A entrada subterrânea do arenito do hotel leva a uma área de lazer com aspecto cavernoso, que combina esculturas e obras de arte de inspiração sul-africana com design contemporâneo. As colunas brancas esbeltas elevam-se ao topo do espaço aberto com a mobília colorida organizada em torno das mesas de madeira escura e das lâmpadas de assoalho comicamente feitas sob medida. A parte mais impressionante da área é o terraço ao ar livre na parte de trás do local, que leva às suítes exclusivas rodeadas por um canal que liga à marina.

Construído ao longo de um canal que faz parte da Victoria e Alfred Waterfront, o One & Only Cape Town também tem seus próprios imóveis privados estendendo-se ao longo do canal. Fica a de cinco minutos de caminhada do centro da zona costeira, que está sempre movimentado com lojas, restaurantes e outras atrações turísticas, como o Two Oceans Aquarium. O centro da cidade em si fica a apenas alguns minutos de carro na direção sul, enquanto o Table Mountain Aerial Cableway e a entrada para o Kirstenbosch National Botanical Garden ficam a cerca de 15 minutos de carro cada um, também em direção ao sul. Fica a 20 minutos de carro a sudeste do Aeroporto Internacional da Cidade do Cabo, dependendo do tráfego.

Os 131 quartos do One & Only estão divididos entre edifício principal da marina e as 40 suítes na ilha, e estão ligados por uma passarela que leva ao resto da propriedade. Todas são enormes, com a menor unidade tendo 678 metros quadrados, e há uma abundância de espaço em meio a decoração em tons de terra. Cada quarto tem uma área de estar com sofá, mesa, escrivaninha. As amenidades modernas incluem docks para iPod, TVs de tela plana de 42 polegadas, frigobares cheios e máquinas Nespresso. Varandas ou terraços privados oferecem vistas para a Table Mountain ou para a marina. Os banheiros são parcialmente expostos em relação aos quartos, com pias duplas e banheiras escondidas atrás de telas de madeira. Sanitários e duchas têm suas próprias baias privadas.

Embora seja caro, é difícil superar o jantar no local, com dois restaurantes ligados aos aclamados chefs Nobuyuki Matsuhisa e Reuben Riffel. O Nobu acrescenta sabores sul-africanos aos seus padrões japoneses mais familiares com o uso de frutos do mar e molhos locais. O Reuben's oferece uma cozinha regional com influências internacionais, culminando em pratos como o Cordeiro Karoo grelhado com purê gremolata e camarões tigre peri-peri com abóbora e wontons de espinafre. Há também uma adega de vidro e aço, elevando-se em três andares de bebidas divinas para que todos possam ter acesso fácil às 5.000 safras.

A piscina e o spa estão alojados na ilha do hotel, rodeado por um fantástico deck para tomar sol cheio de palmeiras. Espreguiçadeiras e assentos cobertos cercam o bar da piscina, que serve bebidas e lanches, incluindo pizza de forno a lenha. O spa, que oferece serviço completo, possui uma sala de relaxamento temática, sauna e sala de vapor, além de 12 salas de tratamento, incluindo alojamentos para casais. Um salão anexado tem um requisitado estúdio de manicure e pedicure. Voltando ao edifício principal, o centro de fitness possui inúmeras esteiras, instrutores, e máquinas de musculação. Um estúdio de yoga conectado ao local tem aulas regulares de Pilates, além de espaço bem iluminado para exercícios menos extenuantes. O espaço infantil KidsOnly oferece inúmeras experiências para manter os pequenos ocupados com seu salão de artesanato e sua sala de videogames. As atividades temáticas mudam diariamente e incluem shows de marionetes, histórias folclóricas, shows de música de Cape Town e experiências culinárias com chefs do hotel.