visitantes a pintar a caligrafia em lanternas japonesas tradicionais.

3. … mas depois saia de Tóquio.

Seria um grande erro ficar em Tóquio durante toda a sua viagem ao Japão, já que o país tem muito a oferecer fora de sua capital urbana. Narita, mais conhecido por seu aeroporto, fica a cerca de uma hora fora da cidade e oferece uma visão histórica e pitoresca da vida no Japão. O mais notável é uma rua principal sinuosa, Omote Sando, que começa com o famoso Templo Naritasan Shinshoji , um local popular para bênçãos. De lá, os pedestres passeiam por lojas de doces, jardins de chá e restaurantes que vendem enguias, a especialidade local. O centro de visitantes pode organizar excursões conduzidas por estudantes amigáveis ​​e estudiosos do ensino médio que estão praticando seu inglês. Os aficionados por história devem conferir as Sakura Samurai Houses para ver como samurais antigos e senhores feudais costumavam viver. Para o almoço e saquê frio, Iinuma Honke Magariya tem uma cervejaria de causa de trabalho e excelente restaurante japonês com uma pequena loja de presentes para garrafas de souvenirs da tradicional bebida de arroz.

4. E fique esperto.

O Japão é bem conhecido por dominar e manter suas tradições culturais. O Museu de Artesanato de Saitama faz um excelente trabalho ensinando visitantes de todas as idades a fazer papel bonito decorado com flores e folhas. O processo de secagem é um pouco demorado, mas a equipe enviará sua obra-prima para o hotel assim que estiver concluída. Há um pequeno museu e loja de presentes abastecido no local, e um restaurante de estilo de mercado de agricultores frescos e mercearia do outro lado do estacionamento do museu, por isso é fácil de fazer um dia dele. Depois, siga para o Omiya Bonsai Art Museum , um museu coberto e ao ar livre totalmente dedicado ao antigo artesanato de poda de árvores em miniatura. As árvores mais antigas têm centenas de anos e valem centenas de milhares de dólares.