Paraíso, teu nome é [insira a sobremesa escolhida aqui]. Não é preciso ser um gênio para saber que os doces superam as suítes em qualquer dia da semana - mas por que escolher entre um ou outro? Hoje os hotéis estão servindo as coisas boas, e nós aqui da Oyster cavamos algumas das sobremesas mais exclusivas e de dar água na boca durante nossas viagens. Então, em homenagem ao Mês Nacional da Sobremesa - que começa hoje (tenho que amar outubro), decidimos reunir nossos cinco favoritos para você salivar. Buon appetito!
1. Abacaxi Grelhado Pimenta Preta em Half Moon, Jamaica
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Half Moon tem definido o luxo da Jamaica por décadas – atraindo todos, desde a Rainha Elizabeth II até o 50 Cent, com suas comodidades e deliciosa comida jamaicana. Esta sobremesa única atravessa a linha doce-salgada para fins deliciosos. Fatias grossas de abacaxi são grelhadas com pimenta preta, criando uma base picante em cima da qual refrescante sorvete de passas de rum e pecaminosamente rico molho Tia Maria são encharcados. Guarnecido com uma folha de hortelã, esta sobremesa é tão bonita quanto saborosa.
2. Blackout bolo no pátio Washington Capitol Hill / Navy Yard, Washington DC
Este posto avançado de Washington sabe como misturar negócios com prazer – pelo menos no que se refere à sobremesa. Este bolo blackout com nozes e morangos frescos é certo para fechar qualquer negócio, ou ser uma boa bebida depois de pegar um jogo dos nacionais. O resto do Courtyard pode ser focado em negócios e genérico, mas os amantes de chocolate não poderão negar ao hotel essa fatia de céu chocolaty.
3. Wailua Estate Chocolate Baked Custard no Fairmont Kea Lani, Maui
Servido em crosta de praliné de noz de macadâmia, o Wailua Estate Chocolate Baked Creme do Ko Restaurant no Fairmont Kea Lani é uma sobremesa de marca que você não pode perder enquanto estiver visitando Maui. Todo o cardápio do Ko é inspirado na era da plantação de cana-de-açúcar do Havaí, com receitas familiares da ilha que foram passadas por gerações com reviravoltas recentes e contemporâneas. Este creme rico e cremoso, por exemplo, é servido quente, com um gelato de morango kula, morangos frescos e molho de chocolate.
4. Cheesecake de Nova York no The Franklin, New York City
O serviço de quarto no The Franklin NYC vem do confiável restaurante do Upper East Side, Bella Cucina. O tradicional cheesecake ao estilo de Nova York é suave, cremoso e não muito doce – no geral, uma maneira deliciosa de terminar uma refeição. A compota de cereja que é espalhada por cima é deliciosa, tanto para os olhos como para as papilas gustativas.
5. Chocolate Dim Sum na Península Beverly Hills
O Belvedere at the Peninsula Beverly Hills tem muito a oferecer ofertas de dim sum no seu menu, incluindo bolinhos de camarão, potstickers de pato à Pequim e rolos de frutos do mar fritos. Mas em uma virada surpreendentemente doce de eventos, o restaurante do hotel adicionou quatro estilos de dim sum de chocolate ao seu cardápio em 2009. Dois bolinhos fritos de chocolate branco e dois brancos, preparados com queijo creme cítrico, são servidos com uma generosa colherada de verde. sorvete de chá. Os clientes também recebem um trio de molhos para comer: maracujá, laranja-framboesa e gengibre-caramelo. Esta sobremesa, possivelmente no melhor hotel de Los Angeles, é apropriadamente deliciosa.
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