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Rolos de lagosta são como "verão da Nova Inglaterra", e embora destinos como Cape Cod , Martha's Vineyard e os Hamptons, todos reivindicam fazê-los melhor do que o resto, nós coroamos Nantucket como o vencedor. Quase todos os restaurantes da ilha oferecem sua variação de assinatura de um rolo de lagosta, mas Millie – com um restaurante e um caminhão de comida – é conhecido por servir um dos melhores.

Onde ficar: Jared Coffin House

Uma das mais antigas pousadas da ilha, a Jared Coffin House oferece aos viajantes uma amostra da história de Nantucket e do estilo clássico da Nova Inglaterra. Alguns dos quartos e casas de banho são pequenos, mas todos combinam mobiliário de estilo antigo com características modernas, como televisões de ecrã plano e acesso Wi-Fi gratuito. A pousada, aberta o ano todo e centralmente localizada perto do centro da cidade, também apresenta o elegante e popular restaurante Nantucket Prime; o menu não só apresenta um rolo de lagosta (quente com manteiga ou frio com maionese), mas também uma deliciosa meia lagosta do seu bar cru.

Tacos, Austin

Não surpreendentemente, a regra geral é que quanto mais perto da fronteira com o México você estiver, mais próximos os tacos estarão de ser absolutamente celestiais. Bem, Austin está bem lá embaixo, e foi classificada como a terceira cidade mais louca por taco nos Estados Unidos (apenas as cidades texanas de Arlington e Fort Worth dão uma corrida pelo seu dinheiro), então a ATX tem alguns rituais de vanglória, tanto quanto autênticos Cozinha mexicana vai. Não só você pode comer tacos saborosos – de caminhões, bancas e restaurantes – para almoço e jantar, mas Austin também é conhecida por suas tacos de café da manhã. Em Austin, o seu taco pode ser preenchido 24 horas por dia.

Onde ficar: Heywood Hotel

Este hotel de sete quartos, situado em uma casa intimista de estilo artesanal na promissora área de East Austin, faz jus ao seu faturamento "exclusivo". Todos os quartos apresentam uma decoração distinta e moderna, com detalhes coloridos e detalhes elegantes, como toalhas de maquiagem preta e amenidades de banho ecológicas de garrafa grande. Regalias gratuitas incluem estacionamento, Wi-Fi e empréstimos de bicicletas, e os quartos vêm abastecidos com grandes TVs de tela plana, prensas francesas e minibares com preços justos.

Bagels and Pizza, Nova Iorque

Salvá-lo – Nova York tem a melhor pizza e os melhores bagels. E considerando a recente obsessão da cidade em criar híbridos ( cronuts , qualquer um? Ramenrritto ?), Sabemos que você pode encontrar uma deliciosa combinação dos dois; ou pelo menos pegue um de cada no mesmo lugar (não procure mais do que o Bagel Cafe do East Village – Ray's Pizza). Quer o seu bagel coberto com salmão defumado e caviar? Quer sua pizza enfeitada com um ovo escorrendo? Tudo factível – e delicioso – na cidade que nunca dorme, mas sempre come.

Onde ficar: The Bowery Hotel

Com 135 quartos impecáveis, um bar super anca escondido no saguão nostálgico e cheio de veludo, e brindes divertidos como aluguel de bicicletas, o Bowery Hotel redefine a classe em um bairro nobre da cidade, onde o punk rock e a miséria já dominaram. Gemma, o chique restaurante italiano do hotel, com mesas na calçada, serve deliciosas pizzas, e a poucos quarteirões, os visitantes do sul podem encontrar o recém-inaugurado Café Russ & Daughters e Black Seed , ambos com bagels cobiçados.

Philly Cheesesteak, Filadélfia

Ah, o sanduiche de queijo. Ao mesmo tempo, uma das invenções mais orgulhosas e vergonhosas dos Estados Unidos. Mas quem pode negar que um enorme rolo italiano – recheado com bife mal barbeado, montes de queijo e "legumes", como cebolas, cogumelos e pimentos – é algo menos que delicioso? Supostamente sonhado na Filadélfia nos anos 1930, o sanduíche de queijo é um prato típico da Filadélfia, e tê-lo durante a sua estada é um rito de passagem. Se você realmente estiver se sentindo ambicioso (ou simplesmente com muita fome), você pode tentar colocar seu nome na parede de um dos melhores locais da cidade para se sentir melhor. Inspire-se com ninguém menos que o New York Mets. No início deste mês, eles estabeleceram o recorde de mais cheesesteaks (103 para ser exato) comido por uma equipe visitante em um único dia.

