Pergunte a maioria dos viajantes e eles vão te dizer que Los Cabos é ou uma terra de cruzeiros e tiros de bebida ou um destino de resort de luxo que atende apenas aos gostos de George Clooney e outras celebridades A-List. Ambas as declarações são verdadeiras - até certo ponto. Na realidade, Los Cabos - e o maior estado de Baja California Sur - são lugares fascinantes para explorar para qualquer um. Você vai encontrar de tudo, desde a vida selvagem rara e praias deslumbrantes a oásis secretos e jantares da fazenda à mesa, tudo embalado em uma paisagem que combina a beleza do deserto com belíssimas vistas do litoral. Leia sobre 15 coisas legais para ver e fazer fora do seu resort em Los Cabos, incluindo joias escondidas, spas naturais, restaurantes incríveis e muito mais.
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1. A quinta-feira Art Walk em San Jose
Nas noites de quinta-feira, as bonitas ruas de San Jose ganham vida / Oyster 
Das duas cidades que compõem Los Cabos, San Jose del Cabo – ou San Jose, como é conhecida localmente – é de longe o mais charmoso. Embora certamente tenha sua parcela de lojas turísticas e farmácias vendendo Viagra, o centro histórico é um lugar colorido e compacto, repleto de personalidade. Parte desse personagem é devido ao número de artesãos locais e galerias de arte que enchem as ruas estreitas de San Jose. Nas noites de quinta-feira, toda a cena ganha vida, enquanto moradores e turistas se reúnem para beber, comer e conferir a arte. Artesãos empenham seu ofício na Plaza Mijares, no centro da cidade, enquanto as galerias e lojas nas ruas laterais ficam abertas até tarde. Muitas vezes há música ao vivo no palco da cidade, que também fica na Plaza Mijares.
2. Parque Nacional de Cabo Pulmo
Fale com os locais e eles provavelmente dirão para você ir para o East Cape, onde o Parque Nacional de Cabo Pulmo coloca a beleza natural de Baja Sur em plena exibição. É 90 minutos a duas horas de carro dos resorts perto de San Jose (e mais de Cabo San Lucas), mas você será recompensado com folga. A paisagem intocada, onde o deserto cai no mar azul, é perfeita. E é precisamente esse mar que torna Cabo Pulmo tão especial. As águas frias do Pacífico e as águas mais quentes do Mar de Cortez se encontram aqui, tornando-se um dos melhores pontos de mergulho e snorkeling na América do Norte. Muitas espécies aquáticas importantes, de baleias jubarte e tubarões-baleia a arraias-manta e leões-marinhos, chamam essa área de lar em algum momento do ano.
3. Comidas Artesanais em San Jose e no East Cape
A Flora Farms tem até um mercado no distrito histórico de San Jose / Oyster 
Não importa se você deseja comer frutos do mar locais, de origem étnica, produtos frescos ou pratos artesanais, San Jose e a região a leste – o East Cape – têm muitas opções para satisfazer seus gostos. O bairro histórico de San Jose é o lar de La Lupita – onde você encontrará ótimas opções de tacos tradicionais e uma animada área de bar – bem como Mi Cocina, que distribui pratos de fusão franco-mexicana-asiática dentro da Casa Natalia (um dos hotéis boutique mais bonitos da região). Fora da cidade, a Flora Farms tem facilmente algumas das mesas mais cobiçadas da região (fica em meio a 25 acres de terra orgânica, da qual deriva seu cardápio). Los Tamarindos e Acre, localizados perto de Flora Farms, também atraem devotos e novos iniciados – basta estar preparado para esperar ou fazer reservas com antecedência em qualquer um desses pontos.
4. Santiago e Cañon del Zorro
Não é todo dia que você pode explorar um oásis, e Santiago – uma pequena mancha de uma cidade localizada no alto das montanhas da região leste do Cabo – é cercada por descobertas naturais surpreendentes. Você pode pegar uma refeição rápida e simples na cidade e dirigir-se aos arroios e estradas de terra que levam a cânions escondidos e cachoeiras. Palmeiras e outras plantas ganham vida nas piscinas naturais escondidas na paisagem. Fox Canyon (Cañon del Zorro) é o mais popular e facilmente acessível deles. Mesmo assim, você vai querer um carro que possa lidar com estradas irregulares para chegar a essa parte de Baja Sur. E se você realmente quiser sair da rede, conecte-se a uma empresa local ou de turismo.