Onde ficar: The Latham Hotel

O Latham, com 138 quartos, é um hotel boutique chique com localização privilegiada, próximo ao Rittenhouse Square Park, a uma curta caminhada de alguns dos melhores restaurantes, bares e lojas da cidade. O lobby tem um estilo retro-chic ousado e os quartos têm uma decoração elegante em tons de azul e ouro e recursos tecnológicos modernos, embora alguns estejam no lado pequeno. Tudo somado, é a par com o Hotel Palomar ou Le Meridien , mas as taxas aqui são por vezes inferiores.

Nova Inglaterra Clam Chowder, Boston

Muitas vezes referida como "ensopado de Boston", particularmente no meio-oeste, a sopa de mariscos da Nova Inglaterra é um delicioso prazer culpado, e algumas de suas variações mais saborosas podem ser encontradas em Beantown. Essa sopa cremosa e pegajosa (no bom sentido) é significativamente mais espessa que a sopa de amêijoas de Manhattan, e muitas vezes é recheada com pedaços de batatas e cebolas. A maior parte de sua sopa com biscoitos de ostras.

Onde ficar: Four Seasons Boston

Um dos melhores hotéis da cidade com um serviço incrível, uma localização à beira do parque e um ótimo health club com uma bela piscina, o 273-room Four Seasons oferece quartos luxuosos e espaçosos com banheiros de granito impressionantes. O restaurante icônico é um local elegante para jantar e, é claro, oferece sopa cremosa – um ponto alto com a adição de caranguejo azul.

Chili Dog, Washington, DC

Muitos pensam no Texas ou em Coney Island quando sonham acordados com um cachorro-quente – basicamente um cachorro-quente coberto com tanta pimenta que você não tem consciência da presença do cachorro até que esteja comendo. Mas, embora esses destinos possam ter mais abundância de chili dogs, DC tem o melhor, porque a capital do nosso país abriga o Ben's Chili Bowl . Desde 1958, este marco histórico tem agradado as massas com opções baratas como o seu famoso chili dog, e "opções saudáveis" como … o seu famoso chili dog, apenas com peru cão substituído pelo original. Ben até tem o selo presidencial de aprovação .

Onde ficar: Hotel Palomar DC

Diversão boutique, a um preço razoável. Os 335 quartos do Hotel Palomar tem uma piscina exterior, um animado bar e restaurante, e uma excelente localização perto da estação de metro e da vida nocturna de Dupont Circle. E sendo um hotel Kimpton, tem grandes vantagens – hora de vinho grátis; Wifi grátis; pet pampering; grandes camas; serviço de alto nível.

Caranguejos de casca mole, Baltimore

Se você já esteve em Baltimore , ou conversou com alguém que esteve lá, ou talvez tenha acabado de ver o Hairspray , sabe que Baltimore gosta de caranguejos. Bolinhos de caranguejo, ela sopa de caranguejo, caranguejos cozinhados, pernas de caranguejo – até mesmo trocadilhos de caranguejo! (Veja acima.) Mas se você realmente quer fazer essa cidade litorânea, aninhada ao lado da baía de Chesapeake, certo, você comeu algum caranguejo de casca mole. É uma especialidade conhecida de Baltimore, e a cidade dedica uma semana inteira a esse meio específico de comer caranguejo.

Onde ficar: Renaissance Baltimore Harborplace Hotel

Com pouco menos de 600 quartos e uma localização no coração do principal centro turístico de Baltimore, o Renaissance Harbor é um hotel popular para todos os tipos de viajantes. Os quartos são elegantes e contemporâneos, se um pouco genéricos, e excelentes recursos no local incluem extensas instalações de negócios, um ginásio bem equipado e uma agradável área de piscina com acesso a um terraço no terraço.

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