5. Taqueria Rossy e Panaderia 1 de Mayo
Cabo está se tornando um destino para foodies, com novas articulações da moda se abrindo, mas você seria tolo para ignorar os pontos locais testados pelo tempo. Afaste-se do centro turístico de San Jose e vá direto para esses dois estabelecimentos: Taqueria Rossy e Panaderia 1 de Mayo. O primeiro está localizado ao longo de uma estrada movimentada em uma parte da cidade que não vai ganhar nenhum prêmio de charme, mas a comida aqui é lendária. Salsas frescas, recheios salgados, e uma vibe constantemente movimentada (além de preços que são muito mais baratos do que aqueles no centro histórico) são os principais atrativos aqui. Enquanto isso, se você estiver atrás da pan dulce tradicional, a Panaderia 1 de Mayo é a melhor opção. Aqui, conchas caseiras, ojo de buey e – quando a estação estiver certa – pan de muerto estão na ordem do dia. Você vai ser cotovelo-a-cotovelo com os moradores carregando enormes bandejas de metal com esses doces não importa a hora que você chega.
6. Costa Azul
Surfistas vistos do Cabo Surf Hotel, no extremo sul da Costa Azul / Oyster 
Escondido um pouco anonimamente ao sul da principal zona hoteleira de San Jose está a Costa Azul. Este é o ponto de surfista original em Los Cabos e é, em muitos aspectos, por que a região passou a ter o seu lendário status de destino na praia. Este trecho da costa é o lar de instituições icônicas como o Cabo Surf Hotel , bem como propriedades boutique fofas como a Casa Costa Azul . Hoje, a Costa Azul atrai surfistas de todo o mundo que aproveitam as ondas antes e depois de encontrar bares e cafés casuais de praia que apimentam a costa. É um trecho de praia alegremente desertas, bonito e livre de resorts, embora seja sensato ter muita cautela ao nadar aqui, já que as correntes e o surfe são incrivelmente fortes na maior parte do ano.
7. Isla Espiritu Santo
Isla Espiritu Santo é impressionante de qualquer ângulo / Shawn via Flickr 
Muito parecido com Cabo Pulmo, Isla Espiritu Santo é um habitat protegido que abriga uma mistura incrível de vida selvagem e beleza natural. Não há estruturas permanentes ou assentamentos aqui, o que significa que se você planeja passar a noite, precisará acampar (para o qual permissões e taxas se aplicam). Você também precisará alugar um barco para chegar à ilha. No entanto, uma vez lá, você será abençoado com algumas das praias mais bonitas do México. Ah, e toneladas de vida selvagem. As costas da ilha abrigam aves marinhas e leões marinhos, e debaixo d'água, é possível observar de tudo, de tartarugas a tubarões e baleias. Para ser justo, este é um pouco de uma caminhada de Cabo, e vale a pena basear-se em La Paz (a capital da Baja California Sur) por uma noite ou duas e visitar em um passeio de um dia. Mesmo assim, muitos viajantes que se hospedam em Cabo propriamente dita também visitam passeios de um dia.
8. Playa el Chileno
É seguro nadar na Playa el Chileno, que fica ao lado do Chileno Bay Resort / Oyster. 
Em uma região onde as praias são fáceis de nadar, a Praia Chileno (Playa el Chileno) é um achado raro. Recuado ao longo de uma baía curva entre Chileno Bay Resort e casas de luxo high-end, este trecho de areia dourada ganhou status cobiçado Bandeira Azul. Isso se traduz em água limpa e areia, áreas acessíveis na praia para pessoas com mobilidade reduzida, banheiros impecáveis e vestiários. Não há vendedores aqui, por isso, embora seja popular entre os moradores e turistas, a Praia Chileno é um lugar relativamente tranquilo para se apanhar alguns raios. Você também pode nadar durante todo o ano, graças às correntes suaves e surf.
9. Cerritos e Todos Santos
Um dos buracos peculiares na parede em Todos Santos / Andrea Tosatto via Flickr 
Enquanto os viajantes conhecedores têm vindo a caminho de Todos Santos e Cerritos em viagens de um dia há décadas, um número surpreendentemente grande de visitantes a esta região nunca ouviu falar dessas cidades do oeste. Cerritos é um enclave de surfista boêmio que tem uma vibe quase desplugada e totalmente descontraída. Todos Santos é incrivelmente charmoso e repleto de boutiques, galerias, cafés, restaurantes e pontos locais que merecem ser explorados. O ritmo em Todos Santos é um pouco mais descontraído do que o que você encontrará em San Jose, e muito longe do centro da cidade de San Lucas, tornando-se uma excelente base alternativa para viajantes em busca de paz.
10. El Merkado
El Merkado equilibra tradicional e se refrescar em um badalado hall de alimentos / TripAdvisor 
Embora existam inúmeros restaurantes em San Jose e San Lucas, o longo trecho da rodovia não é tão cheio de opções. Isso pode representar um desafio para os viajantes que ficam nos muitos resorts encontrados lá, caso queiram experimentar algo diferente depois de algumas noites. Há alguns pontos de maior destaque no The Shoppes at Palmilla, mas uma das opções mais legais de se destacar recentemente é o El Merkado. Este é um salão de comida que parece ter sido retirado diretamente da Cidade do México ou Nova York. Aqui, cerca de 20 vendedores distribuem de tudo, desde os tradicionais tayudas de Oaxaca até as pizzas napolitanas. Espere uma vibração legal, animada e urbana que não se sente fora de lugar na mudança de Cabo.
11. Instagramming o vice-rei Los Cabos ou Hotel El Ganzo
As linhas modernistas e arte cool no vice-rei Los Cabos imploram para ser fotografado / Oyster 
Hoje em dia, se você não postou nas redes sociais, isso não aconteceu. Isso significa que até mesmo puristas de viagens e aqueles de nós que não são influenciadores estão sempre à procura da foto perfeita. Como Cabo torna-se menos de um destino de festa e mais aproveitado nas tendências de design, alguns de seus hotéis estão fazendo um nome para si mesmos, atraindo uma multidão de estilo-savvy. Os edifícios modernistas mexicanos que compõem o recém-inaugurado Viceroy Los Cabos – com dramáticos refletores, nichos frios e linhas limpas – parecem feitos sob medida para sessões de fotos indutoras de inveja. O mesmo vale para o telhado do Hotel El Ganzo , onde amplas vistas da marina e do mar se estendiam além de uma piscina infinita perfeita. O hotel em si – recheado de arte nervosa – quase implora para ser Instagrammed.
12. Tamales Doña Nina e Churromania
Tamales e churros fazem uma refeição deliciosa e barata na Plaza Mijares / Ryan Harvey via Flickr 
Embora já tenhamos apontado dois restaurantes secretos que os locais adoram em San Jose, você seria negligente em distribuir alguma comida de rua enquanto estiver em Los Cabos. Se você sabe como provar que a rua come como um profissional, sabe que deve seguir a multidão – e essa multidão está em Tamales Doña Nina todas as noites. Essas mulheres têm jogado tamales nas massas há anos e oferecem uma grande variedade de recheios de carne, uma opção vegetariana e até variedades doces, além de aguas frescas como horchata. A partir do final de 2018, você encontrará sua posição no lado norte da Plaza Mijares. Termine a sua refeição com alguns churros quentes da Churromania, que fica ao lado de Doña Nina.
13. As Termas de El Chorro e Santa Rita
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Cachoeiras frias como o Fox Canyon não são as únicas maravilhas do interior encontradas no East Cape. A região também abriga nascentes de água quente que atraem turistas que procuram fugir de seus resorts. El Chorro é o mais famoso e mais facilmente acessível do que Santa Rita Hot Springs, embora os viajantes que fazem a caminhada para este último, muitas vezes, têm o lugar para si. Santa Rita também é cercada por piscinas naturais de água fria – a alternativa perfeita de volta ao circuito de hidroterapia do seu resort.
14. Dramáticas vistas do oceano com almoço ou jantar
Se você gosta de sua refeição com um lado de paisagens de tirar o fôlego, você está com sorte. Para vistas da Medano Beach até o Land's End em Cabo San Lucas, dirija-se à Hacienda Cocina y Cantina no Hacienda Beach Club e peça uma mesa no pátio. Durante o dia, o sol escaldante, a água cristalina e as montanhas impressionantes criam o cenário perfeito para as refeições (embora também seja espetacular ao pôr do sol). Igualmente incrível é a cena em Cocina del Mar, o requintado restaurante em Esperanza . Aqui, mesas estão empoleiradas em terraços no topo das falésias rochosas que se projetam no mar selvagem abaixo. Para chamá-lo romântico seria um eufemismo enorme.
15. Miraflores e Boca de la Sierra
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Outra excursão fora da cidade que combina a vida tradicional de Baja com belas paisagens naturais pode ser encontrada em Miraflores e Boca de la Sierra. Miraflores é mais conhecida por suas requintadas peças de couro, que são vendidas em algumas lojas pela cidade, bem como pelo festival de julho, que celebra a colheita da fruta do dragão (pitahaya). Vá para o oeste depois de pegar alguns tacos na cidade e você encontrará Boca de la Sierra, mais uma paisagem deslumbrante, onde pequenos lagos e córregos se escondem em meio a terrenos rochosos e vegetação exuberante. Está muito longe da cena em San Jose e San Lucas, mas a caminhada definitivamente vale a pena.
Escolha do hotel: Chileno Bay Resort & Residences, Coleção Auberge Resorts
As piscinas da baía de Chileno formam uma peça central deslumbrante / ostra 
Recurso da irmã ao igualmente bonito Esperanza abaixo da costa, a baía de Chileno é uma de nossas propriedades novas favoritas em Los Cabos. Não só oferece acesso direto a uma das poucas praias que podem nadar em Cabo, mas a vibração é despretensiosa, luxuosa e legal. Os quartos são espaçosos e chiques, e as vistas do mar a partir da piscina de vários níveis são nada menos que deslumbrantes. Um incrível spa, excelente programa de fitness e excelente jantar locavore contribuem para a atmosfera de fuga de tudo. O que mais? O pitoresco centro de San Jose fica a apenas 15 minutos de carro do resort de carro.
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